| Caprese |
 |
||
|
Tagi: pomidormozzarella Rodzaj dania: sałatki. surówki Rodzaj kuchni: włoska |
|||
| Pomidor i ser mozzarella kroimy w plastry.Oliwę i ocet balsamiczny mieszamy razem z przyprawą.Na półmisku układamy na przemian pomidor i ser.Polewamy sosem i dekorujemy świeżymi listkami bazyli.Smacznego | |||
|
|||
| Pomidory z mozzarellą |
.JPG) |
||
|
Tagi: pomidor mozzarella ser przekąska Rodzaj dania: dania jarskie warzywa Rodzaj kuchni: europejska |
|||
| 1. Pomidory umyć, pokroić w grubsze plastry. 2. Dwie kule mozzarelli odsączyć, pokroić w plastry. 3. Na talerzu przełożyć plastry pomidorów plastrami mozzarelli. 4. Polać oliwą, posypać kolorowym pieprzem grubo mielonym i posiekaną natką pietruszki. | |||
|
|||
| Makaron penne z mozzarellą |
 |
||
|
Tagi: makaron ser penne mozzarella Rodzaj dania: dania główne dania jarskie makarony Rodzaj kuchni: włoska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Składniki na 4 porcje: 2-3 szklanki makaronu sól sos: 4 łyżki masła 1,5 szklanki gęstej śmietany (lub twarożku homogenizowanego) żółtko szklanka startego żółtego sera (najlepiej mozzarelli) gałka muszkatołowa sól Makaron wrzucić do osolonego wrzątku, ugotować al dente i odcedzić. Na dużej patelni podgrzać masło, dodać śmietanę i troszkę gałki muszkatołowej, a na końcu - makaron. Mieszać wszystko i mocno podgrzać, pilnując, by nie przywarł do patelni i odstawić z ognia. Do gorącego... | |||
|
|||
| Sałatka z Capri |
 |
||
|
Tagi: pomidor mozzarella bazylia Rodzaj dania: sałatki. surówki Rodzaj kuchni: włoska |
|||
| Pomidory i mozzarellę pokrój w plastry. Na płaskim talerzu układaj na przemian plastry pomidora i mozzarelli. Skrop oliwą, oprósz solą i pieprzem, udekoruj listkami bazylii. | |||
|
|||
| Tarta ze szpinakiem |
 |
||
|
Tagi: tarta szpinak ser mozzarella camembert kabanosy chilli ciasto piekarnik Rodzaj dania: dania główne przekąski Rodzaj kuchni: włoska Rodzaj mięsa: inne |
|||
| Przygotowanie: Wymieszać ze sobą mąkę i masło. W trakcie mieszania dodać żółtko i wodę. Doprawić kilkoma szczyptami soli i pieprzu. Gotowe ciasto odstawić na 10 min. do lodówki. Dobrze przygotowane ciasto powinno mieć lekko kruchą konsystencję. W tym czasie przygotowujemy składniki na nadzienie. Kroimy na plastry ser mozzarella, camembert, kabanosy i papryczkę (opcjonalnie - po prostu lubię ostrą kuchnię). Następnie w oddzielnym naczyniu mieszamy śmietanę, 2 jajka, starty ser żółty, wcisk... | |||
|
|||
| Kurczak ze szpinakiem i mozzarellą |
 |
||
|
Tagi: kurczak szpinak mozzarella Rodzaj dania: mięsa Rodzaj kuchni: polska Rodzaj mięsa: drób |
|||
| Filety z Kurczaka przekrój w poprzek na połowę, lekko rozbij. Oprósz solą i pieprzem. Rozmrożony szpinak podsmaż na maśle, dodaj posiekany czosnek. Duś aż odparuje woda, dopraw do smaku. Ser pokrój na grubsze plastry. Na połowę filetów wyłóż szpinak, przykryj serem, a następnie pozostałymi połówkami filetów. Boki zepnij wykałaczkami. Smaż na oleju na wolnym ogniu ok. 10 min z obu stron na rumiano. | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
