Domowa zupa z suszonych grzybów

gdziebylec.pl ⇒ To i owo ⇒ Taka Smaka ⇒ Domowa zupa z suszonych grzybów

Dodaj przepis

Wyszukiwarka

Edytuj przepis

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Powrót do listy przepisów

Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: mechanicznapomarancza1970, dnia 5 Grudnia 2011r. o 22:54
Tagi: zupa grzyby suszone grzybowa
Rodzaj dania:dania jarskie zupy
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne

Składniki przepisu

Nazwa	Ilość	Miara	Kategoria produktu
woda	3	l	płyny i sosy
grzyby suszone	3	garść	warzywa
ziele angielskie	6	szt.	przyprawy i zioła
liść laurowy	3	szt.	przyprawy i zioła
marchew	2	szt.	warzywa
cebula	1	szt.	warzywa
ziemniaki	4	szt.	warzywa
papryka słodka	1	łyżeczka	przyprawy i zioła
kurkuma	1	łyżeczka	przyprawy i zioła
pieprz biały mielony	0,5	łyżeczka	przyprawy i zioła
kostka rosołowa mięsna drobiowa	3	szt.	przyprawy i zioła
przyprawa typu vegeta	3	łyżeczka	przyprawy i zioła
śmietana 18%	3	łyżka	nabiał
majeranek świeży	0,5	pęczek	przyprawy i zioła

Opis

Aromatyczna zupa grzybowa przypomni nam jesienny zapach lasu również zimą, z odrobiną kurkumy smakuje niepowtarzalnie. Warto spróbować.

1. Do garnka wlać wodę, wstawić na ogień, wsypać liść laurowy, ziele angielskie i pokruszone grzyby. Zagotować i zmniejszyć ogień.
2. Obrać i umyć warzywa, pokroić w paski. Wrzucić do gotującej się wody.
3. Cebulę obrać, przekroić na pół, opalić nad ogniem i wrzucić połówki do gotującej się zupy.
4. Po około 40 minutach gotowania wrzucić do garnka kostki rosołowe, posiekany majeranek, dodać przyprawy (pieprz biały, paprykę słodką, kurkumę.
5. Po około godzinie doprawić do smaku Vegetą i zabielić śmietaną (odlewając jedną chochlę gorącej zupy do kubeczka wymieszać z 3 łyżkami śmietany, następnie przelać wszystko do garnka i zagotować).

Dla ilu osób:	6
Danie dietetyczne:	nie
Poziom skomplikowania:	średnio skomplikowane
Czas przygotowywania:	1godz. 10min.
Cana:	całej potrawy: 18 PLN	jednej porcji: 3 PLN

Komentarze i oceny

Brak komentarzy

Dodaj komentarz

Zaloguj się tutaj

Zdjęcia dania

Danie można podać z:

Paluszki kminkowe
1. Z mąki, margaryny i śmietany wyrabiamy ciasto. Formujemy z niego kulkę i na około 3 godziny wkładamy do lodówki. 2. Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy długie paski i skręcamy tak jak widać na załącz...