| Staropolski piernik dojrzewający |
 |
||
|
Tagi: piernik święta Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
| Miód, cukier i masło powoli podgrzewamy aż wszystkie składniki się roztopią i połączą, doprowadzając niemal do wrzenia, po czym masę studzimy. Do chłodnej masy miodowej dodajemy stopniowo mąkę, jajka i sodę rozpuszczonę w mleku oraz przyprawę, wyrabiamy ręką. Ciasto ma ładnie odchodzić od ręki i mieć konsystencję dające się rozwałkować. Ciasto przekładamy do kamionkowego lub emaliowanego naczynia, przykrywamy ściereczką i wstawiamy do lodówki na miesiąc czasu by dojrzewało. Tydzień przed ... | |||
|
|||
| Cynamonowy wieniec na stół |
 |
||
|
Tagi: święta cynamon ciasto Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
| Jajka ze szklanką cukru ubijamy mikserem. Mąkę połączoną z sodą, proszkiem, cynamonem i kakao dodawać powoli do jajek ubitych z cukrem. Powoli miksować. Dodać olej i miksować. Dorzucić orzechy, rodzynki, wiśnie i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do wysmarowanego margaryną prodiża (lub do piekarnika z formą o takim kształcie) i piec ok. 50 minut. Udekorować laskami cynamonu. | |||
|
|||
| Świąteczne kruche ciasteczka pomarańczowe |
 |
||
|
Tagi: święta ciasteczka Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka dania jarskie desery Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder mieszamy razem. Dodajemy masło roślinne, powinno być bardzo miękkie, najlepiej pokrojone w kostki, rozgniatamy z mąką łyżką tak, żeby powstały takie ‘wiórki'. Potem dodajemy 4 żółtka, 2 łyżki śmietany 18% i aromat do pieczenia (ilość podana buteleczce), można część zrobić np. z waniliowym i część z pomarańczowym. Ugniatamy porządnie i wkładamy do lodówki na około 15 minut. Następnie należy ciasto rozwałkować, wykroić foremkami i wkładamy do piekarnika nagrza... | |||
|
|||
| Świąteczny sernik twixowy |
 |
||
|
Tagi: sernik święta wigilia Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
| Na spód: Masło rozpuścić. Herbatniki pełnoziarniste (np. Digestive) rozdrobnić bardzo drobno, na piasek, następnie połączyć z roztopionym masłem i drobno posiekanymi batonikami Twix (50g). Tortownicę o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, masę ciasteczkową ułożyć na spodzie, dość mocno ugniatając. Schłodzić pół godziny w lodówce. Masa serowa: Mikserem połączyć twaróg z cukrem, kwaśną śmietaną, śmietaną kremówką, budyniem i ekstraktem z wanilii. Miksować aż powstanie gładka masa. Stopn... | |||
|
|||
| Wigilijne muffinki o korzennym aromacie |
 |
||
|
Tagi: święta Wigilia muffiny Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
| Wszystkie składniki (poza jabłkami i bakaliami) zmiksować dokładnie aż powstanie jednolita masa. Na koniec dorzucić pokruszone orzechy, pokruszone migdały, pokrojone suszone śliwki, starte na grubych oczkach jabłko i przemieszać. Do foremek wkładamy papierki i wylewamy na to ciasto - prawie do końca papierowej foremki, ja zostawiam około 0,5 - 1 cm od góry. Piec 30-40 minut, po pół godziny sprawdzić najlepiej wykałaczką czy już się upiekło. Jak muffinki przestygną można je dowolnie udekorować ... | |||
|
|||
| Babeczki z masą kajmakową |
 |
||
|
Tagi: kruche ciasto boże narodzenie do kawy masa kajmakowa kruche babeczki na święta z galaretką z masłem Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka potrawy mączne Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
| Na około 40 babeczek. Galaretkę przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu, schłodzić do stężenia. Z mąki, margaryny, cukru pudru, żółtek i śmietany przygotować kruche ciasto i wykleić nim foremki na babeczki. Piec około 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na złoty kolor. Masło utrzeć na puch i dodawać po łyżce masę kajmakową. Na końcu dodać spirytus. Do wystudzonych babeczek wkładać po 2-3 wisienki z syropu. Przykrywać masą. Galaretkę pokroić w kostkę i ułożyć na masie. Udekorować p... | |||
|
|||
| Rolada biszkoptowa z masą kawową |
 |
||
|
Tagi: boże narodzenie do kawy na święta Rolada kawowa masa kawowa rolada biszkoptowa jajka na parze masa maślana Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka potrawy mączne Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
| Z 5 sztuk jajek, 6 łyżek cukru, 6 łyżek mąki i proszku do pieczenia przygotować biszkopt i upiec go na dużej, płaskiej blaszce (45x30) wyłożonej pergaminem. Piec w temperaturze 180-200 stopni, maksymalnie 20 minut, po wyjęciu z piekarnika, ciepłego biszkopta przykryć ściereczką i zrolować razem z nią. Galaretkę rozpuścić w 1,5 szklanki wody i wystudzić w płaskim naczyniu. Całe jaja ubić z cukrem i cukrem waniliowym, a gdy będą już puszyste, wstawić garnek z jajkami nad garnek z gotująca woda ... | |||
|
|||
| Paszteciki |
 |
||
|
Tagi: przystawka paszteciki przekąska boże narodzenie farsz z kapusty i pieczarek na święta na przyjęcie ciasto krucho-drożdżowe Rodzaj dania: potrawy mączne przekąski Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne |
|||
| Drożdże, cukier i śmietanę wymieszać. Mąkę posiekać z margaryną, dodać drożdże i pozostałe składniki. Wyrobić ciasto. Odłożyć na pół godziny, żeby "ruszyło". Kapustę pokroić drobno (można zmielić w maszynce na grubym sicie) i odgotować. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubym oczku i smażyć do odparowania wody. Cebulę posiekać i podsmażyć. Wszystkie składniki farszu wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm, na szerokości około 10 cm rozsmarować farsz, zwinąć i odc... | |||
|
|||
| Świąteczne pierniczki. |
 |
||
|
Tagi: mąka miód przyprawa korzenna pierniki święta Boże Narodzenie Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka dania jarskie Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Miód i przyprawę do pierników zagotować w rondelku i wrzącym zaparzyć mąkę - wszystko siekać nożem na stolnicy. Po przestygnięciu dodać cukier, masło, sodę i wbić jajko. Wyrobić ciasto na jednolitą masę i cienko rozwałkować. Wycinać foremkami ciasteczka i piec na pergaminie ok.10 minut w temperaturze 175-180 stopni. Po upieczeniu dowolnie udekorować Pierniczki możemy zawieszać na choince, z tym że wcześniej przed upieczeniem pamiętajmy o zrobieniu małych otworków.... | |||
|
|||
| Lukrowane pierniczki |
 |
||
|
Tagi: pierniki święta lukrowane Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka dania jarskie Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Wszystkie składniki wymieszać razem i zagnieść ciasto. Rozwałkować na średnią grubość i wykrawać foremką pierniczki. Piec w piekarniku nagrzanych do 180 stopni około 15 minut, nie dłużej. Lukier: Białko ubić mikserem dosypując stopniowo cukier puder i sik z cytryny, ubijać aż lukier zrobi się gęsty. Zrobić tutkę z papieru do pieczenia i dowolnie dekorować pierniczki. Smacznego. | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
