Szynka z chrzanem |
![]() |
||
Tagi: szynka chrzan wędlina przekąska Rodzaj dania: przekąski wędliny Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
Płatki żelatyny namoczyć, a następnie rozpuścić w małej ilości gorącej wody. Tężejącą żelatynę wymieszać ze śmietaną oraz chrzanem. Doprawić do smaku solą i cukrem. Gęstą masę chrzanowo-śmietanową nałożyć na plastry szynki (zostawiając miejsce przy brzegach). Każdy plaster zwinąć w rulonik i dekoracyjnie obwiązać szczypiorkiem. Zamiast szynki z można użyć wędliny drobiowej lub dużych piastrów żółtego sera. Smak masy wzbogaci pokrojony w drobną kostkę ogórek kiszony lub konserwowy, kukur... | |||
|
|||
Surówka z marchwi i chrzanu |
![]() |
||
Tagi: Surówka z marchwi i chrzanu Rodzaj dania: sałatki. surówki Rodzaj kuchni: europejska |
|||
Warzywa i jabłka umyć, obrać i opłukać. Marchew i chrzan zetrzeć na drobnej tarce. Kefir wymieszać z przyprawami do smaku. Składniki połączyć razem i wymieszać. Podobnie przyrządzić można surówkę z marchwi i rzepy z tym tylko, że należy użyć dwa razy więcej rzepy niż chrzanu. | |||
|
|||
Sałatka z kurczaka z chrzanem |
![]() |
||
Tagi: Sałatka kurczak filet chrzan Rodzaj dania: sałatki. surówki Rodzaj kuchni: polska Rodzaj mięsa: drób |
|||
Pierś z kurczaka ugotować lub upiec, pokroić w kostkę. Jaja ugotować na twardo i także pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce jarzynowej, cebulkę dobrze osączyć,szczypiorek posiekać, dodać do mięsa.Majonez wymieszać z chrzanem, dodać do sałatki, mieszając przyprawić solą i pieprzem. Smacznego! | |||
|
|||
Buraczki z chrzanem inaczej ćwikła |
![]() |
||
Tagi: Buraczki chrzan ćwikła Rodzaj dania: sałatki. surówki Rodzaj kuchni: polska |
|||
Buraki gotujemy do miękkości. Obieramy i trzemy na tarce o najmniejszych oczkach. Dodajemy chrzan według uznania. Następnie przyprawiamy do smaku cukrem, solą i pieprzem. Odstawiamy na jakiś czas niech ćwikła nabierze smaku. Ćwikła świetnie komponuje się z wędliną. Smacznego! | |||
|
|||
Ćwikła z chrzanem |
![]() |
||
Tagi: Ćwikła z chrzanem Rodzaj dania: przetwory Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne |
|||
Buraki oczyścić, umyć i ugotować w łupinach. Po ugotowaniu obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Chrzan wymieszać z burakami i doprawić do smaku. Zamiast chrzanu można użyć do ćwikły drobno pokrojonej cebuli, kminku lub startych ogórków kiszonych. | |||
|
|||
Surówka ze świeżego chrzanu z jabłkami |
![]() |
||
Tagi: surówka chrzan jabłka Rodzaj dania: sałatki, surówki Rodzaj kuchni: europejska |
|||
Chrzan umyć, obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Zaraz skropić sokiem cytrynowym i posolić. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Połączyć z chrzanem, dodać śmietanę i przyprawić do smaku. Wymieszać. | |||
|