-
Szukaj
Szukanie zaawansowane

Tarta z jeżynami

Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: , dnia
Tagi: tarta jeżyny kruche ciasto
Rodzaj dania:ciasta. ciasteczka
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: 0

Składniki przepisu

Nazwa Ilość Miara Kategoria produktu
mąka pszenna 225 g dodatki
masło 100 g nabiał
cukier puder 50 g dodatki
jajo kurze 1 szt. nabiał
cukier waniliowy 2 łyżeczka dodatki
jeżyny 600 g owoce
cukier 3 łyżka dodatki

Opis

Ze składników (mąka, cukier puder, masło, jajko, cukier waniliowy) wyrobić ciasto, siekając suche składniki z zimnym masłem, następnie wyrabiając. Uformować kulę, spłaszczyć, owinąć w folię, schłodzić w lodówce przez 30 minut.
Schłodzone ciasto podzielić na dwie części: 1/3 i 2/3. Większą część ciasta rozwałkować na stolnicy na placek lekko większy niż średnica formy (o grubości ok. 3 - 4 mm), przenieść do formy zakrywając jej dno i boki. Ponakłuwać widelcem i schłodzić.
Na ciasto wyłożyć papier do pieczenia, wysypać ryż lub fasolę. W taki sposób podpiec ciasto w temperaturze 190ºC przez 10 minut, następnie usunąć obciążenie i piec dodatkowe 5 - 7 minut.

Nadzienie:
* ok. 600 g jeżyn
* 3 - 4 łyżki cukru
Wszystkie składniki delikatnie wymieszać w naczyniu. Wyłożyć na schłodzony spód.

Z reszty schłodzonego ciasta (1/3) powycinać foremką dowolne kształty (u mnie to listki) lub rozwałkować i pokroić ciasto w paski, które następnie ułożyć na cieście w kratkę.

Tak przygotowane ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 190ºC i piec dodatkowe 20 minut, aż ciasto będzie wypieczone na złoto.

Wyjąć, przestudzić, oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego :)
Dla ilu osób: 6
Danie dietetyczne: nie
Poziom skomplikowania: łatwe do przygotowania

Komentarze i oceny

średnia ocena ogólna: 5
(1 opinii)
27 Sierpnia 2013r. o 09:08
Mniam, mniam...
ocena ogólna
 

Dodaj komentarz

Zaloguj się tutaj


 

Zdjęcia dania


 

Danie można podać z:

Danie nie zostało powiązane z innym przepisem.

Powiąż inny przepis

Szukaj przepisu

Nazwa
Rodzaj kuchni
Region
Rodzaj dania
Rodzaj mięsa
Danie dietetyczne
Wyszukiwarka
 -

Właściciel serwisu:                   Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2010-2018 © gdziebylec.pl – cała Polska w kieszeni           Developed by:   Projektowanie stron WWW