| Kurczak curry |
.JPG) |
||
|
Tagi: kurczak curry Indie Rodzaj dania: dania główne mięsa Rodzaj kuchni: indyjska Rodzaj mięsa: drób |
|||
| 1. Cebulę obrać, pokroić w bardzo drobną kostkę. Ząbki czosnku obrać, zmiażdżyć i posiekać drobno. 2. Na patelni podgrzać oliwę, wrzucić cebulę i czosnek, przesmażyć lekko. 3. Piersi umyć i pokroić w kostkę, dodać do cebuli. Podsmażyć około 5 minut, mieszając od czasu do czasu. 4. Dodać przyprawy (curry, imbir, pieprz, kurkuma i garam masala), zalać wodą i mleczkiem kokosowym, wrzucić kostkę rosołową drobiową. 5. Koper umyć, posiekać, dorzucić do garnuszka. 6. Dusić wszystko razem pod przykrycie... | |||
|
|||
| Kurczak curry intensywnie kolendrą pachnący |
.JPG) |
||
|
Tagi: kurczak curry indyjskie Indie Rodzaj dania: dania główne mięsa Rodzaj kuchni: indyjska Rodzaj mięsa: drób |
|||
| 1. Marchew i cebulę obrać. 2. Trawę cytrynową zalać 1 szklanką wrzątku, przykryć i parzyć około 10 minut. 3. W garnuszku rozgrzać 100 ml wody, wrzucić pokrojoną w cienkie słupki marchew, gotować 10 minut. 4. Na patelni rozgrzać olej sezamowy, dodać opłukane i osuszone filety kurczaka pokrojone w paski, podsmażyć około 5 minut. Dodać cebulę pokrojoną w piórka, dusić około 10-15 minut. 5. Kurczaka z cebulą oprószyć curry i gałką muszkatołową, po krótkim przesmażeniu przełożyć do garnka z marchwią. 6.... | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
