-
Szukaj
Szukanie zaawansowane

Kurczak z groszkiem i marchewką

Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: , dnia
Tagi: kurczak groszek marchewka potrawka obiad
Rodzaj dania:dania główne mięsa
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: Wielkopolska
Rodzaj mięsa: drób

Składniki przepisu

Nazwa Ilość Miara Kategoria produktu
oliwa z oliwek 70 ml płyny i sosy
czosnek 2 ząbek warzywa
przyprawa do gyros 3 łyżka przyprawy i zioła
papryka ostra 1 łyżka przyprawy i zioła
kminek 2 łyżka przyprawy i zioła
kurczak - filet 3 szt. mięsa
marchew 2 szt. warzywa
groszek mrożony 200 g warzywa
śmietana 18% 300 ml nabiał
szczypior suszony 1 łyżka przyprawy i zioła
miód 3 łyżka dodatki
sól do smaku szczypta przyprawy i zioła

Opis

1. Kurczaka (3 pojedyncze filety) umyć, pozbawić błonek i pokroić w kostkę (niewielkie kawałki).
2. Przygotować marynatę mieszając oliwę, 2 obrane i zmiażdżone ząbki czosnku, po 3 łyżki przyprawy do gyros i miodu, łyżkę papryki ostrej i 2 łyżki kminku.
3. Kurczaka zamarynować, dobrze wymieszać i odstawić na 30 minut w temperaturze pokojowej.
4. Obrać 2 duże marchewki, pokroić w kostkę i ugotować w wodzie (około 25 minut). Odcedzić.
4. Gdy kurczak się zamarynuje (po 30 minutach) wlać wszystko na patelnię, smażyć obracając około 10 minut na średnim ogniu. Wyjąć kurczaka z oliwy.
5. Za pomocą łyżki cedzakowej wyjąć kurczaka do garnuszka, dorzucić ugotowaną marchew.
6. Na oliwie po kurczaku krótko przesmażyć groszek mrożony (około 5 minut), regularnie mieszając. Po przesmażeniu dodać groszek do kurczaka.
7. Zalać całość 300 ml śmietany 18%, dodać łyżkę szczypiorku suszonego, zagotować. Na koniec doprawić solą według uznania.
Dla ilu osób: 4
Danie dietetyczne: nie
Poziom skomplikowania: średnio skomplikowane
Czas przygotowywania: 1godz. 0min.

Komentarze i oceny

Brak komentarzy
 

Dodaj komentarz

Zaloguj się tutaj


 

Zdjęcia dania


 

Danie można podać z:

Danie nie zostało powiązane z innym przepisem.

Powiąż inny przepis

Szukaj przepisu

Nazwa
Rodzaj kuchni
Region
Rodzaj dania
Rodzaj mięsa
Danie dietetyczne
Wyszukiwarka
 -

Właściciel serwisu:                   Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2010-2018 © gdziebylec.pl – cała Polska w kieszeni           Developed by:   Projektowanie stron WWW