Zupa cebulowa z grzankami z serem

gdziebylec.pl ⇒ To i owo ⇒ Taka Smaka ⇒ Zupa cebulowa z grzankami z serem

Dodaj przepis

Wyszukiwarka

Edytuj przepis

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Powrót do listy przepisów

Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: ilka86, dnia 25 Stycznia 2013r. o 13:37
Tagi: cebula zupa
Rodzaj dania:warzywa zupy
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska

Składniki przepisu

Nazwa	Ilość	Miara	Kategoria produktu
cebula	3	szt.	warzywa
olej lub oliwa dowolna	2	łyżka	płyny i sosy
ziele angielskie	1/2	łyżeczka	przyprawy i zioła
liść laurowy	1	szt.	przyprawy i zioła
bulion	1,5	l	płyny i sosy
zioła prowansalskie	1	łyżeczka	przyprawy i zioła
chleb pszenny	6	kromka	dodatki
ser żółty dowolny	120	g	nabiał
masło	2	łyżka	nabiał

Opis

Cebule obieram, kroję w cienkie półplasterki i podsmażam na rozgrzanym tłuszczu na patelni. Podsmażoną cebulę przekładam do garnka i zalewam ją gorącym rosołem. Dodaję ziele angielskie, liść laurowy, zioła i gotuję całość pod przykryciem ok. 20 minut, aż cebulka zmięknie. W tym czasie przygotowuję grzanki. Kromki chleba smaruję cienko masłem i posypuję startym na dużych oczkach tarki serem żółtym. Gotową zupę rozlewam do miseczek lub kokilek, nad każdą zupą kładę kromkę z serem i wstawiam na chwilę do mikrofalówki albo do piekarnika tak aby ser na grzance się roztopił. Podaję zaraz po przygotowaniu.