-
Szukaj
Szukanie zaawansowane

Śledź z suszonymi pomidorami i żurawiną

Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: , dnia
Tagi: śledź pomidory suszone Wigilia Boże Narodzenie święta żurawina
Rodzaj dania:przekąski ryby. owoce morza
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza

Składniki przepisu

Nazwa Ilość Miara Kategoria produktu
śledź w oleju - filet 200 g ryby i owoce morza
pomidory suszone w oliwie 50 g warzywa
żurawina suszona 50 g owoce
oliwa z oliwek 150 ml płyny i sosy
estragon suszony 2 łyżeczka przyprawy i zioła
papryka słodka 1 łyżeczka przyprawy i zioła
imbir świeży 1 łyżeczka przyprawy i zioła
cukier puder 1 łyżeczka dodatki
miód 2 łyżeczka dodatki
sól 1 szczypta przyprawy i zioła
cebula 1 szt. warzywa

Opis

*Płaty śledziowe przepłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na kawałki (1 płat na połowę).
*Kawałek korzenia świeżego imbiru wielkości orzecha laskowego obrać ze skóry i posiekać bardzo drobno.
*Cebulę obrać, pokroić w cieniutkie krążki.
*W osobnym naczyniu wymieszać dokładnie następujące składniki marynaty: oliwę, żurawinę suszoną, estragon, paprykę słodką mieloną, sól, posiekany imbir, cukier puder i miód.
*Do słoika włożyć na dno parę krążków cebuli, 2-3 kawałki śledzia, cząstkę pomidora suszonego, zalać 2 łyżkami marynaty z żurawiną. Powtarzać do zakończenia wszystkich składników.
*Słoik odstawić w chłodne miejsce na 2 dni, aby śledzie dobrze nasiąknęły aromatem marynaty.
Dla ilu osób: 2
Danie dietetyczne: nie
Poziom skomplikowania: średnio skomplikowane
Czas przygotowywania: 0godz. 15min.

Komentarze i oceny

średnia ocena ogólna: 5
(1 opinii)
13 Stycznia 2012r. o 23:33
Niezły przepis! Polecam, zrobiłem - efekt na zdjęciu :-). Smakuje wyśmienicie. Żurawina i miód dodają słodyczy. Pychota.
ocena ogólna
 

Dodaj komentarz

Zaloguj się tutaj


 

Zdjęcia dania


 

Danie można podać z:

Danie nie zostało powiązane z innym przepisem.

Powiąż inny przepis

Szukaj przepisu

Nazwa
Rodzaj kuchni
Region
Rodzaj dania
Rodzaj mięsa
Danie dietetyczne
Wyszukiwarka
 -

Właściciel serwisu:                   Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2010-2018 © gdziebylec.pl – cała Polska w kieszeni           Developed by:   Projektowanie stron WWW