| Kurczak w cieście naleśnikowym |
.JPG) |
||
|
Tagi: kurczak kurczak w cieście naleśnikowe ciasto naleśnikowe Rodzaj dania: dania główne mięsa przekąski Rodzaj kuchni: azjatycka Rodzaj mięsa: drób |
|||
| Filety z kurczaka płuczemy, osuszamy i kroimy w większą kostkę. Oprószamy solą, pieprzem i słodką papryką. Przygotowujemy ciasto: do miski wbijamy jajko, dodajemy mleko, mąkę i zioła prowansalskie i miksujemy aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Smażymy kurczaka w cieście: w garnku rozgrzewamy olej. Kawałki kurczaka zanurzamy w cieście i wrzucamy ostrożnie na gorący olej. Smażymy je na wolnym ogniu na złoto z obu stron. Wykładamy na papierowe ręczniki i odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Po... | |||
|
|||
| Risotto z mięsem, papryką i ogórkiem marynowanym |
.JPG) |
||
|
Tagi: risotto ryż mięso mielone papryka ogórek marynowany obiad Rodzaj dania: dania główne kasza, ryż Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: wieprzowina wołowina |
|||
| 1. Obrać cebulę i czosnek, cebulę pokroić w krążki, czosnek posiekać. 2. Paprykę umyć, wydrążyć i pokroić w kostkę. 3. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić paprykę, smażyć około 5 minut mieszając. 4. Następnie dodać cebulę i czosnek, wszystko razem zeszklić. 5. Dodać mięso mielone i smażyć około 10-15 minut. 6. Na koniec dodać ogórek konserwowy pokrojony w paseczki. Wymieszać. 7. Do potrawki dołożyć ryż, przyprawy, ketchup. Wszystko przesmażyć szybko na dużym ogniu.... | |||
|
|||
| Pieczona papryka faszerowana |
.JPG) |
||
|
Tagi: papryka pieczona faszerowana Rodzaj dania: dania główne warzywa zapiekanki Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: wieprzowina wołowina |
|||
| 1. Papryki umyć, przekroić na pół, wydrążyć. 2. Ugotować ryż w osolonej wodzie. 3. Dużą cebulę obrać, pokroić na półkrążki. Czosnek posiekać. Ogórki marynowane pokroić na paseczki. 3. Na patelni rozgrzać oliwę. wrzucić cebulę, zeszklić przez około 3 minuty. 4. Do cebuli włożyć mięso mielone, smażyć razem około 5-7 minut, następnie dodać ogórki i czosnek, delikatnie przesmażyć. 5. Dodać do farszu przyprawy, zamieszać i zdjąć z ognia. 6. Papryki napełnić farszem, wyłożyć na blachę wysłaną papierem ... | |||
|
|||
| Pieczeń z makaronem rurki |
 |
||
|
Tagi: makaron mięso Rodzaj dania: dania główne Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Makaron gotujemy al dente Sól, pieprz, tłuczone ziele angielskie , suszony tymianek mięso wkładamy do miski, wbijamy do środka 4 jajka, dodajemy podsmażoną cebulę oraz odciśnięte bułki ( namoczone w ciepłym mleku lub mleku z wodą). Całość doprawiamy i pół masy wkładamy do nasmarowanej tłuszczem formy keksowej.Układamy kolorowy makaron rurki i przykrywamy druga połowa masy. Pieczeń wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 45-60 minut. | |||
|
|||
| Kurczak curry |
.JPG) |
||
|
Tagi: kurczak curry Indie Rodzaj dania: dania główne mięsa Rodzaj kuchni: indyjska Rodzaj mięsa: drób |
|||
| 1. Cebulę obrać, pokroić w bardzo drobną kostkę. Ząbki czosnku obrać, zmiażdżyć i posiekać drobno. 2. Na patelni podgrzać oliwę, wrzucić cebulę i czosnek, przesmażyć lekko. 3. Piersi umyć i pokroić w kostkę, dodać do cebuli. Podsmażyć około 5 minut, mieszając od czasu do czasu. 4. Dodać przyprawy (curry, imbir, pieprz, kurkuma i garam masala), zalać wodą i mleczkiem kokosowym, wrzucić kostkę rosołową drobiową. 5. Koper umyć, posiekać, dorzucić do garnuszka. 6. Dusić wszystko razem pod przykrycie... | |||
