-
Szukaj
Szukanie zaawansowane

Krem z pietruszki z kurkumą

Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: , dnia
Tagi: krem zupa pietruszka kurkuma
Rodzaj dania:zupy
Rodzaj kuchni: indyjska
Rodzaj mięsa: drób

Składniki przepisu

Nazwa Ilość Miara Kategoria produktu
olej lub oliwa dowolna 1 łyżka płyny i sosy
cebula 1 szt. warzywa
kolendra mielona 1 łyżeczka przyprawy i zioła
kurkuma 1 łyżeczka przyprawy i zioła
jabłko 1 szt. owoce
pietruszka 1 kg warzywa
woda 1 l płyny i sosy
pietruszka natka świeża 0,5 pęczek przyprawy i zioła
kurczak - skrzydełko 4 szt. mięsa
sól do smaku szczypta przyprawy i zioła
pieprz biały mielony 2 szczypta przyprawy i zioła
ziele angielskie 5 szt. przyprawy i zioła
liść laurowy 4 szt. przyprawy i zioła

Opis

1. W garnku zagotować wodę, wrzucić umyte skrzydełka kurczaka, liść laurowy, ziele angielskie. Gotować 10 minut.
2. Pietruszkę obrać, umyć i pokroić w grubsze plastry, wrzucić do gotującej się wody i gotować około 20 minut.
3. W rondlu o grubym dnie podsmażyć na oliwie posiekaną w kostkę dużą cebulę, aż się zeszkli, dodać kurkumę, kolendrę i pieprz, smażyć przez minutę mieszając.
4. Obrać jabłko, pozbawić nasion, zetrzeć na grubej tarce i dodać do smażącej się cebuli. Lekko podsmażyć. Przelać wszystko do garnka z zupą.
5. Gotować na małym ogniu kolejne 20 minut.
6. Po ugotowaniu zupy, wyjąć skrzydełka, liście laurowe i ziele angielskie. Warzywa wraz z rosołem przelewać porcjami do malaksera i zmiksować na krem.
7. Wlać wszystko do garnka, jeszcze raz zagotować i przyprawić solą do smaku.
8. Podawać na talerzach z świeżą posiekaną natką pietruszki.
Dla ilu osób: 4
Danie dietetyczne: nie
Poziom skomplikowania: średnio skomplikowane
Czas przygotowywania: 1godz. 0min.
Liczba kalorii: całej potrawy: 240 kcal jednej porcji: 60 kcal

Komentarze i oceny

Brak komentarzy
 

Dodaj komentarz

Zaloguj się tutaj


 

Zdjęcia dania


 

Danie można podać z:

Danie nie zostało powiązane z innym przepisem.

Powiąż inny przepis

Szukaj przepisu

Nazwa
Rodzaj kuchni
Region
Rodzaj dania
Rodzaj mięsa
Danie dietetyczne
Wyszukiwarka
 -

Właściciel serwisu:                   Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2010-2018 © gdziebylec.pl – cała Polska w kieszeni           Developed by:   Projektowanie stron WWW