-
Szukaj
Szukanie zaawansowane

Siesta poleca - Włoska sałatka z kurczakiem i orzechami

Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: , dnia
Tagi: sałatka włoska kurczak orzech orzechy oliwki
Rodzaj dania:sałatki, surówki warzywa
Rodzaj kuchni: włoska
Rodzaj mięsa: drób

Składniki przepisu

Nazwa Ilość Miara Kategoria produktu
rukola 500 g warzywa
pomidor cherry 25 szt. warzywa
oliwki czarne 50 g warzywa
kurczak - filet 1 szt. mięsa
orzechy włoskie 40 g dodatki
oliwa z oliwek 10 łyżka płyny i sosy
bazylia suszona 3 łyżeczka przyprawy i zioła
oregano suszone 3 łyżeczka przyprawy i zioła
sól 1 łyżeczka przyprawy i zioła
pieprz czarny mielony 1 łyżeczka przyprawy i zioła
papryka słodka 1 łyżeczka przyprawy i zioła
czosnek 3 ząbek warzywa

Opis

Włoska sałatka z kurczakiem i orzechami

Przygotowanie marynaty i kurczaka:
1. Składniki do marynaty: 8 łyżek oliwy z oliwek, 2 łyżeczki bazylii suszonej (można zastąpić posiekaną świeżą), 2 łyżeczki oregano, 1 łyżeczka papryki słodkiej, 3 wyciśnięte ząbki czosnku, 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego.
2. W miseczce wymieszać wszystkie składniki marynaty do kurczaka.
3. Pierś kurczaka pokroić w cienkie paski i włożyć do marynaty. Wymieszać, zostawić na 4 godziny w lodówce, można wymieszać po 2 godzinach.
4. Zamarynowanego kurczaka usmażyć na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek.

Przygotowanie sałatki:
1. Rukolę umyć i osuszyć (rukolę można zastąpić sałatą włoską).
2. W dużej misce wymieszać rukolę z czarnymi oliwkami i przekrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi.
3. Dodać kurczaka (ostudzonego bądź ciepłego)
4. Orzechy włoskie zmiażdżyć i dodać do sałatki (orzechy można zastąpić płatkami migdałowymi uprażonymi na patelni bez tłuszczu).
5. Skropić całość oliwą z oliwek (2 łyżki), przyprawić solą i pieprzem, dodać zioła (1 łyżeczka bazylii i oregano) i dokładnie wymieszać.
6. Posypać całą sałatkę startym parmezanem.
Dla ilu osób: 6
Danie dietetyczne: nie
Poziom skomplikowania: średnio skomplikowane
Czas przygotowywania: 0godz. 30min.
Cana: całej potrawy: 24 PLN jednej porcji: 4 PLN

Komentarze i oceny

Brak komentarzy
 

Dodaj komentarz

Zaloguj się tutaj


 

Zdjęcia dania


 

Danie można podać z:

Danie nie zostało powiązane z innym przepisem.

Powiąż inny przepis

Szukaj przepisu

Nazwa
Rodzaj kuchni
Region
Rodzaj dania
Rodzaj mięsa
Danie dietetyczne
Wyszukiwarka
 -

Właściciel serwisu:                   Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2010-2018 © gdziebylec.pl – cała Polska w kieszeni           Developed by:   Projektowanie stron WWW