| Risotto z mięsem, papryką i ogórkiem marynowanym |
.JPG) |
||
|
Tagi: risotto ryż mięso mielone papryka ogórek marynowany obiad Rodzaj dania: dania główne kasza, ryż Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: wieprzowina wołowina |
|||
| 1. Obrać cebulę i czosnek, cebulę pokroić w krążki, czosnek posiekać. 2. Paprykę umyć, wydrążyć i pokroić w kostkę. 3. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić paprykę, smażyć około 5 minut mieszając. 4. Następnie dodać cebulę i czosnek, wszystko razem zeszklić. 5. Dodać mięso mielone i smażyć około 10-15 minut. 6. Na koniec dodać ogórek konserwowy pokrojony w paseczki. Wymieszać. 7. Do potrawki dołożyć ryż, przyprawy, ketchup. Wszystko przesmażyć szybko na dużym ogniu.... | |||
|
|||
| Pieczeń z makaronem rurki |
 |
||
|
Tagi: makaron mięso Rodzaj dania: dania główne Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Makaron gotujemy al dente Sól, pieprz, tłuczone ziele angielskie , suszony tymianek mięso wkładamy do miski, wbijamy do środka 4 jajka, dodajemy podsmażoną cebulę oraz odciśnięte bułki ( namoczone w ciepłym mleku lub mleku z wodą). Całość doprawiamy i pół masy wkładamy do nasmarowanej tłuszczem formy keksowej.Układamy kolorowy makaron rurki i przykrywamy druga połowa masy. Pieczeń wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 45-60 minut. | |||
|
|||
| Chleb faszerowany |
 |
||
|
Tagi: chlebmięso Rodzaj dania: pieczywo potrawy mączne Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
| Przygotowanie rolad: Kotlety rozbić tłuczkiem natrzeć przyprawami. Na każdy kotlet ułożyć suszone pomidory i zwinać w roladkę,spinając wykałaczkami.Usmażyć na patelni na oleju. Po usmażeniu pamietać aby wyciągnąć wykałaczki. Przygotowanie ciasta na chleb: Z drożdży,cukru,trochę wody i łyżki mąki robimy rozczyn.Odstawiamy w ciepłe miejsce aby podwoił swa objętosć. Do automatu do chleba wlewamy wodę,olej,sól.Dodajemy mąkę a na końcu rozczyn.Nastawiam na program 9 ale tylko do zarobienia i wyroś... | |||
|
|||
| Pierogi z mięsem |
 |
||
|
Tagi: Pierogi z mięsem mięso ciasto boczek Rodzaj dania: pierogi Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: wołowina |
|||
| Ciasto : Mąkę mieszamy z wodą i olejem. Dodajemy sól i jajko. Mieszamy. Całość ugniatamy, do momentu aż ciasto nie będzie się kleić. Rozwałkowujemy i wycinamy kółka na pierogi. Farsz : Mięso z dodatkiem soli gotujemy do miękkości. Dodajemy do niego bułkę ( wcześniej namoczoną w wodzie). Solimy i pieprzymy do smaku. Farsz nakładamy do wykrojonych kółeczek i zagniatamy pierogi. Gotujemy około 3 - 4 minuty. Boczek kroimy w kosteczki, podsmażamy i posypujemy nim pierogi. ... | |||
|
|||
| Pieczeń rzymska z jajkiem |
 |
||
|
Tagi: pieczeń mięso jajko rzymska Rodzaj dania: mięsa wędliny Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Mięso wkładamy do miski, wbijamy do środka 4 jajka, dodajemy podsmażoną cebulę oraz odciśnięte bułki (uprzednio namoczone w ciepłym mleku lub mleku z wodą). Całość doprawiamy i pół masy wkładamy do nasmarowanej tłuszczem formy keksowej. Układamy ugotowane jajka wzdłuż jedno koło drugiego i przykrywamy druga połowa masy . Pieczeń wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 45-60 minut. | |||
|
|||
| Grillowany schab z pieczarkami i ziemniaczkami |
 |
||
|
Tagi: grill mięso schab pieczarki Rodzaj dania: mięsa Rodzaj kuchni: międzynarodowa Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Pieczarki umyć, pokroić w średniej grubości plastry. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić w plastry. Plastry schabu delikatnie rozbić, oprószyć przyprawami i ziołami z obydwu stron. Na patelnię grillową wlać łyżkę oliwy i na rozgrzany tłuszcz położyć plastry schabu w przyprawach. Smażyć mięso na niewielkim ogniu z obydwu stron, po chwili dodać pokrojone w plasterki pieczarki, które także należy oprószyć przyprawami - solą, słodką papryką, przyprawą do grilla i ognistą mies... | |||
|
|||
| Karkówka w grillowej marynacie |
 |
||
|
Tagi: karkówka grill mięso obiad Rodzaj dania: dania główne mięsa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Mięso kroimy w cienkie plasterki i rozbijamy delikatnie. Czosnek przepuszczamy przez praskę. Podobnie cebulę. Aby cebulę przepuścić przez praskę, trzeba ją po prostu drobno posiekać i po kawałeczku zgniatać. Cebula puści wtedy sporo soku lepiej aromatyzując mięso. Wszystkie składniki marynaty łączymy w misce i dokładnie mieszamy. Mięso mieszamy z marynatą w misce i odstawiamy do lodówki na co najmniej 24 godziny. Najlepiej mięso przygotować rano, jeśli grilla planujemy zrobić na drugi dzień wieczorem... | |||
|
|||
| Pierogi z mięsem |
 |
||
|
Tagi: pierogi mięso Rodzaj dania: dania główne kuchnia regionalna potrawy mączne przekąski Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Podlasie i Suwalszczyzna Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Z podanych składników wychodzi ok 50-60 pierogów. 1. Do mąki wbić 2 jajka, dodać wodę i sól, zagnieść ciasto. 2. Przygotować farsz - do mięsa dodać jajko, przyprawę i bułkę tartą, zagnieść. 3. Ciasto rozwałkować na grubość ok 3-4 mm, wykrawać z ciasta kółka,np za pomocą szklanki. 4. Do każdego kółka nakładać łyżeczkę farszu,po czym namaczając od wewnątrz brzegi wodą, zaciskać je widelcem. 5. Pierogi wrzucać do wrzątku i gotować ok 30 minut na bardzo wolnym ogniu. 6. Cebulkę zeszklić na pat... | |||
|
|||
| Pasztet domowej roboty |
 |
||
|
Tagi: święta mięso Rodzaj dania: mięsa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 Rodzaj mięsa: drób wieprzowina |
|||
| Kurczaka i boczek ugotować a wątróbkę sparzyć, wszystko zmielić przez maszynkę do mięsa na drobnych oczkach. Cebule pokroić w kostkę podsmażyć na oleju, wszystko dobrze wymieszać,doprawić włożyć do formy i piec około 40 min. | |||
|
|||
| Schab po mazursku |
 |
||
|
Tagi: święta schab mięso Rodzaj dania: mięsa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| Schab wyporcjować, obgotować na pół miękko w małej ilości osolonej wody z dodatkiem włoszczyzny. Następnie wyjąć z wywaru, obrumienić na oleju, włożyć do rondla i obsypać grubo bułką tartą, dodać masło, powidła rozprowadzone w wywarem ze schabu, cukier, sól do smaku oraz goździki. Całość zagęścić mąką, wlać wino i zagotować. Podawać z ziemniakami. | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
