| Babcine racuchy drożdżowe |
 |
||
|
Tagi: ciasto drożdżowe racuchy karnawał Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka desery potrawy mączne Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
| Drożdże rozmieszać z 2 łyżkami cukru, dodać 3 łyżki mąki i 1/4 szklanki ciepłego mleka i wymieszać. Mąkę przesiać do miski, zrobić wgłębienie i wlać w nie rozczyn. Kiedy wyrośnie, dodać ciepłe mleko, cukier, ocet i żółtka. Kiedy składniki się połączą dodać margarynę (nie rozpuszczać), wyrobić ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę i rozwałkować na grubość 2-3 centymetrów. Ciasto pociąć w romby, każdy naciąć na środku i zaw... | |||
|
|||
| Paszteciki |
 |
||
|
Tagi: przystawka paszteciki przekąska boże narodzenie farsz z kapusty i pieczarek na święta na przyjęcie ciasto krucho-drożdżowe Rodzaj dania: potrawy mączne przekąski Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne |
|||
| Drożdże, cukier i śmietanę wymieszać. Mąkę posiekać z margaryną, dodać drożdże i pozostałe składniki. Wyrobić ciasto. Odłożyć na pół godziny, żeby "ruszyło". Kapustę pokroić drobno (można zmielić w maszynce na grubym sicie) i odgotować. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubym oczku i smażyć do odparowania wody. Cebulę posiekać i podsmażyć. Wszystkie składniki farszu wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm, na szerokości około 10 cm rozsmarować farsz, zwinąć i odc... | |||
|
|||
| Drożdżowe Świnki z mięsem mielonym |
 |
||
|
Tagi: drożdżowe świnki Rodzaj dania: dania główne potrawy mączne przekąski Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Z drożdży, odrobiny cieplej wody i łyżki mąki robię zaczyn. Jak drożdże wystartują, dodaję ten zaczyn do reszty składników, które umieszczam w automacie do pieczenia chleba (maszyna miesza ciasto, można wymieszać samemu). Z mięsa, jajka i cebulki podduszonej wcześniej na tłuszczu, robię farsz dodaję przyprawy do smaku. Wyrośnięte ciasto podzielić na małe placuszki wałkować i nakładać trochę farszu na każdy placek. Zwijać ciasto formować świnki, głowę oddzielić szczypiorkiem, dolepiamy uszka i ry... | |||
|
|||
| Cynamonowe bułeczki drożdżowe |
 |
||
|
Tagi: bułeczki drożdże drożdżowe cynamon cynamonowe Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka dania jarskie desery potrawy mączne Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
| Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru i rozpuścić w ciepłym mleku. Pozostawić, aby "ruszyły". Mąkę wymieszać w misce z cukrem, solą i wlewać do tego rozczyn z drożdży. Wymieszać, dodać jajka, 3/4 roztopionego masła. Wyrobić ciasto tak długo, aż stanie się elastyczne i będzie ładnie odchodziło od ręki. Wierzch lekko oprószyć mąką, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić objętość. Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić, podzielić na porcje i ro... | |||
|
|||
| Ciasto Drożdżowe z Rodzynkami |
 |
||
|
Tagi: Drożdżowe Rodzynki Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka desery Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
| Przygotować rozczyn: pół szklanki ciepłego mleka, wkruszyć drożdże i dodać dwie łyżki cukru. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Kiedy ciasto podrośnie, połączyć go z mąką, cukrem, dodać jajka i stopioną margarynę Kasia oraz aromat rumowy. Dobrze wyrobić ręką, aby miało porządaną konsystencję. Na koniec dodać rodzynki. Ciasto przełożyć do dwóch podłużnych foremek wysmarowanych tłuszczem. Piec w 160* C. Czas pieczenia około 1 godziny. | |||
|
|||
| Mini pizza |
 |
||
|
Tagi: pizza mini pizza drożdżowe spody do pizzy Rodzaj dania: pizza zapiekanki Rodzaj kuchni: włoska |
|||
| 1. Przygotować ciasto drożdżowe: mąkę przesiać, posiekać z margaryną, dodać śmietanę rozmieszaną z drożdżami, jajko oraz sól. Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia. 2. Na rozgrzanej patelni podsmażyć pokrojony w paseczki boczek i posiekaną w kostkę cebulkę. 3. Kukurydzę odsączyć. 4. Ser zetrzeć na tarce do warzyw. 5. Wyrośnięte ciasto drożdżowe cienko rozwałkować i pokroić na kwadraty, ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blaszce. Każdy kawałek smarować odrobiną majonezu i ketchupu, na to wykład... | |||
|
|||
| Pączusie |
 |
||
|
Tagi: pączkidrożdżowesmażenie Rodzaj dania: ciasta, ciasteczka Rodzaj kuchni: polska |
|||
| Drożdże wymieszałam z dwiema łyżkami ciepłego mleka,łyżką cukru i mąki.Wymieszałam i odstawiłam do wyrośnięcia.Następnie wsypałam mąkę,resztę cukru,szczyptęsoli,wlałam mleko,wbiłam jajko.Łyżką wyrobiłam niezbyt gęste ani nie za rzadkie ciasto.Wsypałam spażone i odsączone rodzynki.Odstawiłam na godzinę do wyrośnięcia.A wyrosło naprawde szybko. Łyżką maczaną w zimnej wodzie nabierałam porcje ciasta i smażyłam na rozgrzanym oleju.Oczywiście z obu stron. Po upieczeniu układałam na ręczniku papierowy... | |||
|
|||
| Drożdżowe ciasto z rodzynkami |
 |
||
|
Tagi: deser ciasto drożdżowe bakalie rodzynki Rodzaj dania: ciasta, ciasteczka dania jarskie pieczywo potrawy mączne Rodzaj kuchni: polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Drożdże rozcieramy z łyżeczką cukru, mieszamy z ciepłą wodą, odstawiamy na 5 minut. Rozczyn przelewamy do miski, mieszamy z ciepłym mlekiem. Wsypujemy 2 szklanki mąki, cukier i sól, dodajemy po jednym jajku. Mieszamy aż składniki się połączą. Wsypujemy namoczone i odsączone wcześniej rodzynki. Wsypujemy skórkę cytrynową (1 łyżka). Dodajemy stopione masło, mieszamy. Wsypujemy 2 ½ szklanki mąki i zagniatamy przez 5 minut, gdyby ciasto było za rzadkie to dosypujemy pozostałą mąkę. Przekładamy ciasto do ... | |||
|
|||
| Paszteciki drożdżowe z pieczarkami |
 |
||
|
Tagi: paszteciki bułeczki ciasto drożdżowe pieczarki Rodzaj dania: pieczywo potrawy mączne Rodzaj kuchni: polska |
|||
| 1. Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę, przyprawić vegetą i usmażyć, odstawić do ostudzenia. 2. Mąkę przesiać, posiekać z margaryną, dodać śmietanę rozmieszaną z drożdżami, jajko oraz sól. 3. Zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 4. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na pasek szerokości ok 12cm i grubości ok 0,5cm. 5. Nałożyć na środek farsz, zlepić (brzegi można posmarować jajkiem,żeby lepiej się sklejały), odwrócić "szwem" do spodu i posmarować rozbitym jajkiem. 6. Pokroić ... | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
