-
Szukaj
Szukanie zaawansowane

Strona

1
Kurczak curry
Tagi: kurczak curry Indie
Rodzaj dania: dania główne mięsa
Rodzaj kuchni: indyjska
Rodzaj mięsa: drób
1. Cebulę obrać, pokroić w bardzo drobną kostkę. Ząbki czosnku obrać, zmiażdżyć i posiekać drobno. 2. Na patelni podgrzać oliwę, wrzucić cebulę i czosnek, przesmażyć lekko. 3. Piersi umyć i pokroić w kostkę, dodać do cebuli. Podsmażyć około 5 minut, mieszając od czasu do czasu. 4. Dodać przyprawy (curry, imbir, pieprz, kurkuma i garam masala), zalać wodą i mleczkiem kokosowym, wrzucić kostkę rosołową drobiową. 5. Koper umyć, posiekać, dorzucić do garnuszka. 6. Dusić wszystko razem pod przykrycie...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Kurczak curry intensywnie kolendrą pachnący
Tagi: kurczak curry indyjskie Indie
Rodzaj dania: dania główne mięsa
Rodzaj kuchni: indyjska
Rodzaj mięsa: drób
1. Marchew i cebulę obrać. 2. Trawę cytrynową zalać 1 szklanką wrzątku, przykryć i parzyć około 10 minut. 3. W garnuszku rozgrzać 100 ml wody, wrzucić pokrojoną w cienkie słupki marchew, gotować 10 minut. 4. Na patelni rozgrzać olej sezamowy, dodać opłukane i osuszone filety kurczaka pokrojone w paski, podsmażyć około 5 minut. Dodać cebulę pokrojoną w piórka, dusić około 10-15 minut. 5. Kurczaka z cebulą oprószyć curry i gałką muszkatołową, po krótkim przesmażeniu przełożyć do garnka z marchwią. 6....
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Krem z pietruszki z kurkumą
Tagi: krem zupa pietruszka kurkuma
Rodzaj dania: zupy
Rodzaj kuchni: indyjska
Rodzaj mięsa: drób
1. W garnku zagotować wodę, wrzucić umyte skrzydełka kurczaka, liść laurowy, ziele angielskie. Gotować 10 minut. 2. Pietruszkę obrać, umyć i pokroić w grubsze plastry, wrzucić do gotującej się wody i gotować około 20 minut. 3. W rondlu o grubym dnie podsmażyć na oliwie posiekaną w kostkę dużą cebulę, aż się zeszkli, dodać kurkumę, kolendrę i pieprz, smażyć przez minutę mieszając. 4. Obrać jabłko, pozbawić nasion, zetrzeć na grubej tarce i dodać do smażącej się cebuli. Lekko podsmażyć. Przelać w...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Sałatka curry z indykiem
Tagi: sałatka curry indyk ryż
Rodzaj dania: kasza, ryż sałatki, surówki
Rodzaj kuchni: indyjska
Rodzaj mięsa: drób
1. Filet z indyka, przekroić na 2 mniejsze porcje, ugotować w osolonej wodzie (0,5 łyżeczki soli) około 15 min. Po ugotowaniu ostudzić i pokroić na małe kawałeczki. 2. Ryż ugotować w osolonej wodzie na sypko (około 10 min.), odsączyć. 3. Paprykę wydrążyć i pokroić w drobną kosteczkę. 3. Do miski wsypać pokrojony filet, paprykę, 2 łyżki pieprzu odsączonego z zalewy, pokrojony w kawałeczki ananas, odsączoną kukurydzę, ryż - wymieszać dokładnie wszystkie składniki. 4. Sos przygotować z majonezu wymies...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Sałatka z indykiem curry
Tagi: kurczak sałatka makaron curry bazylia
Rodzaj dania: dania główne sałatki, surówki
Rodzaj kuchni: indyjska
Rodzaj mięsa: drób
