| Risotto z mięsem, papryką i ogórkiem marynowanym |
.JPG) |
||
|
Tagi: risotto ryż mięso mielone papryka ogórek marynowany obiad Rodzaj dania: dania główne kasza, ryż Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: wieprzowina wołowina |
|||
| 1. Obrać cebulę i czosnek, cebulę pokroić w krążki, czosnek posiekać. 2. Paprykę umyć, wydrążyć i pokroić w kostkę. 3. Na patelni rozgrzać olej. Wrzucić paprykę, smażyć około 5 minut mieszając. 4. Następnie dodać cebulę i czosnek, wszystko razem zeszklić. 5. Dodać mięso mielone i smażyć około 10-15 minut. 6. Na koniec dodać ogórek konserwowy pokrojony w paseczki. Wymieszać. 7. Do potrawki dołożyć ryż, przyprawy, ketchup. Wszystko przesmażyć szybko na dużym ogniu.... | |||
|
|||
| Tradycyjne polskie gołąbki |
.JPG) |
||
|
Tagi: gołąbki polska kuchnia obiad kapusta Rodzaj dania: dania główne kuchnia regionalna Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| 1. Średniej wielkości kapustę umyć pod bieżącą wodą, wykroić głąb (bardzo ostrym nożem, uważać na palce). Zdjąć dwa pierwsze liście z wierzchu i wyrzucić. Kapustę włożyć do garnka i zalać zimną wodą tak, aby ją zakryła, posolić wodę 1 łyżką. W czasie gdy kapusta jest na ogniu - zająć się przygotowaniem farszu mięsnego. 2. W drugim garnuszku ugotować ryż (może być z torebki), ostudzić. 3. Do dużej miski włożyć mięso mielone wieprzowe, wbić jajko, zetrzeć jedną dużą cebulę (lub dwie mniejsze) na tarce ... | |||
|
|||
| Kurczak w pomidorach |
 |
||
|
Tagi: pyszne danie na obiad Rodzaj dania: mięsa Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: drób |
|||
| Umyte, osuszone porcje kurczaka (w przepisie występują piersi, ale mogą być również udka, nóżki) nacieramy zmiażdżonym czosnkiem i podsmażamy w tzw. dużym tłuszczu ,rumieniąc z obu stron, aż nabiorą złocistej barwy.przekładamy do rondla z grubym dnem, oprószamy solą,pieprzem,roztartym w dłoniach tymiankiem,podlewamy winem i dusimy bez przykrycia na średnim ogniu.Gdy wino w połowie wyparuje,dodajemy obrane ze skóry i pokrojone w cząstki pomidory i dusimy pod przykryciem na niewielkim ogniu aż mięs... | |||
|
|||
| Kostka dorsza po grecku |
.JPG) |
||
|
Tagi: ryba dorsz kostka włoszczyzna po grecku obiad Rodzaj dania: dania główne ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Wielkopolska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| 1. Cebule obrać i pokroić w kostkę, zeszklić na łyżce oleju, gdy zmięknie, dodać włoszczyznę mrożoną, liść laurowy, ziele angielskie, smażyć około 5 minut na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Podlać około 150 ml wody, posolić (2-3 szczypty) i dusić pod przykryciem przez 15 minut. Na koniec dodać do warzyw koncentrat pomidorowy i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. 2. Zamrożone kostki z mintaja lekko osolić, obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć z obu stron na patelni na wolny... | |||
|
|||
| Kurczakowe kąski |
.JPG) |
||
|
Tagi: kurczak obiad Rodzaj dania: dania główne mięsa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Wielkopolska Rodzaj mięsa: drób |
|||
| 1. 2 podwójne filety kurczaka umyć, pozbawić błonek, pokroić na większe kawałki, delikatnie oprószyć solą. 2. W misce rozbić jajko, dodać 2 szczypty soli, zioła prowansalskie, dokładnie wymieszać. 3. Na patelni rozgrzać olej. 4. Każdy kawałek umoczyć w jajku, a następnie w bułce tartej. 5. Smażyć na średnim ogniu z każdej strony na złoty kolor. | |||
|
|||
| Meksykańskie krokiety |
.JPG) |
||
|
Tagi: Krokiet meksykański Meksyk farsz obiad naleśnik Rodzaj dania: dania główne naleśniki Rodzaj kuchni: meksykańska Rodzaj mięsa: wieprzowina wołowina |
