-
Szukaj
Szukanie zaawansowane

Strona

1
Tradycyjne polskie gołąbki
Tagi: gołąbki polska kuchnia obiad kapusta
Rodzaj dania: dania główne kuchnia regionalna
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Rodzaj mięsa: wieprzowina
1. Średniej wielkości kapustę umyć pod bieżącą wodą, wykroić głąb (bardzo ostrym nożem, uważać na palce). Zdjąć dwa pierwsze liście z wierzchu i wyrzucić. Kapustę włożyć do garnka i zalać zimną wodą tak, aby ją zakryła, posolić wodę 1 łyżką. W czasie gdy kapusta jest na ogniu - zająć się przygotowaniem farszu mięsnego. 2. W drugim garnuszku ugotować ryż (może być z torebki), ostudzić. 3. Do dużej miski włożyć mięso mielone wieprzowe, wbić jajko, zetrzeć jedną dużą cebulę (lub dwie mniejsze) na tarce ...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Gołąbki babci
Tagi: gołąbki Polska polskie jedzenie kapusta obiad
Rodzaj dania: dania główne kuchnia regionalna
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Rodzaj mięsa: wieprzowina wołowina
Przygotowanie kapusty do gołąbków: 1. Średnią wielkości kapustę myjemy z wierzchu. Zdejmujemy 2 wierzchnie liście i odkładamy. Z kapusty wykrajamy ostrym długim nożem trzon. Wkładamy ją do głębokiego garnka, zalewamy wodą, solimy 1 łyżkę. 2. Zagotowujemy wodę i następnie zmniejszamy ogień. 3. Po około 5 minutach próbujemy zdejmować wierzchnie liście kapusty (powinny być miękkie i łatwo schodzić z główki), następnie podgotowujemy znów trochę i ponownie zdejmujemy kolejne liście i tak aż do wyczerp...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Barszcz czerwony zabielany
Tagi: barszcz czerwony zabielany buraki zupa polska
Rodzaj dania: dania jarskie zupy
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: Mazowsze
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege
1. Do dużego garnka wlać 2,5 l wody, dodać ziele angielskie, ziarna pieprzu czarnego i liść laurowy. Zagotować. 2. Buraki obrać, umyć i pokroić w cienkie paski. Wrzucić do garnka. 3. 3 średnie marchewki i 2 średnie pietruszki obrać, pokroić na cienkie półplasterki. Wrzucić do garnka. 4. 1 dużą cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, czosnek obrać, każdy ząbek zmiażdżyć przy pomocy noża i pokroić drobno, wrzucić do garnka. 5. Do garnka dodać również kostki rosołowe warzywne, gotować wszystko na średni...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Lekki bigos na łopatce
Tagi: bigos kapusta obiad polska kuchnia
Rodzaj dania: dania główne kuchnia regionalna warzywa
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Rodzaj mięsa: wieprzowina
Mój przepis na lżejszy bigos na łopatce polecam każdemu, kto zaczyna przygodę z kulinariami. Staram się w poniższym przepisie dokładnie opisać wszystkie kroki przygotowania tej polskiej tradycyjnej potrawy królującej na naszych stołach. 1. Przygotować duży garnek, wlać wodę, wstawić na kuchenkę i zagotować, następnie wsypać 1 łyżkę soli. 2. Mięso z łopatki wieprzowej bez kości pokroić na mniejsze kawałki i włożyć do gotującej się wody. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem około 20 minut. Je...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Aromatyczne kotlety schabowe z cząbrem
Tagi: kotlet schabowy cząber kuchnia polska
Rodzaj dania: dania główne kuchnia regionalna mięsa
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Rodzaj mięsa: wieprzowina
Tradycyjne schabowe wzbogacone aromatem cząbru. Im więcej - tym bardziej pachnące. Cząber znany jest od czasów starożytnych – ceniony już jako przyprawa przez Rzymian. Pochodzi ze wschodnich rejonów obszaru śródziemnomorskiego. Do Europy Środkowej roślina została przywieziona w IX wieku. 1. Schab pokroić na kotlety grubości około 1 cm. 2. Przy pomocy deski do krojenia, folii (do przykrycia, aby nie chlapać na boki :-)) i młotka do mięsa ubić delikatnie kotlety - z jednej i drugiej strony. 3....
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Żeberka Babuni
Tagi: żeberka babunia kuchnia polska
Rodzaj dania: dania główne mięsa
Rodzaj kuchni: europejska
Rodzaj mięsa: wieprzowina
żeberka dzielimy na porcie, przyprawy mieszamy wszystkie razem (można też użyć przyprawy do żeberek) ja wsypuje według mojej fantazji dnia :) , po porcjowane żeberka obtaczam w przyprawach i obsmażam na patelni (smażyć około 3 minut), kostki bulionowe rozpuszczam w przegotowanej wodzie ok 3/4 szklanki wody, na drugiej patelni wlewam 2 łyżki olej (tak aby pokryła powierzchnię patelni układam pokrojoną w talarki cebulkę tak aby pokryła całą powierzchnię wrzucam ziele i listek laurowy cebulkę smaruj...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis

Szukaj przepisu

Nazwa
Rodzaj kuchni
Region
Rodzaj dania
Rodzaj mięsa
Danie dietetyczne
Wyszukiwarka
 -

Właściciel serwisu:                   Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2010-2018 © gdziebylec.pl – cała Polska w kieszeni           Developed by:   Projektowanie stron WWW