1. Filet z indyka przekroić na 4 mniejsze porcje i ugotować (około 15-20 min.) w osolonej wodzie. Po ostygnięciu filet pokroić w paski. 2. Do indyka przygotować sos mieszając dokładnie jogurt z curry, 0,5 łyżeczką pieprzu, chilli, zmiażdżonymi ząbkami czosnku i posiekaną świeżą bazylią (4 gałązki), doprawić do smaku solą i wymieszać z kawałeczkami indyka, odstawić na 20 minut. 3. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, wrzucić na sito i przelać zimną wodą, osuszyć. 4. Fasolkę szparagową zieloną możn...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Żółty ryż curry
Tagi: ryż curry rodzynki
Rodzaj dania: kasza, ryż
Rodzaj kuchni: indyjska
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne
Prosty sposób na zrobienie aromatycznego kolorowego ryżu. Może być dodatkiem do wielu dań mięsnych, z kurczaka, również do świeżych sałatek. 1. Do garnka wlewamy litr wody, zagotowujemy i wsypujemy 250 g ryżu, dodajemy rodzynki i curry oraz sól. 2. Gotujemy około 10-15 minut bez przykrywania na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając. Ryż powinien wchłonąć wodę. Jeśli jest potrzeba - to podlewamy delikatnie wodą, aby ryż się nie przypalił.
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Ogórki kiszone w jogurcie z curry
Tagi: ogórek ogórek kiszony jogurt curry
Rodzaj dania: sałatki, surówki warzywa
Rodzaj kuchni: indyjska
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne
Jeśli nie masz pomysłu na szybką przystawkę lub sałatkę... jeśli chciałbyś zjeść ogórki kiszone przyrządzone inaczej... ten prosty i szybki przepis jest dla Ciebie. 1. Ogórki opłucz i pokrój w plasterki. 2. Małą cebulkę posiekaj bardzo drobno. 2. Jogurt wymieszaj z 0,5 łyżeczki curry i posiekaną cebulką. 3. Wlej do ogórków i zamieszaj, przypraw szczyptą pieprzu czarnego.
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Orientalna pieczeń z baraniny
Tagi: pieczeń baranina orient
Rodzaj dania: dania główne kuchnia regionalna mięsa
Rodzaj kuchni: indyjska
Rodzaj mięsa: baranina
Mięso umyć, dokładnie osuszyć, natrzeć solą, pieprzem i posiekanym przez praskę czosnkiem. Odstawić w chłodne miejsce na około 1 godzinę. W głębokiej patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulę, dodać przyprawione mięso, wlać wino, pokrojone w kostkę pomidory, cukier, goździki i cynamon. Dusić powoli aż mięso będzie miękkie, przyprawić sos. Odstawić na 15 minut, pokroić w plastry.
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Halibut w sosie curry
Tagi: halibut ryba curry
Rodzaj dania: dania główne ryby, owoce morza
Rodzaj kuchni: indyjska
Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza
1. Skórę pomidorów nakrój w kilku miejscach, włóż do naczynia i zalej całkowicie wrzątkiem. Po około 1-2 min. wyjmij pomidory i obierz ze skóry, następnie przekrój na ćwiartki, usuń nasiona i posiekaj. Na koniec przetrzyj przez sitko. 2. Ząbki czosnku drobno posiekaj, rozetrzyj z mielonym imbirem i połową łyżeczki soli oraz kminkiem i kolendrą. 3. Rozgrzej oliwę na patelni, następnie wrzuć starty czosnek z przyprawami, a gdy się zarumieni - dodaj pomidory, curry i dolej 400 ml wody. Doprowadź d...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis

Szukaj przepisu

Nazwa
Rodzaj kuchni
Region
Rodzaj dania
Rodzaj mięsa
Danie dietetyczne
Wyszukiwarka
 -

Właściciel serwisu:                   Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2010-2018 © gdziebylec.pl – cała Polska w kieszeni           Developed by:   Projektowanie stron WWW