| Makowiec drożdżowy |
 |
||
|
Tagi: makowiec drożdżowy Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Śląsk Opolski |
|||
| Mąkę przesiać do miski i pozostawić w ciepłym miejscu. Z drożdży przygotować rozczyn - drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, dodać łyżkę mąki oraz 1/4 szklanki letniego mleka. Pozostawić w ciepłym miejscu. Żółtka utrzeć z cukrem, a tłuszcz roztopić. Do mąki dodać wyrośnięty rozczyn, utarte żółtka, resztę letniego mleka i ciasto dobrze wyrobić. Na końcu dodać stopiony letni tłuszcz. Ciasto wyrabiać tak długo, aż będzie gładkie, a na przekroju pojawią się pęcherzyki. Wyrobione ciasto pozostawić w cie... | |||
|
|||
| Strucla makowa ze skórką pomarańczową |
 |
||
|
Tagi: strucla makowiec mak skórka pomarańczowa Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka desery Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
| Przygotowanie masy makowo-bakaliowej: Mak zalać niedużą ilością gorącej wody i gotować 30 min. Ostudzony mak dwa razy zemleć. Roztopić 1 kostkę masła, dodać mak, 1 szklankę cukru, 3 łyżki miod, bułkę tartą, mąkę, olejek migdałowy, bakalie (rodzynki, wyłuskane i rozdrobnione orzechy) i żółtka z 2 jajek. Gotować 10 minut, mieszając. Dodać ubite białka i wymieszać. Przygotowanie ciasta: Do przesianej mąki dodać stopione masło (1 kostka), 1 jajko, cukier puder, cukier waniliowy i drożdż... | |||
|
|||
| Makowiec |
 |
||
|
Tagi: makowiec bakalie Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka desery Rodzaj kuchni: polska |
|||
| Mak zalać wodą i zostawić na noc. Następnie sparzyć, Odsączyć z nadmiaru wody i zmielić trzykrotnie. Masło zmiksować z cukrem na gładką masę, dodawać stopniowo po jednym żółtku, nadal miksując. Masę maślaną wymieszać z makiem, dodać miód,starte jabłka, amaretto, zapach migdałowy, proszek do pieczenia, bakalie. Wszystko wymieszać. Pianę z białek ubić na sztywno, dodać do masy. Piec w formie 20 x 30 cm przez 50 minut w temperaturze 170*C. Makowiec udekorować lukrem lub bakaliami. ... | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
