Tarta z kremem mascarpone i malinami |
|
||
Tagi: ciasto tarta krem mascarpone maliny Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka desery Rodzaj kuchni: europejska |
|||
Kruchy spód: 1. Przesianą mąkę, cukier puder i pokrojone na kawałki schłodzone masło włożyć do misy miksera i miksować mieszadłem aż z ciasta zrobią się okruszki (można też posiekać masło z mąką na stolnicy). 2. Dodać jajko oraz aromat waniliowy i jeszcze chwilę miksować, aż składniki zaczną się łączyć (ciasto można też zagnieść ręcznie). 3. Ulepić kulę z ciasta, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1/2 godziny. 4. Rozwałkować ciasto na podsypanej mąką stolnicy na około 3 mm placek. Aby wałek ... | |||
|
|||
Ambasador brzoskwiniowy |
![]() |
||
Tagi: Ciasta Ciasta biszkoptowe Ciasta z kremem Ciasta z owocami Ciasta słodkości Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: europejska |
|||
Masa: 2,5 szklanki mleka zagotować z cukrem. Rozmącić żółtka z pozostałym mlekiem i budyniami. Wlać na gotujące się mleko cienką strużką, cały czas mieszając. Gdy budyń się zagotuje i zgęstnieje zdjąć z ognia i ostudzić. Masło utrzeć na puch i wciąż ucierając dodawać po łyżce zimnego budyniu cały czas miksując aż do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao. rodzynki i pół tabliczki drobno pokrojone czekolady. Dobrze wymieszać. Do drugiej dodać drob... | |||
|
|||
Krem z pietruszki z kurkumą |
|
||
Tagi: krem zupa pietruszka kurkuma Rodzaj dania: zupy Rodzaj kuchni: indyjska Rodzaj mięsa: drób |
|||
1. W garnku zagotować wodę, wrzucić umyte skrzydełka kurczaka, liść laurowy, ziele angielskie. Gotować 10 minut. 2. Pietruszkę obrać, umyć i pokroić w grubsze plastry, wrzucić do gotującej się wody i gotować około 20 minut. 3. W rondlu o grubym dnie podsmażyć na oliwie posiekaną w kostkę dużą cebulę, aż się zeszkli, dodać kurkumę, kolendrę i pieprz, smażyć przez minutę mieszając. 4. Obrać jabłko, pozbawić nasion, zetrzeć na grubej tarce i dodać do smażącej się cebuli. Lekko podsmażyć. Przelać w... | |||
|
|||
Krem kawowy |
![]() |
||
Tagi: krem tortowy; biszkopt Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
Najpierw przygotowujemy budyń. Mleko gotujemy razem z cukrem oraz z cukrem waniliowym ciągle mieszając. Mąkę oraz mąkę ziemniaczaną mieszamy z niewielką ilością mleka. Po zagotowaniu mleka z cukrem dodajemy pozostałość ciągle mieszając. Chwilę gotujemy uzyskując budyń. Pozostawiamy go do ostygnięcia. Teraz przygotowujemy wlaściwy krem. Masło roślinne mieszamy mikserem razem z zółtkami. Następnie dodajemy budyń ciągle mieszając mikserem. Na końcu dodajemy zmieloną kawę, mieszamy i krem mamy got... | |||
|
|||
Ciasto Architekta |
|
||
Tagi: ciasto biszkopt krem Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka dania jarskie desery owoce Rodzaj kuchni: fusion Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
Masy budyniowo-maślana: Z mleka, cukru, proszku budyniowego gotujemy budyń i odstawiamy do przestudzenia pod pokrywką (aby nie zrobił się kożuch). Margarynę ucieramy na biały puch i porcjami dodajemy zimny budyń nie przerywając ucierania. Masę dzielimy na 2 części, do jednej dodajemy kakao i kilka kropli aromatu rumowego, a do drugiej sok z cytryny. Każdą z mas ponownie, oddzielnie mieszamy. Masa serowa: Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wody. Gdy zacznie tężeć dodajemy małymi porcjami do... | |||
|
|||
Cycki Murzynki (Pijak) |
|
||
