Krakersowy przekładaniec

gdziebylec.pl ⇒ To i owo ⇒ Taka Smaka ⇒ Krakersowy przekładaniec

Dodaj przepis

Wyszukiwarka

Edytuj przepis

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Powrót do listy przepisów

Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: milkadabro, dnia 13 Stycznia 2013r. o 14:40
Tagi: ciasto krakersy deser
Rodzaj dania:ciasta. ciasteczka dania jarskie desery
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska

Składniki przepisu

Nazwa	Ilość	Miara	Kategoria produktu
mleko	1	l	nabiał
budyń śmietankowy	3	opakowanie	dodatki
krakersy	4 x 180g	opakowanie	dodatki
cukier	4	łyżka	dodatki
margaryna	0,5	kostka	nabiał
masa kajmakowa	1	kg	dodatki
masło	2	łyżka	nabiał
wiórki kokosowe	12	łyżka	dodatki
śmietana 36%	600	ml	nabiał
czekolada mleczna	1	szt.	dodatki
śmietan-fix	2 x 10g	opakowanie	dodatki

Opis

1. W dużej blaszce ułożyć papier pergamin (lub do pieczenia).
2. Na spód ułożyć 1 warstwę krakersów solonych (jeden przy drugim).
3. Ugotować 1 l mleka (przed ugotowaniem odlać 1 szklankę). W 1 szklance wymieszać 3 budynie, dodać do gotującego się mleka, mieszać aż zgęstnieje i dodać 0,5 kostki margaryny, wymieszać dokładnie, aby margaryna się połączyła - powstanie krem budyniowy. Ostudzić.
4. Pół budyniu rozprowadzić na pierwszej ułożonej warstwie krakersów, posypać równomiernie 4 łyżkami wiórków kokosowych.
5. Ułożyć na wierzch kolejną warstwę krakersów.
6. Rozsmarować na krakersach zawartość 1 puszki masy kajmakowej (0,5 kg).
7. Ułożyć kolejną warstwę krakersów i rozsmarować pozostałą część masy budyniowej. Posypać 4 łyżkami wiórków kokosowych.
8. Ułożyć 4 warstwę krakersów i rozsmarować masę kajmakową (kolejną półkilogramową puszkę).
9. Ułożyć ostatnią piątą warstwę krakersów, pozostawić ciasto w temperaturze pokojowej.
10.Schłodzoną śmietanę kremówkę 36% krótko ubić mikserem, dodać 2 opakowania śmietan-fixu (po 10 g) i ubijać do uzyskania sztywnej konsystencji.
11. Wyłożyć ubitą śmietanę na ostatnią warstwę krakersów.
12. Zetrzeć tabliczkę czekolady na wiórki, udekorować ciasto wiórkami czekolady i wiórkami kokosowymi (kolejne 4 łyżki).
13. Ciasto najlepiej smakuje, gdy krakersy zmiękną, więc należy odstawić je na 6 godzin w chłodne miejsce.