-
Szukaj
Szukanie zaawansowane

Polędwiczki - warkocze z fasolką szparagową

Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: , dnia
Tagi: polędwiczki wieprzowina fasolka szparagowa
Rodzaj dania:dania główne mięsa
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska

Składniki przepisu

Nazwa Ilość Miara Kategoria produktu
wieprzowina - polędwica 3 szt. mięsa
musztarda dowolna 4 łyżka płyny i sosy
fasolka szparagowa zielona 0,5 kg warzywa
papryka słodka 1 łyżeczka przyprawy i zioła
masło 4 łyżka nabiał
cytryna 1 szt. owoce
sól 0,5 łyżeczka przyprawy i zioła
pieprz czarny mielony 5 szczypta przyprawy i zioła

Opis

Polędwiczki - warkocze z fasolką szparagową

1. Polędwiczki powinny być niewielkie. Każdą z nich rozetnij wzdłuż bardzo ostrym nożem. Jedną końcówkę pozostaw nierozciętą.
2. Dopraw rozcięte polędwiczki solą i pieprzem i posmaruj musztardą (najlepiej aby musztarda była bardzo ostra).
3. Każdą polędwiczkę zapleć w warkocz i oba końce warkocza zepnij w okrąg wykałaczką.
4. Na rozgrzaną patelnię wrzuć masło. Ostrożnie włóż warkocz z polędwiczki - smaż około 15 minut pod przykryciem regularnie obracając.
5. W międzyczasie umyj fasolkę, odkrój końcówki i zdejmij włókna. Ugotuj do miękkości w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki mielonej papryki słodkiej. Następnie odcedź i trzymaj pod przykryciem.
6. Gdy polędwiczki będą gotowe, na całej powierzchni talerza ułóż warstwę fasolki, a następnie nałóż polędwiczkę - warkocz.
7. Polej skrop sokiem wyciśniętej z 1 cytryny wymieszanym z 1 łyżeczką musztardy.
Dla ilu osób: 3
Danie dietetyczne: nie
Poziom skomplikowania: trudne do przygotowania
Czas przygotowywania: 0godz. 35min.

Komentarze i oceny

Brak komentarzy
 

Dodaj komentarz

Zaloguj się tutaj


 

Zdjęcia dania


 

Danie można podać z:

  • Groszkowe ziemniaki curry Groszkowe ziemniaczki curry

    1. Ostrą paprykę pepperoni rozciąć na pół i wydrążyć pestki, następnie drobno ją posiekać. 2. Cebulę posiekać na drobną kostkę. 3. Ziemniaki pokroić na kwadratowe kawałki 2-centymetrowej wielkości. 4. Na...

Powiąż inny przepis

Szukaj przepisu

Nazwa
Rodzaj kuchni
Region
Rodzaj dania
Rodzaj mięsa
Danie dietetyczne
Wyszukiwarka
 -

Właściciel serwisu:                   Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2010-2018 © gdziebylec.pl – cała Polska w kieszeni           Developed by:   Projektowanie stron WWW