| Żeberka Babuni |
 |
||
|
Tagi: żeberka babunia kuchnia polska Rodzaj dania: dania główne mięsa Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| żeberka dzielimy na porcie, przyprawy mieszamy wszystkie razem (można też użyć przyprawy do żeberek) ja wsypuje według mojej fantazji dnia :) , po porcjowane żeberka obtaczam w przyprawach i obsmażam na patelni (smażyć około 3 minut), kostki bulionowe rozpuszczam w przegotowanej wodzie ok 3/4 szklanki wody, na drugiej patelni wlewam 2 łyżki olej (tak aby pokryła powierzchnię patelni układam pokrojoną w talarki cebulkę tak aby pokryła całą powierzchnię wrzucam ziele i listek laurowy cebulkę smaruj... | |||
|
|||
| Żeberka w miodzie z grilla |
 |
||
|
Tagi: żeberka wieprzowina miód grill Rodzaj dania: dania główne fast-food kuchnia regionalna mięsa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Bieszczady Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Wszystkie składniki, poza żeberkami dokładnie wymieszać. Czosnek przecisnąć przez praskę i także wymieszać z sosem. Obtoczyć żeberka w przygotowanym sosie i ułożyć na ruszcie. Podczas pieczenia żeberek smarować je co jakiś czas sosem tak, żeby nie wyschły za bardzo. Grillować ok. 40 min. | |||
|
|||
| Żeberka duszone |
 |
||
|
Tagi: Żeberka duszone Rodzaj dania: dania główne Rodzaj kuchni: polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Żeberka umyć, oczyścić, opłukać, natrzeć dokładnie czosnkiem roztartym z solą i pieprzem, włożyć do rondla na rozgrzany tłuszcz i zrumienić ze wszystkich stron. Następnie dodać umytą, obraną i pokrojoną w cząstki cebulę, podlać kilkoma łyżkami wody i dusić pod przykryciem do miękkości, uzupełniając ubytki wody. Żeberka podaje się z pyzami, ziemniakami oraz różnymi kluskami z dodatkiem surówek lub kapusty kwaszonej zasmażanej. | |||
|
|||
| Żeberka pieczone |
 |
||
|
Tagi: żeberka wieprzowina Rodzaj dania: mięsa Rodzaj kuchni: polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| 1. Żeberka nacieramy przyprawami na kilka godzin przed pieczeniem. 2. Przed samym pieczeniem żeberka smarujemy cienką warstwą koncentratu pomidorowego i wkładamy do rękawa do pieczenia. 3. Pieczemy w 180st.C przez ok 1,5 godziny. | |||
|
|||
| Diabelskie żeberka |
 |
||
|
Tagi: dania główne żeberka Rodzaj dania: dania główne mięsa Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Żeberka podzielić tak żeby każda kostka było osobno. następnie natrzepać żeberka przyprawami (pieprzem, papryką, curry, tymiankiem, pieprzem cayenne - jeśli nie możecie zdobyć tego pieprzu zastąpcie go papryką chilli. Czosnek rozgnieść i natrzeć nim żeberka. Następnie przełożyć żeberka do rękawa do pieczenia i dodać pozostałe przyprawy. Żeberka można wcześniej skropić lekko oliwą. Odstawić do lodówki na 10-20 min. Po tym czasie włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez godzinę. P... | |||
|
|||
| Kapuśniak na żeberkach |
 |
||
|
Tagi: kapuśniak żeberka zupa Rodzaj dania: mięsa zupy Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Podlasie i Suwalszczyzna Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| 1. W dużym garnku zagotować wodę 2. Wrzucić żeberka (można poporcjować) 3. Gotować nie przykrywając na mniejszym ogniu około 30 min. 4. Do gotującego wywaru wrzucić kapustę kiszoną, liść laurowy, ziele angielskie i 1 płaską łyżkę przyprawy typu Vegeta 5. Gotować wszystko około 20 min, od czasu do czasu mieszając. 6. Zetrzeć na najdrobniejszej tarce 1 średni ziemniak, rozwodnić go w 0,5 szklanki ciepłej wody i dodać do gotującej się zupy, wymieszać. 7. Gotować wszystko około 20 minut (aż kapu... | |||
|
|||
| Żeberka w przyprawach |
 |
||
|
Tagi: żeberka Rodzaj dania: dania główne Rodzaj kuchni: polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Cebulę obrać, posiekać i rozetrzeć z 1 łyżeczką soli. Dodać pieprz, miód, olej sezamowy i sos sojowy. Powstałą marynatą natrzeć żeberka i odstawić na ok. 30 min. Następnie żeberka ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. ok. 200 [stopni]C przez ok. 1 godz. Po pół godzinie żeberka przewrócić i dodać pół szkl. wody. Co pewien czas polewać sosem. Podawać z kaszą i modrą kapustą. | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
