-
Szukaj
Szukanie zaawansowane

Śledź w oleju sezamowym z rodzynkami

Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: , dnia
Tagi: śledź olej rodzynki
Rodzaj dania:przekąski ryby. owoce morza
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza

Składniki przepisu

Nazwa Ilość Miara Kategoria produktu
śledź solony - filet 6 szt. ryby i owoce morza
olej sezamowy 3/4 szklanka płyny i sosy
rodzynki 1/2 szklanka dodatki
cebula 1 szt. warzywa
woda 1/2 l płyny i sosy
olej lub oliwa dowolna 5 łyżka płyny i sosy
liść laurowy 4 szt. przyprawy i zioła
ziele angielskie 4 szt. przyprawy i zioła

Opis

Śledź w oleju to nie tylko typowe polskie danie wigilijne. Może dodać kolorytu przy gościnnym stole na różnych okazjach - od świąt rodzinnych, po imieniny, urodziny, zabawy sylwestrowe czy zwykłe kolacje. Wariant w oleju sezamowym z rodzynkami królewskimi wprowadzi na stół nutę orientu i egzotyki.

1. Śledzie moczymy 3 godziny w wodzie., często ją zmieniając, następnie osuszamy (ręcznikiem papierowym) i kroimy w dzwonka.
2. Rodzynki (najlepiej duże - królewskie) sparzamy wrzątkiem i osączamy.
3. Cebulę obieramy i kroimy w talarki, szklimy na oleju, dodajemy rodzynki, 4 liście laurowe, ziele angielskie. Mieszamy, chwilę dusimy i studzimy.
4. W dużym słoiku układamy warstwowo: śledzie, cebulę z rodzynkami, zalewamy olejem sezamowym i powtarzamy aż do wykończenia ryby.
5. Słoik zakręcamy, wstawiamy do lodówki na 6 godz.

Jeśli nie tolerujecie oleju sezamowego albo jeśli nie potraficie się obejść bez oliwy z oliwek - możecie jej użyć :-)
Dla ilu osób: 6
Danie dietetyczne: nie
Poziom skomplikowania: łatwe do przygotowania
Czas przygotowywania: 10godz. 0min.

Komentarze i oceny

Brak komentarzy
 

Dodaj komentarz

Zaloguj się tutaj


 

Zdjęcia dania


 

Danie można podać z:

Danie nie zostało powiązane z innym przepisem.

Powiąż inny przepis

Szukaj przepisu

Nazwa
Rodzaj kuchni
Region
Rodzaj dania
Rodzaj mięsa
Danie dietetyczne
Wyszukiwarka
 -

Właściciel serwisu:                   Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2010-2018 © gdziebylec.pl – cała Polska w kieszeni           Developed by:   Projektowanie stron WWW