Tagi: ciasto krem biszkopt Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka desery Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
Ciasto makowo-kokosowe: Z białek ubić na sztywno pianę. Dodać cukier, mak i wiórki kokosowe. Delikatnie wymieszać łyżką. Piec w tej samej blaszce co biszkopt, w tej samej temperaturze przez około 25 minut. Masa: Do połowy mleka wsypać budyń, obydwie mąki i żółtka. Dobrze wymieszać trzepaczką. Resztę mleka zagotować. Wlać rozrobioną masę z mąką i żółtkami. Zagotować razem ciągle mieszając. Miękkie masło utrzeć z cukrem. Nadal miksując dodawać po łyżce wystudzoną masę. Biszkopt posmarować dżemem, p... | |||
|
|||
Napoleonka wyśmienita |
![]() |
||
Tagi: krem napoleonka pyszna Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka dania jarskie Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
Z margaryny, mąki oraz smietany zagniatamy ciasto. Po wyrobieniu dzielimy na dwie części i wkładamy do lodówki,(minimum 2,5 godziny). Po tym czasie ciasto wałkujemy bardzo cienko. Blaszki (takie same wymiary) smarujemy margaryna i posypujemy bułką tartą i przekładamy nasze ciasto do blaszek. Pieczemy w 200 stopniach ok 20 minut. MASA: Gotujemy DWIE szklanki mleka z cukrem i cukrem waniliowym. Do miseczki wbijamy jaja, dodajemy mąkę pszenną ( 4 łyżki) i ziemniaczaną i razem wszystko ze sobą dokładn... | |||
|
|||
Krem Kinderr Buenoo |
![]() |
||
Tagi: krem deser orzechy mleko Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka dania jarskie desery naleśniki przekąski przetwory Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
W garnuszku, na wolnym ogniu rozpuszczamy kostkę masła, dodajemy do niej ziarenka wanilii i czekamy aż całkowicie się rozpuści. Orzechy delikatnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa, przesypujemy do miski, zalewamy ciepłym, waniliowym masłem i na wolnych obrotach miksujemy na gładką masę. Następnie dodajemy świeże mleko oraz miód. Do masy powoli wsypujemy mleko w proszku, nieustannie mieszając. Kiedy wszystkie składniki się połączą, przelewamy krem do słoiczków (200 ml) i wkładamy do lodówki. ... | |||
|
|||
Pikantna zupa krem z pietruszki |
|
||
Tagi: pietruszka zupa krem Rodzaj dania: dania jarskie zupy Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
Przybranie zupy pokrojonym kwaśnym jabłkiem dodatkowo skropionym sokiem z cytryny dostarczy równowagi smakowej, bo pietruszka jest z natury słodka. Świeża kolendra doda pikantności. 1. W dużym garnku o grubym dnie rozgrzać olej. 2. Dość dużą cebulę obrać i posiekać, wrzucić na olej i smażyć na średnim ogniu, aż się zeszkli. 3. Cały czas mieszając dodać posiekany (lub starty) świeży imbir, kminek, sproszkowane chilli i kurkumę. Smażyć przez minutę mieszając. 4. Obrać 1 i pół jabłka, wydrążyć ... | |||
|
|||
Czekoladowo-bananowe kanapki tostowe |
![]() |
||
Tagi: kanapka deser tost pieczywo tostowe czekolada banan czekoladowy krem masło czekoladowe bananowy Rodzaj dania: dania jarskie desery owoce pieczywo przekąski Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
1. Posmarować wewnętrzne strony tostów masłem czekoladowym (może być np. Nutella) 2. Banany obrać, odciąć końcówki, przekroić wzdłuż i pokroić na kawałki o długości kromek. 3. Ułożyć połówki bananów na tosty, przykryć kromkami posmarowanymi od wewnątrz masłem czekoladowym. 4. Zewnętrzne strony kromek słodkich kanapek posmarować odrobinę masłem. 5. Włożyć kanapki do opiekacza, opiekać do zarumienienia pieczywa. | |||
|