| Łazanki z makiem |
.JPG) |
||
|
Tagi: łazanki Podlasie podlaskie łazanki podlaskie mak łazanki z makiem Rodzaj dania: dania jarskie kuchnia regionalna potrawy mączne Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Podlasie i Suwalszczyzna Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Z przesianej mąki, jajek, wody i szczypty soli zagniatamy ciasto. Dzielimy je na 3 placki, każdy rozwałkowujemy w miarę cienko, pozostawiamy do przesuszenia. Kroimy w paski o szerokości 2 cm i w poprzek na kwadraciki. Łazanki gotujemy w osolonej wodzie (partiami), wyjmujemy kiedy wypłyną na wierzch. Pozostawiamy do lekkiego przestudzenia. Masę makową mieszamy z rozpuszczonym miodem, a następnie z łazankami. Można dodatkowo podawać z posikanymi orzechami (włoskimi, laskowymi, migdałami), ro... | |||
|
|||
| Kutia podlaska |
.JPG) |
||
|
Tagi: kutia wigilia potrawa świąteczna Podlasie kutia podlaska Rodzaj dania: dania jarskie kasza, ryż kuchnia regionalna Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Podlasie i Suwalszczyzna Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Pęczak przepłukujemy zimną wodą na durszlaku. Zagotowujemy odpowiednią ilość wody lekko osolonej, pamiętając, że pęczak spęcznieje (lepiej dodać więcej wody niż za mało, bo kasza będzie zbyt kleista). Do gotującej się wody wsypujemy pęczak i gotujemy do momentu, aby nie był zbyt miękki. Gotowa świąteczna masa makowa do kutii powinna zawierać rodzynki, orzechy włoskie i migdały (lekko rozdrobnione ale nie za drobno), wszystkie składniki mieszamy z makiem, na koniec dodajemy rozpuszczony miód ... | |||
|
|||
| Sałata lodowa z pomidorami suszonymi |
.JPG) |
||
|
Tagi: sałata sałatka sałata lodowa pomidor pomidor suszony Rodzaj dania: dania jarskie sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| 1. Sałatę umyć, liście porwać na kawałki. 2. Pomidory suszone pokroić na mniejsze części. 3. Przygotować sos z użyciem 5 łyżek oleju z zalewy z pomidorów, octu jabłkowego, pieprzu mielonego, oregano i soli. 4. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, podawać od razu po przygotowaniu. | |||
|
|||
| Caprese |
 |
||
|
Tagi: pomidormozzarella Rodzaj dania: sałatki. surówki Rodzaj kuchni: włoska |
|||
| Pomidor i ser mozzarella kroimy w plastry.Oliwę i ocet balsamiczny mieszamy razem z przyprawą.Na półmisku układamy na przemian pomidor i ser.Polewamy sosem i dekorujemy świeżymi listkami bazyli.Smacznego | |||
|
|||
| Puszyste naleśniki z sosem jogurtowym |
 |
||
|
Tagi: naleśniki sos jogurtowy jogurt nauralny śniadanie deser podwieczorek Rodzaj dania: desery potrawy mączne Rodzaj kuchni: europejska |
|||
| Mleko, mąkę, żółtko i cukier zmiksować. Białko ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ciasto naleśnikowe połączyć z pianą i wlewać porcjami na natłuszczona patelnię. Mi wyszły 3. Jogurt zmiksować z cukrem i miodem. Naleśniki przekroić na 4 części. Układać jedna na drugiej, każą smarują sosem. Wierz posypać ulubionymi bakaliami. Smacznego :) | |||
|
|||
| Klopsik Ptaszek z Pomidorową |
 |
||
|
Tagi: klopspomidorowa Rodzaj dania: zupy Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
| Przygotować bulion,oczyścić warzywa i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Gotować aż warzywka będą miękkie.Włożyc koncentrat pomidorowy,doprawić do smaku.następnie dodać łyżkę śmietany ,rozmieszać i juz nie gotować.Mięso mielone wyrabiamy z jajkiem,dodajemy przyprawę do mięsa mielonego.Dodajemy trochę bułki tartej,formujemy klopsiki i obsmażamy na gorącym tłuszczu.Później dusimy jeszcze z woda i kostką rosołową aby mięso było miękkie.Z klopsików robimy małe ptaszki,oczka z mozzarelli i dodajemy mały kawałek ... | |||
|
|||
| Pomidory nadziewane grzybami |
 |
||
|
Tagi: grzyby pomidory Rodzaj dania: przekąski Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne |
|||
| Umyte i oczyszczone grzyby udusić na części masła. Gdy grzyby będą miękkie, dodać jajka, sól , pieprz i wymieszać. Z umytych pomidorów odciąć czubki i wyjąc miąższ, następnie napełnić pomidory farszem z grzybów i przykryć odciętymi czubkami. W reszcie masła udusić pozostały miąższ i polać pomidory ułożone w naczyniu żaroodpornym. Zapiec i smacznego ! | |||
|
|||
| Tradycyjne polskie gołąbki |
.JPG) |
||
|
Tagi: gołąbki polska kuchnia obiad kapusta Rodzaj dania: dania główne kuchnia regionalna Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
| 1. Średniej wielkości kapustę umyć pod bieżącą wodą, wykroić głąb (bardzo ostrym nożem, uważać na palce). Zdjąć dwa pierwsze liście z wierzchu i wyrzucić. Kapustę włożyć do garnka i zalać zimną wodą tak, aby ją zakryła, posolić wodę 1 łyżką. W czasie gdy kapusta jest na ogniu - zająć się przygotowaniem farszu mięsnego. 2. W drugim garnuszku ugotować ryż (może być z torebki), ostudzić. 3. Do dużej miski włożyć mięso mielone wieprzowe, wbić jajko, zetrzeć jedną dużą cebulę (lub dwie mniejsze) na tarce ... | |||
|
|||
| Kompot z truskawek |
 |
||
|
Tagi: Kompot Rodzaj dania: przetwory Rodzaj kuchni: europejska |
|||
| Do wody wsypujemy cukier.Gotujemy.Dodajemy truskawki i czekamy na ponowne zagotowanie.Po zagotowaniu czekamy aż wszystko wystygnie.Potem przelewamy wszystko do słoików. | |||
|
|||
| Poledwiczki w szynce parmeńskiej. |
 |
||
|
Tagi: poledwiczki Rodzaj dania: mięsa Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: wołowina |
|||
| polędwice oczyścić i pokroić by wyszedł walec posolić i popieprzyć.Gotowy kawałek zawinąć w szynce parmeńskiej Wrzucić na nagrzaną patelnie z olejem. Smażyć z każdej strony jakieś 5 minut po smażeniu wrzucić z patelnią do piekarnika nagrzanego na 200 stopni piec jakieś 5 minut aż będzie odpowiednio wysmażona. SMACZNEGO | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
