Leczo |
![]() |
||
Tagi: Leczo papryka cukinia cebula kiełbasa pomidor Węgry Rodzaj dania: dania główne Rodzaj kuchni: węgierska |
|||
Cebule kroimy, podsmażamy na patelni z margaryną. Dodajemy kiełbasę, paprykę, cukinię i pomidory. Podlewamy niewielką ilością wody i doprawiamy Vegetą. Gotujemy do miękkości. | |||
|
|||
Letnia sałatka z grillowaną cukinią |
|
||
Tagi: grill sałatka cukinia Rodzaj dania: warzywa Rodzaj kuchni: międzynarodowa |
|||
Sos: W słoiczku mieszamy jogurt, oliwę, miód, sól i pieprz, aż do dokładnego połączenia się składników. Cukinię kroimy na plasterki i grillujemy chwilkę z obu stron. Pomidory kroimy w ósemki. Ziarno słonecznika prażymy na suchej patelni. Łączymy wszystkie składniki, przyprawiamy, delikatnie mieszamy z sosem. | |||
|
|||
Faszerowane baryłki z cukinii |
|
||
Tagi: cukinia warzywa obiad Rodzaj dania: dania główne przekąski ryby. owoce morza warzywa zapiekanki Rodzaj kuchni: śródziemnomorska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
1. 2 średnie cukinie wyszorować. Pokroić na kawałki wysokości około 5 cm. Następnie wydrążyć część nasienną za pomocą łyżeczki (pozostawić około 0,5 cm od krawędzi, nie przebijać na wylot. 2. Łosoś wędzony (z tacki) bardzo drobno pokroić. 3. Do miski wyłożyć serek śmietankowy, śmietanę, łososia, kapary, sól, łyżeczkę świeżo startego imbiru. Dokładnie wymieszać. 4. Baryłki z cukinii wyłożyć na blaszkę wysłaną papierem do pieczenia. 5. Pomidorki cherry pokroić na połówki. 6. Każdą baryłkę f... | |||
|
|||
Biała zupa bułgarska z cukinią |
![]() |
||
Tagi: zupa bułgarska Bułgaria cukinia curry Rodzaj dania: zupy Rodzaj kuchni: bałkańska Rodzaj mięsa: drób |
|||
Mega warzywna, zdrowa, witaminowa i pożywna zupa z bałkańskim smaczkiem. Curry nadaje zupie charakterystycznego aromatu. Polecam dla dużej i głodnej rodziny :-) 1. Wszystkie warzywa dokładnie umyć. 2. Cukinii nie obierać, pokroić w 1 cm kostkę. 3. Marchew, pietruszkę i seler obrać, pokroić w słupki. 4. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. 5. Por pokroić w krążki. 6. Do dużego garnka wlać wodę, zagotować, wrzucić liście laurowe, ziele angielskie, i rozpuścić kostki rosołowe. 7. Następni... | |||
|
|||
Placki panierowanej cukinii |
![]() |
||
Tagi: cukinia placki Rodzaj dania: dania jarskie przekąski warzywa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
*Cukinię dobrze wyszorować. Pokroić w plastry (3-5 mm). *Każdy plaster oprószyć delikatnie solą i pieprzem ziołowym. *W głębokim talerzu rozbić jaja. *Do drugiego talerza wsypać bułkę tartą. *Każdy plaster cukinii panierować w jajku i bułce i smażyć na złocisto na oleju, na wolnym ogniu. | |||
|
|||
Zapiekanka z cukinii |
![]() |
||
Tagi: cukinia zapiekanka Rodzaj dania: dania główne kuchnia regionalna warzywa zapiekanki Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: drób |
|||
Cebulę,pomidory,paprykę pokroić w plasterki,wymieszać dodać sól,pieprz.Cukinie wydrążyć,wypełnić nadzieniem z warzyw i posiekanego drobno kurczaka.Całość zapiekać w piekarniku ok.40 min,aż cukinia stanie się miękka.Można przed pieczeniem posypać serem żółtym i zapiec. Pyszne danie. | |||
|
|||
Grillowana cukinia |
![]() |
||
Tagi: warzywa cukinia grill Rodzaj dania: dania jarskie przekąski warzywa Rodzaj kuchni: fusion Rodzaj mięsa: wege |
|||
Cukinię myjemy i kroimy w zadłuż w plastry ok 1 cm grubości. Otrzepujemy solą i pieprzem i kładziemy na grillu. Grillujemy do momentu aż stanie się miękka. Świetna jako dodatek do mięs a także kanapek z grilla. | |||
|
|||
Spaghetti z cukinią |
![]() |
||
Tagi: spaghetti cukinia makaron Rodzaj dania: dania główne dania jarskie makarony Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
Makaron ugotować tak, aby nie był za miękki, a następnie odcedzić. Do rozgrzanego na patelni oleju wrzucić posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę cukinię (bez zdrewniałych końcówek). Dodać warzywną kostkę rosołową. Całość doprawić pieprzem i posiekaną bazylią, a następnie krótko podsmażyć - cukinia powinna być szklista i twardawa. Wymieszać cukinię z makaronem, posypać parmezanem. Smacznego! | |||
|
|||
Cukinia w piwnym cieście |
![]() |
||
Tagi: cukinia smażona ciasto piwne piwo Rodzaj dania: dania główne dania jarskie przekąski warzywa zapiekanki Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
Oddzielić białka jajek od żółtek. Białka ubić na pianę. Do miski wsypać mąkę, dodać żółtka, stopione masło, piwo i ubite na sztywno białko. Doprawić solą i szybko wyrobić gładkie ciasto. Odstawić je na 90 minut w chłodne miejsce (np. do lodówki). Cukinię umyć i pokroić na cienkie plasterki. Obsmażyć lekko na gorącym oleju. Plasterki wyjmować na ręcznik papierowy i osączyć z tłuszczu. Usmażone plastry cukinii maczać w cieście i smażyć na dużej ilości rozgrzanego oleju, do momentu, aż staną s... | |||
|
|||
Gotowana cukinia |
![]() |
||
Tagi: cukinia sałatka Rodzaj dania: sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
1. Cukinię (najlepiej niedużą i młodą) starannie umyć i w całości zalać osolonym 1 łyżeczką wrzątkiem. Gotować około 10 min. Odcedzić i, gdy nieco ostygnie, pokroić w grubą kostkę. 2. Olej wymieszać z posiekaną natką pietruszki, przyprawić solą, cukrem i kwaskiem cytrynowym. Polać wyłożoną na półmisek cukinię. 3. 4 niewielkie pomidory ponacinać na krzyż, oprószyć solą i odrobiną pieprzu, ułożyć między cukinią oraz ozdobić majonezem. Tak przygotowaną cukinię można podawać do drugich dań zamias... | |||
|