-
Szukaj
Szukanie zaawansowane

Strona

1
Carpaccio z buraka z fetą
Tagi: carpaccio burak
Rodzaj dania: dania jarskie przekąski sałatki. surówki
Rodzaj kuchni: europejska
Rodzaj mięsa: wege
1. Buraki najlepiej upiec, niby można ugotować, ale podczas pieczenia zyskują ciekawszego, słodkawego aromatu. Wystarczy je zawinąć w folię aluminiową i piec 60 minut w 180-200 C. Potem ostudzić i obrać. 2. Pokroić na cienkie plastry, ewentualnie zetrzeć na plastry na odpowiedniej tarce. 3. Rukolę umyć, odsączyć, ułożyć na półmisku. 4. Rozłożyć plastry buraka. 5. Fetę pokruszyć albo pokroić w kostkę, wyłożyć na półmisek. 6. Pestki dyni uprażyć na suchej patelni (bez dodatku oliwy), po ostudzeniu...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Czysty barszczyk do uszek
Tagi: buraki jabłko grzyby barszcz czerwony
Rodzaj dania: dania jarskie zupy
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: 0
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege
Buraki obrać, umyć i pokroić w grube plastry. Jabłko ze skórką pokroić na ósemki. Grzybki umyć w gorącej wodzie. Wlać wodę do garnka włożyć buraki i grzyby i gotować do miękkości buraków. Dodać jabłko, sól i pieprz. Po ugotowaniu barszcz przecedzić dodać przeciśnięty czosnek, sok z cytryny i majeranek. Podawać z uszkami.
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Barszcz czerwony zabielany
Tagi: barszcz czerwony zabielany buraki zupa polska
Rodzaj dania: dania jarskie zupy
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: Mazowsze
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege
1. Do dużego garnka wlać 2,5 l wody, dodać ziele angielskie, ziarna pieprzu czarnego i liść laurowy. Zagotować. 2. Buraki obrać, umyć i pokroić w cienkie paski. Wrzucić do garnka. 3. 3 średnie marchewki i 2 średnie pietruszki obrać, pokroić na cienkie półplasterki. Wrzucić do garnka. 4. 1 dużą cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, czosnek obrać, każdy ząbek zmiażdżyć przy pomocy noża i pokroić drobno, wrzucić do garnka. 5. Do garnka dodać również kostki rosołowe warzywne, gotować wszystko na średni...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Sałatka - Buraczkowa Uczta
Tagi: sałatka burak
Rodzaj dania: dania jarskie sałatki. surówki warzywa
Rodzaj kuchni: europejska
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege
1. Buraki obrać, umyć, ugotować w osolonej wodzie na wolnym ogniu (około 1 godziny, aż zmiękną). 2. Po ugotowaniu ostudzić, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. 3. Jabłka umyć, obrać, wydrążyć gniazda nasienne i zetrzeć również na tarce o dużych oczkach. 4. Pół szklanki wiśni mrożonych przelać wrzącą wodą, osuszyć na ręczniku papierowym. 5. Orzechy laskowe grubo posiekać, uprażyć na suchej patelni (3 minuty). 6. Winogrona dobrze umyć, oderwać od gałązek, przekroić każde grono na pół. 7. Wszystkie skł...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Buraczki polskie na zimno
Tagi: burak surówka buraczki
Rodzaj dania: dania jarskie kuchnia regionalna sałatki. surówki warzywa
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege
1. Buraki obrać i umyć, pokroić na mniejsze części, włożyć do garnka i zalać wodą. 2. Gotować pod przykryciem około 1 godziny, można sprawdzić wcześniej, czy nie zmiękły. 3. Ostudzone buraki zetrzeć na tarce do buraków (o grubych oczkach). 4. Obrać 2 duże cebule, pokroić w drobną kostkę. Wymieszać ze startymi burakami. Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Podawać schłodzone.
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Krem z buraków
Tagi: zupa krem buraki
Rodzaj dania: zupy
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne
Barszcz czerwony bardzo łatwo jest zmienić w krem z buraków. Podaję prosty przepis. Równie smakowity jak polski tradycyjny barszcz. 1. Do garnka wlewamy wodę, zagotowujemy. 2. Obieramy buraki, ziemniaki, marchew - wszystko kroimy w niewielką kostkę. Wrzucamy do wrzątku. 3. Do garnka dodajemy również liść laurowy, ziele angielskie, przykrywamy i gotujemy na małym ogniu przez około 40 minut. 4. Po 40 minutach dodajemy posiekaną drobno natkę pietruszki (odłożyć parę listków do dekoracji), suszon...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Wędzona ryba w galarecie z burakami
Tagi: ryba buraki ryba w galarecie
Rodzaj dania: ryby, owoce morza
Rodzaj kuchni: śródziemnomorska
Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza
Małe buraczki obrać, ugotować na parze, ostudzić i pokroić w plastry. Z ryby zdjąć skórę, zanurzyć w gorącym bulionie i macerować 10 min. Rybę wyjąć, odcedzić wywar, dodać do niego sok z 1 limonki i parę gałązek koperku. Marynować 10 min, wyjąć koperek, dodać żelatynę, wymieszać i odstawić na 15 minut. Wywar gotować, aż żelatyna całkowicie się rozpuści, odstawić. Pozostałe limonki obrać ze skórki i białych błonek, pokroić w grube plastry, polać dwukrotnie gorącą wodą (zblanszować), osączyć. Z cuk...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Zabielany barszcz ukraiński
Tagi: zupa barszcz barszcz ukraiński buraki
Rodzaj dania: zupy
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne
1. Do garnka wlewamy wodę, zagotowujemy. 2. Przygotowanie warzyw do gotowania: ziemniaki - obrać, pokroić w kostkę, buraki - obrać, pokroić w paski, pomidory - sparzyć, obrać ze skóry, wydrążyć środki, pokroić w kostkę, marchew - obrać, pokroić w paseczki, cebulę - obrać, pokroić w dużą kostkę, seler - obrać, pokroić w paseczki, fasolkę - pokroić w paski. 3. Warzywa wrzucamy do wrzątku, gotujemy na średnim ogniu przez około 30-40 minut (aż zmiękną). W połowie gotowania dodajemy liście laurowe, ziele an...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis

Szukaj przepisu

Nazwa
Rodzaj kuchni
Region
Rodzaj dania
Rodzaj mięsa
Danie dietetyczne
Wyszukiwarka
 -

Właściciel serwisu:                   Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2010-2018 © gdziebylec.pl – cała Polska w kieszeni           Developed by:   Projektowanie stron WWW