Pijany Izydor |
![]() |
||
Tagi: Pijany Izydor ciasto deser masło jajka cukier Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: europejska |
|||
MASA ORZECHOWA: 20 dkg orzechów mielonych zalać 1/2 szklanki wódki, dodać 1/2 szklanki cukru pudru i cukier waniliowy (15 - 20 minut). MASA KAKAOWA: 3 jajka z 15 dkg cukru ubić na parze - ostudzić, dodać 15 dkg margaryn + 3 łyżki kakao. Utrzeć składniki mikserem - dodać na końcu pianę. 30 minut po upieczeniu ciasto posmarować powidłem śliwkowym. | |||
|
|||
Koktajl jagodowy |
![]() |
||
Tagi: Koktajl jagodowy jogurt Rodzaj dania: napoje zimne Rodzaj kuchni: europejska |
|||
Jagody myjemy, miksujemy z jogurtem, dosładzamy cukrem. Na koniec chłodzimy w lodówce. | |||
|
|||
Sałata lodowa z pomidorami suszonymi |
|
||
Tagi: sałata sałatka sałata lodowa pomidor pomidor suszony Rodzaj dania: dania jarskie sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
1. Sałatę umyć, liście porwać na kawałki. 2. Pomidory suszone pokroić na mniejsze części. 3. Przygotować sos z użyciem 5 łyżek oleju z zalewy z pomidorów, octu jabłkowego, pieprzu mielonego, oregano i soli. 4. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, podawać od razu po przygotowaniu. | |||
|
|||
Caprese |
|
||
Tagi: pomidormozzarella Rodzaj dania: sałatki. surówki Rodzaj kuchni: włoska |
|||
Pomidor i ser mozzarella kroimy w plastry.Oliwę i ocet balsamiczny mieszamy razem z przyprawą.Na półmisku układamy na przemian pomidor i ser.Polewamy sosem i dekorujemy świeżymi listkami bazyli.Smacznego | |||
|
|||
Klopsik Ptaszek z Pomidorową |
![]() |
||
Tagi: klopspomidorowa Rodzaj dania: zupy Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
Przygotować bulion,oczyścić warzywa i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Gotować aż warzywka będą miękkie.Włożyc koncentrat pomidorowy,doprawić do smaku.następnie dodać łyżkę śmietany ,rozmieszać i juz nie gotować.Mięso mielone wyrabiamy z jajkiem,dodajemy przyprawę do mięsa mielonego.Dodajemy trochę bułki tartej,formujemy klopsiki i obsmażamy na gorącym tłuszczu.Później dusimy jeszcze z woda i kostką rosołową aby mięso było miękkie.Z klopsików robimy małe ptaszki,oczka z mozzarelli i dodajemy mały kawałek ... | |||
|
|||
Babeczki z masą kajmakową |
![]() |
||
Tagi: kruche ciasto boże narodzenie do kawy masa kajmakowa kruche babeczki na święta z galaretką z masłem Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka potrawy mączne Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
Na około 40 babeczek. Galaretkę przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu, schłodzić do stężenia. Z mąki, margaryny, cukru pudru, żółtek i śmietany przygotować kruche ciasto i wykleić nim foremki na babeczki. Piec około 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na złoty kolor. Masło utrzeć na puch i dodawać po łyżce masę kajmakową. Na końcu dodać spirytus. Do wystudzonych babeczek wkładać po 2-3 wisienki z syropu. Przykrywać masą. Galaretkę pokroić w kostkę i ułożyć na masie. Udekorować p... | |||
|
|||
Rolada biszkoptowa z masą kawową |
![]() |
||
Tagi: boże narodzenie do kawy na święta Rolada kawowa masa kawowa rolada biszkoptowa jajka na parze masa maślana Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka potrawy mączne Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
Z 5 sztuk jajek, 6 łyżek cukru, 6 łyżek mąki i proszku do pieczenia przygotować biszkopt i upiec go na dużej, płaskiej blaszce (45x30) wyłożonej pergaminem. Piec w temperaturze 180-200 stopni, maksymalnie 20 minut, po wyjęciu z piekarnika, ciepłego biszkopta przykryć ściereczką i zrolować razem z nią. Galaretkę rozpuścić w 1,5 szklanki wody i wystudzić w płaskim naczyniu. Całe jaja ubić z cukrem i cukrem waniliowym, a gdy będą już puszyste, wstawić garnek z jajkami nad garnek z gotująca woda ... | |||
|
|||
Pomidory nadziewane grzybami |
![]() |
||
Tagi: grzyby pomidory Rodzaj dania: przekąski Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne |
|||
Umyte i oczyszczone grzyby udusić na części masła. Gdy grzyby będą miękkie, dodać jajka, sól , pieprz i wymieszać. Z umytych pomidorów odciąć czubki i wyjąc miąższ, następnie napełnić pomidory farszem z grzybów i przykryć odciętymi czubkami. W reszcie masła udusić pozostały miąższ i polać pomidory ułożone w naczyniu żaroodpornym. Zapiec i smacznego ! | |||
|
|||
Mus czekoladowy |
|
||
Tagi: mus czekoladowy czekolada deser Rodzaj dania: dania jarskie desery Rodzaj kuchni: europejska |
|||
1. Czekoladę połamać na kawałki, rozpuścić w kąpieli wodnej. Studzić, aż wystygnie, ale nie stężeje. 2. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Dodawać do płynnej (wystudzonej) czekolady porcjami, wymieszać. 3. Białka jaj ubić z cukrem na pianę. 4. Dodać trochę piany do masy czekoladowo-śmietanowej, delikatnie mieszać, następnie dodawać resztę. 5. Porcjować mus do kieliszków / pucharków. 6. Wstawić na 3 godziny do schłodzenia do lodówki. Udekorować listkami mięty... | |||
|
|||
Dip guacamole |
|
||
Tagi: dip guacamole awokado sos Rodzaj dania: dania jarskie przekąski sosy Rodzaj kuchni: meksykańska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
1. Rozciąć awokado i wyjąć pestkę. Miąższ oddzielony od skórek pokroić na cząstki, wrzucić do miski 2. Dodać sok wyciśnięty z 1 limonki. 3. Cebulę obrać, posiekać drobno, wrzucić do miski. 4. 1 ząbek czosnku posiekać i dodać do miski. 5. Papryczkę chilli wydrążyć, pokroić drobno i dodać do miski. 6. Wszystko razem zmiksować z 1 łyżką oliwy, doprawić do smaku solą. Podawać z nachosami. Podpowiedź: Żeby awokado nie ściemniało, można wrzucić do miseczki na czas przygotowania także jego pestki... | |||
|