|
|||
| Tradycyjne polskie gołąbki |
.JPG) |
||
|
Tagi: gołąbki polska kuchnia obiad kapusta Rodzaj dania: dania główne kuchnia regionalna Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| 1. Średniej wielkości kapustę umyć pod bieżącą wodą, wykroić głąb (bardzo ostrym nożem, uważać na palce). Zdjąć dwa pierwsze liście z wierzchu i wyrzucić. Kapustę włożyć do garnka i zalać zimną wodą tak, aby ją zakryła, posolić wodę 1 łyżką. W czasie gdy kapusta jest na ogniu - zająć się przygotowaniem farszu mięsnego. 2. W drugim garnuszku ugotować ryż (może być z torebki), ostudzić. 3. Do dużej miski włożyć mięso mielone wieprzowe, wbić jajko, zetrzeć jedną dużą cebulę (lub dwie mniejsze) na tarce ... | |||
|
|||
| Makaron ze szpinakiem |
 |
||
|
Tagi: Makaron ze szpinakiem Rodzaj dania: dania główne Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: wege |
|||
| Szpinak rozmrażamy na patelni. Dolewamy szklankę mleka i czekamy aż odparuje. Dzięki temu nie będzie w nim czuć goryczy. Dodajemy rozdrobniony czosnek i chwilkę smażymy. Wsypujemy utarty ser i smażymy do momentu jego roztopienia. W osobnym garnku gotujemy makaron. Nakładamy na talerz makaron a na górę szpinak. | |||
|
|||
| Lasagne |
 |
||
|
Tagi: Lasagne Rodzaj dania: dania główne Rodzaj kuchni: włoska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Farsz : Cebulę i pieczarki podsmażamy na oliwie. Dodajemy mięso mielone, podsmażamy mieszając. Dodajemy pokrojoną bazylię przyprawę włoską, sól i pieprz - do smaku. Na końcu dodajemy czosnek i koncentrat pomidorowy - mieszamy. Z 2 minuty smażymy. Makaron : Specjalne płaty makaronu do lasagne wrzucamy na 4 minuty do garnka z gotującą się wodą. W naczyniu żaroodpornym układamy kilka warstw makaronu, mięsa i startego sera żółtego na przemian. Ważne żeby ostatnią - górną warstwę ... | |||
|
|||
| Skrzydełka kurczaka zapiekane z ziemniakami |
.JPG) |
||
|
Tagi: skrzydełka kurczak ziemniaki pieczone zapiekane Rodzaj dania: dania główne mięsa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: drób |
|||
| 1. Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze części (połówki lub ćwiartki), nakłuć widelcem. Wymieszać z 1 łyżką soli i majerankiem. 2. Skrzydełka kurczaka umyć, osuszyć. 3. Przygotować marynatę z oleju, posiekanego na plasterki czosnku, papryki słodkiej, 1 łyżki soli, pieprzu ziołowego. 4. Skrzydełka kurczaka wymieszać z marynatą. 5. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć ziemniaki, a na nie kurczaka. 6. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 st. C. Piec około 1,5 godz. Aby zapiec wsz... | |||
|
|||
| Postna kapusta z grzybami |
.JPG) |
||
|
Tagi: kapusta grzyby danie postne Rodzaj dania: dania główne dania jarskie kuchnia regionalna Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Kaszuby i Żuławy Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| 1. Opłukane grzyby namoczyć w letniej wodzie (najlepiej dzień wcześniej) i gotować na wolnym ogniu około 1 godzinę. 2. Kapustę wypłukać, odsączyć, drobno pokroić. Wywar (bez grzybów) wlać do kapusty. Gotować do miękkości 1-1,5 godz. W połowie gotowania dodać 1 dużą marchew startą na tarce o grubych oczkach, kilka ziaren ziela angielskiego i liść laurowy. 3. Grzyby drobniutko posiekać. Dodać do kapusty. 4. Dużą cebulę pokroić w cieniutkie piórka, zrumienić na oleju. Dodać łyżkę mąki. Przełożyć do k... | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
