| Łazanki z makiem |
.JPG) |
||
|
Tagi: łazanki Podlasie podlaskie łazanki podlaskie mak łazanki z makiem Rodzaj dania: dania jarskie kuchnia regionalna potrawy mączne Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Podlasie i Suwalszczyzna Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Z przesianej mąki, jajek, wody i szczypty soli zagniatamy ciasto. Dzielimy je na 3 placki, każdy rozwałkowujemy w miarę cienko, pozostawiamy do przesuszenia. Kroimy w paski o szerokości 2 cm i w poprzek na kwadraciki. Łazanki gotujemy w osolonej wodzie (partiami), wyjmujemy kiedy wypłyną na wierzch. Pozostawiamy do lekkiego przestudzenia. Masę makową mieszamy z rozpuszczonym miodem, a następnie z łazankami. Można dodatkowo podawać z posikanymi orzechami (włoskimi, laskowymi, migdałami), ro... | |||
|
|||
| Kruche ciasteczka |
 |
||
|
Tagi: ciastkamaka Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
| Z podanych składników zarobić ciasto. Rozwałkować i wykrawaczką wycinać dowolne kształty ciastek. Piekarnik nagrzac do 180 stopni.Piec ciasteczka około 15 minut. Smacznego. | |||
|
|||
| Pasta z wędzonej makreli |
 |
||
|
Tagi: makrelapasta Rodzaj dania: ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
| Jajka gotujemy na twardo.Rybę odzielamy od ości i dodajemy starte na tarce jajka.Ogórek i paprykę kroimy w drobną kosteczkę.Szczypiorek siekamy drobno dodajemy do pasty.Solimy,pieprzymy,dodajemy trochę majonezu.Z pasty robimy kulki i układamy na talerzyk ozdabiając grzybkiem z jajka. Z ugotowanego na twardo jajka,odcinamy szerszą górę.Zaparzamy mocną herbatę z kilku torebek.Zanurzamy odcięte jajko w naparze herbacianym i gotujemy około 10 minut.W większą część j... | |||
|
|||
| Pieczeń z makaronem rurki |
 |
||
|
Tagi: makaron mięso Rodzaj dania: dania główne Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Makaron gotujemy al dente Sól, pieprz, tłuczone ziele angielskie , suszony tymianek mięso wkładamy do miski, wbijamy do środka 4 jajka, dodajemy podsmażoną cebulę oraz odciśnięte bułki ( namoczone w ciepłym mleku lub mleku z wodą). Całość doprawiamy i pół masy wkładamy do nasmarowanej tłuszczem formy keksowej.Układamy kolorowy makaron rurki i przykrywamy druga połowa masy. Pieczeń wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 45-60 minut. | |||
|
|||
| Babeczki z masą kajmakową |
 |
||
|
Tagi: kruche ciasto boże narodzenie do kawy masa kajmakowa kruche babeczki na święta z galaretką z masłem Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka potrawy mączne Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
| Na około 40 babeczek. Galaretkę przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu, schłodzić do stężenia. Z mąki, margaryny, cukru pudru, żółtek i śmietany przygotować kruche ciasto i wykleić nim foremki na babeczki. Piec około 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na złoty kolor. Masło utrzeć na puch i dodawać po łyżce masę kajmakową. Na końcu dodać spirytus. Do wystudzonych babeczek wkładać po 2-3 wisienki z syropu. Przykrywać masą. Galaretkę pokroić w kostkę i ułożyć na masie. Udekorować p... | |||
|
|||
| Jajka makrelowe pod duńską pierzynką |
.JPG) |
||
|
Tagi: jajka faszerowane makrela sos duński Rodzaj dania: dania jarskie przekąski ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne ryby, owoce morza |
|||
| 1. Jaja ugotować na twardo (15 min.) w osolonej wodzie. Ostudzić, obrać ze skorupek, przekroić na połówki, żółtka wyjąć do miseczki. 2. Makrelę wędzoną obrać ze skóry i ości, rozdrobnić widelcem i wymieszać razem z żółtkami. 3. Cebulę posiekać bardzo drobno, ogórki marynowane pokroić w drobną kostkę. 4. Wszystkie składniki farszu dobrze wymieszać z majonezem i pieprzem. Dosolić do smaku. 5. Do jajek nakładać porcje farszu i dekorować sosem duńskim remoulada. Podawać dobrze schłodzone.... | |||
|
|||
| Makaron ze szpinakiem |
 |
||
|
Tagi: Makaron ze szpinakiem Rodzaj dania: dania główne Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: wege |
|||
| Szpinak rozmrażamy na patelni. Dolewamy szklankę mleka i czekamy aż odparuje. Dzięki temu nie będzie w nim czuć goryczy. Dodajemy rozdrobniony czosnek i chwilkę smażymy. Wsypujemy utarty ser i smażymy do momentu jego roztopienia. W osobnym garnku gotujemy makaron. Nakładamy na talerz makaron a na górę szpinak. | |||
|
|||
| Pasta z makreli, czerwonej fasoli i kaparów |
 |
||
|
Tagi: pasta makrela przekąska Rodzaj dania: przekąski ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| 1. Makrelę wędzoną wyfiletować, pozbawić ości, skóry, mięso musi być idealnie oczyszczone. 2. Czerwoną fasolę z puszki odcedzić. 3. Paprykę pepperoni pozbawić gniazda nasiennego, pokroić w drobną kosteczkę. 4. Czosnek, po obraniu i kapary po odcedzeniu z zalewy drobno posiekać. 5. Wszystkie składniki (wraz z chrzanem, pieprzem, oliwą, sokiem z cytryny) włożyć do malaksera i zmiksować na jednolitą masę. 6. Przełożyć do miseczek i udekorować kaparami. | |||
|
|||
| Ciastka - Korże makowe |
.JPG) |
||
|
Tagi: ciastka ciasteczka makowe mak korże Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka dania jarskie potrawy mączne Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
| 1. Mąkę wymieszać w dużej misce z proszkiem do pieczenia. 2. Margarynę posiekać nożem na drobno, dodać do mąki, wbić jajka i wsypać mak. Dodać cukier puder, sól oraz tyle mleka, aby zagnieść nieklejące się ciasto. 3. Odłożyć ciasto na 30 minut do schłodzenia w lodówce. 4. Odkroić kawałem ciasta, rozwałkować na 2 mm placek na oprószonej mąką stolnicy. Wykrajać foremką (szklanką) okrągłe ciastka. 5. Układać ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec na złoto w temperaturze 180 st. ... | |||
|
|||
| Makowiec drożdżowy |
 |
||
|
Tagi: makowiec drożdżowy Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Śląsk Opolski |
|||
| Mąkę przesiać do miski i pozostawić w ciepłym miejscu. Z drożdży przygotować rozczyn - drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, dodać łyżkę mąki oraz 1/4 szklanki letniego mleka. Pozostawić w ciepłym miejscu. Żółtka utrzeć z cukrem, a tłuszcz roztopić. Do mąki dodać wyrośnięty rozczyn, utarte żółtka, resztę letniego mleka i ciasto dobrze wyrobić. Na końcu dodać stopiony letni tłuszcz. Ciasto wyrabiać tak długo, aż będzie gładkie, a na przekroju pojawią się pęcherzyki. Wyrobione ciasto pozostawić w cie... | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
