-
Szukaj
Szukanie zaawansowane

Pikantne udka w panierce z płatków

Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: , dnia
Tagi: kurczak udka panierka pikantne płatki kukurydziane
Rodzaj dania:dania główne mięsa
Rodzaj kuchni: międzynarodowa
Rodzaj mięsa: drób

Składniki przepisu

Nazwa Ilość Miara Kategoria produktu
kurczak - udko 4 szt. mięsa
olej lub oliwa dowolna 300 ml płyny i sosy
płatki kukurydziane 1 szklanka dodatki
mąka pszenna 300 g dodatki
woda 150 ml płyny i sosy
mleko 200 ml nabiał
jajo kurze 1 szt. nabiał
proszek do pieczenia 1 łyżeczka dodatki
ocet dowolny 2 łyżka płyny i sosy
sól 1 szczypta przyprawy i zioła
pieprz czarny mielony 1 szczypta przyprawy i zioła
papryka chilli 1 szczypta przyprawy i zioła
papryka słodka 1 szczypta przyprawy i zioła
papryka ostra 1 szczypta przyprawy i zioła
pietruszka natka świeża 1 pęczek przyprawy i zioła

Opis

Udka umyć, osuszyć, przyprawić solą i pieprzem, odłożyć w chłodne miejsce, najlepiej do lodówki. Mąkę przesiać do miski, dodać proszek do pieczenia, ocet i sól. Wymieszać mikserem wodę z mlekiem, jajkiem, chili i octem. Powoli wlewać do mąki z dodatkami. Mieszać delikatnie aż powstanie gładkie jednolite ciasto. Odstawić na kilkanaście minut. Płatki kukurydziane wymieszać z posiekaną natką pietruszki. Przyprawione udka moczyć w przygotowanym cieście, poczekać aż nadmiar obcieknie i obtoczyć w płatkach wymieszanych z natką pietruszki. Smażyć aż mięso będzie miękkie, a panierka będzie mieć złocisty kolor.
Dla ilu osób: 4
Danie dietetyczne: nie
Poziom skomplikowania: średnio skomplikowane
Czas przygotowywania: 1godz. 5min.
Cana: całej potrawy: 24 PLN jednej porcji: 6 PLN
Liczba kalorii: całej potrawy: 2000 kcal jednej porcji: 500 kcal

Komentarze i oceny

Brak komentarzy
 

Dodaj komentarz

Zaloguj się tutaj


 

Zdjęcia dania


 

Danie można podać z:

  • Sałatka jarzynowa

    Marchew, pietruszkę, ziemniaki i jajka ugotować. Pokroić wszystko w kostkę. Dodać groszek konserwowy, majonez, musztardę, sól i pieprz. Wymieszać wszystko razem i odstawić na około godzinę (można na ...

Powiąż inny przepis

Szukaj przepisu

Nazwa
Rodzaj kuchni
Region
Rodzaj dania
Rodzaj mięsa
Danie dietetyczne
Wyszukiwarka
 -

Właściciel serwisu:                   Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2010-2018 © gdziebylec.pl – cała Polska w kieszeni           Developed by:   Projektowanie stron WWW