-
Szukaj
Szukanie zaawansowane

Kotlety z kaszy gryczanej

Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: , dnia
Tagi: kasza obiad
Rodzaj dania:kasza, ryż
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska

Składniki przepisu

Nazwa Ilość Miara Kategoria produktu
kasza gryczana 200 g dodatki
por 100 g warzywa
cebula 150 g warzywa
olej lub oliwa dowolna 2 łyżka płyny i sosy
ser żółty dowolny 100 g nabiał
pietruszka natka świeża 1 łyżka przyprawy i zioła
sól 1 szczypta przyprawy i zioła
pieprz czarny mielony 1 szczypta przyprawy i zioła
czubryca zielona 1 łyżeczka przyprawy i zioła
sos sojowy 1/2 łyżeczka płyny i sosy
curry 1/2 łyżeczka przyprawy i zioła
papryka słodka 1/2 łyżeczka przyprawy i zioła
jajo kurze 2 szt. nabiał
bułka tarta 5 łyżka dodatki

Opis

Kaszę gryczaną gotuję według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie. Białą część pora siekam w cienkie krążki i duszę w rondlu z 2-3 łyżkami wody do miękkości. Cebule obieram, drobno kroję i szklę na 2 łyżkach oleju. Ser żółty ścieram na tartce na dużych oczkach. Ostudzoną kaszę przekładam do dużej miski i miksuję za pomocą blendera, dodaję do tego podsmażoną cebulę, uduszony por, starty ser, dwa jajka, posiekaną natkę pietruszki, bułkę tartą i całość dokładnie wyrabiam. Doprawiam do smaku solą, pieprzem, sosem sojowym, czubrycą, słodką papryką i curry, wymieszać. Z masy lepię 10 niewielkich kotletów, każdy obtaczam w bułce tartej. Kotleciki kładę na rozgrzany olej na patelni i smażę z każdej strony po kilka minut na niewielkim ogniu. Kotlety podaję z sosem pieczarkowym i ogórkami konserwowymi.
Dla ilu osób: 5
Danie dietetyczne: nie
Poziom skomplikowania: łatwe do przygotowania

Komentarze i oceny

Brak komentarzy
 

Dodaj komentarz

Zaloguj się tutaj


 

Zdjęcia dania


 

Danie można podać z:

Danie nie zostało powiązane z innym przepisem.

Powiąż inny przepis

Szukaj przepisu

Nazwa
Rodzaj kuchni
Region
Rodzaj dania
Rodzaj mięsa
Danie dietetyczne
Wyszukiwarka
 -

Właściciel serwisu:                   Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2010-2018 © gdziebylec.pl – cała Polska w kieszeni           Developed by:   Projektowanie stron WWW