| Paszteciki do barszczu |
 |
||
|
Tagi: mąka drożdże suszone grzyby cebula paszteciki Rodzaj dania: dania jarskie potrawy mączne przekąski zupy Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Farsz: Grzyby moczymy, gotujemy i mielimy przez maszynkę. Cebulę drobno siekamy i lekko smażymy z dodatkiem kostki grzybowej,dodajemy grzyby i doprawiamy solą oraz pieprzem. Ciasto: drożdże rozkruszyć z 3 łyżeczkami mąki i zalać 1/3 szklanki ciepłego mleka. Do pozostałej mąki dodać masło i siekać nożem, wlać rozczyn, dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Podzielić je na 4 części, rozwałkować, ściąć nożem brzegi i ułożyć wałeczek z farszu, zrolować i ciąć jak kopytka. Rozbić białko i... | |||
|
|||
| Drożdżówka z orzechową kruszonką |
 |
||
|
Tagi: drożdże ciasto orzechy Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka desery Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
| Tortownicę o śred. 26 cm smaruję cienko masłem i wysypuję mąką, otrząsam formę z nadmiaru mąki. Rozczyn: Drożdże kruszę do miski, dodaję po łyżce cukru i mąki oraz trochę ciepłego (letniego) mleka, dokładnie mieszam aby nie było grudek. Przykrywam i odstawiam na 15 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do dużej miski przesiewam resztę mąki, dodaję cukier, cukier waniliowy, dwa jajka, jedno żółtko i szczyptę soli. Wlewam także wyrośnięty rozczyn i ciepłe (ale nie gorące) mleko. Całość miksuję n... | |||
|
|||
| Cynamonowe bułeczki drożdżowe |
 |
||
|
Tagi: bułeczki drożdże drożdżowe cynamon cynamonowe Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka dania jarskie desery potrawy mączne Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
| Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru i rozpuścić w ciepłym mleku. Pozostawić, aby "ruszyły". Mąkę wymieszać w misce z cukrem, solą i wlewać do tego rozczyn z drożdży. Wymieszać, dodać jajka, 3/4 roztopionego masła. Wyrobić ciasto tak długo, aż stanie się elastyczne i będzie ładnie odchodziło od ręki. Wierzch lekko oprószyć mąką, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić objętość. Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić, podzielić na porcje i ro... | |||
|
|||
| Choinka drożdżowa |
 |
||
|
Tagi: święta drożdże choinka bułeczki Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka pieczywo przekąski Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie z cukrem. Dodać drożdże do pozostałych składników, w tym jedno jajo, i wymieszać. A potem przełożyć na blat i zagnieść. Ciasto powinno być dość wilgotne, ale powinno odchodzić od dłoni. Posmarować olejem i włożyć do miski na około 1 godzinę, aż zwiększy swoją objętość. Wyciągnąć z miski i podzielić na 11 części, ta jedenasta może być mniejsza. Formować równe kulki (najłatwiej formować, jak sakiewkę, wtedy napina się brzuszek kulki i jest ładna) i układać na papie... | |||
|
|||
| Drożdżowe bułeczki z serem |
 |
||
|
Tagi: drożdże bułeczki ser twaróg Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska |
|||
| Drożdże rozpuszczamy w 100 ml ciepłego mleka, łyżeczce cukru i mąki. Gdy wyrosną, łączymy z pozostałymi składnikami i zagniatamy ciasto o niezbyt ścisłej konsystencji. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi objętość,wykładamy je na blat podsypany mąką i dzielimy na dwie równe części. Każdą połówkę znów na pół i tak aż powstanie 16 równych kawałków ciasta. Każdy kawałek rozwałkowujemy, smarujemy stopionym masłem, równomiernie rozprowadzamy po porcji utartego z cukrem twarogu. Zwij... | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
