| Paszteciki |
 |
||
|
Tagi: przystawka paszteciki przekąska boże narodzenie farsz z kapusty i pieczarek na święta na przyjęcie ciasto krucho-drożdżowe Rodzaj dania: potrawy mączne przekąski Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne |
|||
| Drożdże, cukier i śmietanę wymieszać. Mąkę posiekać z margaryną, dodać drożdże i pozostałe składniki. Wyrobić ciasto. Odłożyć na pół godziny, żeby "ruszyło". Kapustę pokroić drobno (można zmielić w maszynce na grubym sicie) i odgotować. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubym oczku i smażyć do odparowania wody. Cebulę posiekać i podsmażyć. Wszystkie składniki farszu wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm, na szerokości około 10 cm rozsmarować farsz, zwinąć i odc... | |||
|
|||
| Paszteciki do barszczu |
 |
||
|
Tagi: mąka drożdże suszone grzyby cebula paszteciki Rodzaj dania: dania jarskie potrawy mączne przekąski zupy Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Farsz: Grzyby moczymy, gotujemy i mielimy przez maszynkę. Cebulę drobno siekamy i lekko smażymy z dodatkiem kostki grzybowej,dodajemy grzyby i doprawiamy solą oraz pieprzem. Ciasto: drożdże rozkruszyć z 3 łyżeczkami mąki i zalać 1/3 szklanki ciepłego mleka. Do pozostałej mąki dodać masło i siekać nożem, wlać rozczyn, dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Podzielić je na 4 części, rozwałkować, ściąć nożem brzegi i ułożyć wałeczek z farszu, zrolować i ciąć jak kopytka. Rozbić białko i... | |||
|
|||
| Paszteciki drożdżowe z pieczarkami |
 |
||
|
Tagi: paszteciki bułeczki ciasto drożdżowe pieczarki Rodzaj dania: pieczywo potrawy mączne Rodzaj kuchni: polska |
|||
| 1. Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę, przyprawić vegetą i usmażyć, odstawić do ostudzenia. 2. Mąkę przesiać, posiekać z margaryną, dodać śmietanę rozmieszaną z drożdżami, jajko oraz sól. 3. Zagnieść ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 4. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na pasek szerokości ok 12cm i grubości ok 0,5cm. 5. Nałożyć na środek farsz, zlepić (brzegi można posmarować jajkiem,żeby lepiej się sklejały), odwrócić "szwem" do spodu i posmarować rozbitym jajkiem. 6. Pokroić ... | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