|||
| Farsz do krokietów: 1. Czosnek obrać, zmiażdżyć i posiekać drobno. 2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę 3. W głębokiej patelni rozgrzać 5 łyżek oleju, wrzucić cebulę i czosnek, delikatnie przesmażyć, dodać paprykę mieloną słodką i ostrą, dokładnie wymieszać. 4. Paprykę zieloną umyć, wydrążyć z pestek i białych plewek, pokroić w paseczki i dorzucić do patelni. Smażyć na wolnym ogniu około 5 minut mieszając. 5. Dodać mięso mielone, przyprawę do gyros, dokładnie wymieszać i smażyć około 5 minut znów miesz... | |||
|
|||
| Naleśniki po meksykańsku |
.JPG) |
||
|
Tagi: Meksyk meksykańskie obiad naleśniki naleśnik Rodzaj dania: dania główne naleśniki Rodzaj kuchni: meksykańska Rodzaj mięsa: wieprzowina wołowina |
|||
| Jak przygotować farsz? 1. Cebulę i czosnek obrać, cebulę pokroić w kostkę, czosnek zmiażdżyć o posiekać drobno. 2. W głębokiej patelni rozgrzać 5 łyżek oleju, wrzucić cebulę i czosnek, delikatnie przesmażyć, dodać paprykę mieloną słodką i ostrą, dokładnie wymieszać. 3. Paprykę zieloną umyć, wydrążyć z pestek i białych plewek, pokroić w paseczki i dorzucić do patelni. Smażyć na wolnym ogniu około 5 minut mieszając. 4. Dodać mięso mielone, przyprawę do gyros, dokładnie wymieszać i smażyć około ... | |||
|
|||
| Kurczak z groszkiem i marchewką |
.JPG) |
||
|
Tagi: kurczak groszek marchewka potrawka obiad Rodzaj dania: dania główne mięsa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Wielkopolska Rodzaj mięsa: drób |
|||
| 1. Kurczaka (3 pojedyncze filety) umyć, pozbawić błonek i pokroić w kostkę (niewielkie kawałki). 2. Przygotować marynatę mieszając oliwę, 2 obrane i zmiażdżone ząbki czosnku, po 3 łyżki przyprawy do gyros i miodu, łyżkę papryki ostrej i 2 łyżki kminku. 3. Kurczaka zamarynować, dobrze wymieszać i odstawić na 30 minut w temperaturze pokojowej. 4. Obrać 2 duże marchewki, pokroić w kostkę i ugotować w wodzie (około 25 minut). Odcedzić. 4. Gdy kurczak się zamarynuje (po 30 minutach) wlać wszystko... | |||
|
|||
| Ryba tilapia zasmażana w cieście |
.JPG) |
||
|
Tagi: ryba smażona w cieście obiad Rodzaj dania: dania główne ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Wielkopolska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| 1. Filety rozmrozić (jeśli są mrożone), opłukać pod zimną wodą i osuszyć ręcznikami papierowymi. 2. Oprószyć rybę delikatnie solą. Odłożyć na talerz. 3. Do miski wlać wodę, następnie mieszając wsypywać porcjami mąkę, na koniec dodać jajka - roztrzepać oraz tymianek i wymieszać wszystko dokładnie. 4. Na patelni rozgrzać olej, następnie porcję ryby moczyć w cieście i wykładać na patelnię. Smażyć na wolnym ogniu najpierw z jednej, później z drugiej strony, na złoty kolor.... | |||
|
|||
| Ryba po grecku z marchewką |
.JPG) |
||
|
Tagi: ryba po grecku marchew danie obiadowe Rodzaj dania: dania główne ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Wielkopolska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| 1. Rybę rozmrozić, filety - jeśli są duże to każdy (w zależności od jego wielkości) przekroić na 2 części. 2. Oprószyć filety z każdej strony ziołami prowansalskimi i solą, a następnie opanierować mąką. 3. Marchew obrać, umyć, pokroić w cienkie paski (zapałki). 4. Na patelni rozgrzać olej (nie całość, pokryć jedynie dno patelni) i każdy filet smażyć z obu stron na małym ogniu, po usmażeniu odłożyć na półmisek. Po usmażeniu każdej partii dolewać oleju. 5. Po usmażeniu na tym samym oleju smażyć mar... | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
