Sałatka z pieczarkami |
![]() |
||
Tagi: Sałatka z pieczarkami pieczarki sałatka ogórek kiszony cebula Rodzaj dania: sałatki. surówki Rodzaj kuchni: europejska |
|||
Pieczarki obrać ze skórki, zagotować w osolonej wodzie około 10 minut. Odsączyć, ostudzić i drobno posiekać. Dołożyć pokrojone w kostkę ogórki, jajka ugotowane na twardo, natkę pietruszki i cebulę. Na koniec dodajemy starty ser, 2 łyżki majonezu. Doprawiamy solą i pieprzem. | |||
|
|||
Naleśniki z pieczarkami, cenulą i serem |
![]() |
||
Tagi: Naleśniki z pieczarkami cenulą i serem ser pieczarki naleśnik Rodzaj dania: naleśniki Rodzaj kuchni: europejska |
|||
Mąkę, wodę, mleko i jajka mieszamy razem do momentu aż nie będzie grudek. Dodajemy sól i cukier. Smażymy aż uzyskają złocisty kolor. Cebulę i pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy. Doprawiamy solą do smaku. Na tarce trzemy ser. Do środka naleśników wkładamy farsz i wsypujemy ser. Zawijamy. Wkładamy do piekarnika na 20 minut żeby ser się stopił. | |||
|
|||
Grzanki z pieczarkami |
![]() |
||
Tagi: Grzanki z pieczarkami Rodzaj dania: przekąski Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne |
|||
Pokrojoną bułkę posmarować masłem, położyć na każdej kromce kawałek sera. Pieczarki obrać i usmażyć z drobną posiekaną cebulą, osolić, dodać pieprz. Usmażone pieczarki nałożyć na bułkę. Pomidory pokroić w plastry, przybrać nimi grzanki, posypać solą, lekko pieprzem i estragonem. Podawać gorące. | |||
|
|||
Omlet z pieczarkami |
![]() |
||
Tagi: Omlet z pieczarkami Rodzaj dania: dania główne Rodzaj kuchni: polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne |
|||
Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić w plasterki. Połowę masła stopić i podsmażyć na nim grzyby, przyprawiając je solą i pieprzem. Jaja ubić, dodać sól i drobno posiekaną zieloną pietruszkę. Ubite jaja wylewać na rozgrzane masło. Gdy jaja już się zetną, na środek wyłożyć grzyby, a rogami przykryć nadzienie. Przygotować omlet tuż przed podaniem. Podawać na gorąco. | |||
|