-
Szukaj
Szukanie zaawansowane

Zupa ogórkowa z curry

Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: , dnia
Tagi: zupa ogórkowa ogórek kiszony curry
Rodzaj dania:zupy
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska

Składniki przepisu

Nazwa Ilość Miara Kategoria produktu
woda 2 l płyny i sosy
liść laurowy 3 szt. przyprawy i zioła
kostka rosołowa mięsna wieprzowa 2 szt. przyprawy i zioła
ziemniaki 4 szt. warzywa
marchew 2 szt. warzywa
ogórek kwaszony 500 g warzywa
curry 1 łyżeczka przyprawy i zioła
pieprz czarny mielony 1 łyżeczka przyprawy i zioła
papryka ostra 1 łyżeczka przyprawy i zioła
pietruszka natka suszona 1 łyżeczka przyprawy i zioła
przyprawa typu vegeta 1 łyżka przyprawy i zioła
jogurt naturalny 200 ml nabiał

Opis

Do dużego garnka wlać wodę i wstawić na ogień, wrzucić ziele angielskie i liść laurowy, doprowadzić do wrzenia.
W międzyczasie obrać ziemniaki, umyć i pokroić w kostkę, wrzucić do wody. Marchew również obrać, umyć i pokroić w grubsze pół-plastry.
Ogórki kiszone zetrzeć na tarce do buraków (o grubych oczkach), wraz z powstałym sokiem wlać do gotującej się wody.
Gotować wszystko na wolnym ogniu przez około 30 minut, następnie wrzucić 2 kostki rosołowe i łyżkę Vegety oraz doprawić pozostałymi przyprawami. Gotować jeszcze przez około 20 minut.
Na koniec gotowania można zabielić jogurtem naturalnym.
Dla ilu osób: 6
Danie dietetyczne: nie
Poziom skomplikowania: średnio skomplikowane
Czas przygotowywania: 1godz. 0min.

Komentarze i oceny

średnia ocena ogólna: 5
(1 opinii)
2 Sierpnia 2011r. o 12:16
Aż mnie naszła ochota na taką zupę, Dawno jej nie gotowałam a przeciez na lato jest niezastąpiona. Ja robię zupę ogórkową z kwaśną śmietana zamiast jogurtu naturalnego i podaję z grzankami z chleba razowego i zawsze smażę je na masełku na chrupiąco. Nie ma chyba nic lepszego a i na kaca też jest dobra.
ocena ogólna
 

Dodaj komentarz

Zaloguj się tutaj


 

Zdjęcia dania


 

Danie można podać z:

Danie nie zostało powiązane z innym przepisem.

Powiąż inny przepis

Szukaj przepisu

Nazwa
Rodzaj kuchni
Region
Rodzaj dania
Rodzaj mięsa
Danie dietetyczne
Wyszukiwarka
 -

Właściciel serwisu:                   Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2010-2018 © gdziebylec.pl – cała Polska w kieszeni           Developed by:   Projektowanie stron WWW