Sałatka z pieczarkami |
![]() |
||
Tagi: Sałatka z pieczarkami pieczarki sałatka ogórek kiszony cebula Rodzaj dania: sałatki. surówki Rodzaj kuchni: europejska |
|||
Pieczarki obrać ze skórki, zagotować w osolonej wodzie około 10 minut. Odsączyć, ostudzić i drobno posiekać. Dołożyć pokrojone w kostkę ogórki, jajka ugotowane na twardo, natkę pietruszki i cebulę. Na koniec dodajemy starty ser, 2 łyżki majonezu. Doprawiamy solą i pieprzem. | |||
|
|||
Naleśniki z pieczarkami, cenulą i serem |
![]() |
||
Tagi: Naleśniki z pieczarkami cenulą i serem ser pieczarki naleśnik Rodzaj dania: naleśniki Rodzaj kuchni: europejska |
|||
Mąkę, wodę, mleko i jajka mieszamy razem do momentu aż nie będzie grudek. Dodajemy sól i cukier. Smażymy aż uzyskają złocisty kolor. Cebulę i pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy. Doprawiamy solą do smaku. Na tarce trzemy ser. Do środka naleśników wkładamy farsz i wsypujemy ser. Zawijamy. Wkładamy do piekarnika na 20 minut żeby ser się stopił. | |||
|
|||
Pizza domowa z kukurydzą, boczkiem, pieczarkami i cebulą |
|
||
Tagi: pizza domowa kukurydza boczek cebula pieczarki ser żółty Rodzaj dania: dania główne fast-food przekąski zapiekanki Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
1. Do ciepłego mleka dodajemy rozdrobnione drożdże, cukier i łyżkę mąki. Dokładnie wymieszać. 2. Do miski wsypać wszystkie składniki na ciasto (mąka, jajko sól, olej), dodać drożdże wymieszane z mlekiem, wyrobić ciasto. 3. Ciasto przełożyć do blaszki wysmarowanej tłuszczem, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 0.5-1 godzinę. 4. Kukurydzę odsączyć, ser żółty zetrzeć na grubo na tarce. 5. Boczek, obraną cebulę i obrane pieczarki pokroić według upodobań (np. w kostkę) i oddzielnie ... | |||
|
|||
Grillowany schab z pieczarkami i ziemniaczkami |
|
||
Tagi: grill mięso schab pieczarki Rodzaj dania: mięsa Rodzaj kuchni: międzynarodowa Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
Pieczarki umyć, pokroić w średniej grubości plastry. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić w plastry. Plastry schabu delikatnie rozbić, oprószyć przyprawami i ziołami z obydwu stron. Na patelnię grillową wlać łyżkę oliwy i na rozgrzany tłuszcz położyć plastry schabu w przyprawach. Smażyć mięso na niewielkim ogniu z obydwu stron, po chwili dodać pokrojone w plasterki pieczarki, które także należy oprószyć przyprawami - solą, słodką papryką, przyprawą do grilla i ognistą mies... | |||
|
|||
Sałatka z grillowanymi pieczarkami |
|
||
Tagi: grill sałatka pieczarki Rodzaj dania: sałatki. surówki Rodzaj kuchni: międzynarodowa |
|||
Pieczarki umyć, oczyścić i pokroić w niezbyt cienkie plasterki. Na grillowej patelni rozgrzać oliwę, włożyć grzyby i smażyć 15 minut. Doprawić solą i pieprzem. Muszą być dobrze wysmażone. Grzyby wyjąć łyżką cedzakową, odstawić do wystygnięcia. Na patelni (po zdjęciu z ognia) przygotować sos. Wlać łyżkę wody, ocet balsamiczny, miód, oliwę i wymieszać. Umyć, osuszyć i ułożyć na półmisku kawałki listków sałaty, na nich smażone grzyby, całość polać sosem. .. | |||
|
|||
Jajka z majonezem i pieczarkami |
![]() |
||
Tagi: Jajka pieczarki majonez. Rodzaj dania: przekąski Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne |
|||
Ugotowane jajka kroimy na połówki. Układamy je na talerzu. Śmietanę mieszamy z majonezem, doprawiamy pieprzem, solą i dodajemy posiekany koperek. Zalewamy tym jajka. Na koniec posypujemy pokrojonymi pieczarkami z puszki. (Marchewka była w słoiku z pieczarkami ). Można też zrobić posypkę z pokrojonych ogórków konserwowych. | |||
|
|||
Kapelusze pieczarek marynowanych z serkiem |
![]() |
||
Tagi: pieczarki marynowane serek topiony oliwki przekąska Rodzaj dania: dania jarskie przekąski Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
Do przygotowania dania nadają się pieczarki marynowane (bądź w zalewie) o największych kapeluszach. 1. Z pieczarek odkroić nóżki. Kapelusze ułożyć na półmisku. 2. Serek topiony (najlepiej taki w foliowej kiełbasce) wymieszać z ziołami prowansalskimi i szczyptą soli ziołowej. 3. Z serka uformować kulki i włożyć do kapeluszy pieczarek. 4. Oliwki pokroić w plasterki i przyozdobić pieczarkowe kapelusze. | |||
|
|||
Makaron z pieczarkami, serem i cebulą |
![]() |
||
Tagi: Makaron cebula pieczarki ser żółty Rodzaj dania: makarony Rodzaj kuchni: europejska |
|||
Kroimy 2 średnie cebule i podsmażamy je. Dodajemy pieczarki i smażymy kilka minut aż wszystko zmięknie. Ściągamy patelnię z ognia, dodajemy śmietanę, mieszamy i z powrotem kładziemy na ogień. Wsypujemy starty ser, czekamy aż się stopi i doprawiamy ziołami do smaku. W osobnym garnku gotujemy makaron. Po ugotowaniu podajemy na talerzu z pieczarkami, cebulą, serem i ziołami. | |||
|
|||
Grillowana papryka faszerowana |
![]() |
||
Tagi: grill papryka pieczarki Rodzaj dania: dania główne dania jarskie przekąski warzywa zapiekanki Rodzaj kuchni: fusion Rodzaj mięsa: wege |
|||
W garnku nastawić wodę i włożyć ryż. Kiedy będzie się gotował posiekać drobno cebulę, czosnek, pieczarki, oliwki ( w plasterki) i pietruszkę. Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę i czosnek. Dodać pieczarki i podsmażać następne parę minut aż woda wyparuje. Kiedy jarzyny będą gotowe dodać groszek (może być mrożony lub konserwowy), ryż. Doprawić ziołami, solą i pieprzem oraz zieloną pietruszką. Wszystko dokładnie wymieszać. Mozarellę pokroić na plasterki. Cztery plasterki odłożyć, resztę pokr... | |||
|
|||
Pieczarki z grilla |
![]() |
||
Tagi: Pieczarki grill Rodzaj dania: warzywa Rodzaj kuchni: polska |
|||
Sos sojowy połączyć z płynną przyprawą do zup, wyciśniętym czosnkiem, przyprawami i łyżeczką miodu. Dodać pieczarki i wymieszać - pozostawić na 4 godz. w lodówce. Po czasie marynowania dodać łyżkę stopionego masła i dokładnie wymieszać. Nadziewać pieczarki na patyczki do szaszłyków, posypać ew. ziołami i upiec na grillu. | |||
|