| Paszteciki |
 |
||
|
Tagi: przystawka paszteciki przekąska boże narodzenie farsz z kapusty i pieczarek na święta na przyjęcie ciasto krucho-drożdżowe Rodzaj dania: potrawy mączne przekąski Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne |
|||
| Drożdże, cukier i śmietanę wymieszać. Mąkę posiekać z margaryną, dodać drożdże i pozostałe składniki. Wyrobić ciasto. Odłożyć na pół godziny, żeby "ruszyło". Kapustę pokroić drobno (można zmielić w maszynce na grubym sicie) i odgotować. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubym oczku i smażyć do odparowania wody. Cebulę posiekać i podsmażyć. Wszystkie składniki farszu wymieszać i doprawić solą i pieprzem. Ciasto rozwałkować na grubość około 0,5 cm, na szerokości około 10 cm rozsmarować farsz, zwinąć i odc... | |||
|
|||
| Surówka z pieczarek |
 |
||
|
Tagi: Surówka z pieczarek Rodzaj dania: sałatki. surówki Rodzaj kuchni: europejska |
|||
| Pieczarki oczyścić, bardzo dokładnie umyć, wodę zmieniać kilkakrotnie. Dobrze odsączyć, najlepiej ułożyć na płóciennym ręczniku i pozostawić na kilkanaście minut. Przygotowane w ten sposób pieczarki drobniutko poszatkować lub posiekać, skrapiając sokiem z cytryny. Wymieszać z oliwą, przyprawić do smaku solą, cukrem, pieprzem i sokiem z cytryny. Stosować jako dodatek do potraw mięsnych, z drobiu lub ryb. Można posypać posiekaną nacią pietruszki. Surówka ta nadaje się również na uroczyste okazje. ... | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
