-
Szukaj
Szukanie zaawansowane

Strona

1
Kutia podlaska
Tagi: kutia wigilia potrawa świąteczna Podlasie kutia podlaska
Rodzaj dania: dania jarskie kasza, ryż kuchnia regionalna
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: Podlasie i Suwalszczyzna
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege
Pęczak przepłukujemy zimną wodą na durszlaku. Zagotowujemy odpowiednią ilość wody lekko osolonej, pamiętając, że pęczak spęcznieje (lepiej dodać więcej wody niż za mało, bo kasza będzie zbyt kleista). Do gotującej się wody wsypujemy pęczak i gotujemy do momentu, aby nie był zbyt miękki. Gotowa świąteczna masa makowa do kutii powinna zawierać rodzynki, orzechy włoskie i migdały (lekko rozdrobnione ale nie za drobno), wszystkie składniki mieszamy z makiem, na koniec dodajemy rozpuszczony miód ...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Kotlety ziemniaczane z serem
Tagi: potrawy z ziemniaków kuchnia rumuńska
Rodzaj dania: dania ziemniaczane
Rodzaj kuchni: bałkańska
Ziemniaki należy ugotować w łupinach , obrać i przetrzeć przez sitko lub w mikserze. Następnie zmieszać z tartym serem i mąką oraz przyprawić solą i pieprzem . Z gotowego ciasta formujemy gruby wałek i kroimy na placki grubości około dwóch centymetrów. Placki panierujemy mąką i smażymy z obu stron. SMACZNEGO
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Kurczak z groszkiem i marchewką
Tagi: kurczak groszek marchewka potrawka obiad
Rodzaj dania: dania główne mięsa
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: Wielkopolska
Rodzaj mięsa: drób
1. Kurczaka (3 pojedyncze filety) umyć, pozbawić błonek i pokroić w kostkę (niewielkie kawałki). 2. Przygotować marynatę mieszając oliwę, 2 obrane i zmiażdżone ząbki czosnku, po 3 łyżki przyprawy do gyros i miodu, łyżkę papryki ostrej i 2 łyżki kminku. 3. Kurczaka zamarynować, dobrze wymieszać i odstawić na 30 minut w temperaturze pokojowej. 4. Obrać 2 duże marchewki, pokroić w kostkę i ugotować w wodzie (około 25 minut). Odcedzić. 4. Gdy kurczak się zamarynuje (po 30 minutach) wlać wszystko...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Buraczki
Tagi: buraczki przystawka dodatek do potraw
Rodzaj dania: sałatki. surówki warzywa
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Buraki gotujemy około 40 min. Jeżeli gotujemy po obraniu to wodę po nich możemy wykorzystać do barszczyku. Możemy buraki gotować bez obrania, a obrać dopiero po ugotowaniu. Po ostygnięciu trzemy wszystko na tarce. Następnie kroimy cebulę i dodajemy podane w przepisie składniki. Proporcje można zmienić w zależności od preferencji smakowych. Podajemy jako dodatek do potraw.
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Groszek z migdałami
Tagi: groszek migdały potrawka przystawka
Rodzaj dania: dania jarskie przekąski sałatki. surówki warzywa
Rodzaj kuchni: europejska
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege
Przemyty wodą groszek wrzucić do rondla, zalać wodą, wrzucić kostkę rosołową i gotować na wolnym ogniu6-10 minut. Odcedzić. Płatki migdałowe uprażyć na gorącej patelni, dodać masło, poczekać, aż się stopi i wtedy dorzucić groszek. Wymieszać go z migdałami, jeśli trzeba dosolić do smaku. Przełóż do ogrzanej salaterki. Nadaje się jako znakomity dodatek do pieczeni, kotletów i pieczonego drobiu.
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Potrawka z marchwi
Tagi: marchew marchewka potrawka
Rodzaj dania: dania jarskie przekąski sałatki. surówki warzywa
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege
Pamiętam taką potrawkę z lat przedszkolnych. Serwowana była jako zdrowa potrawa do dań obiadowych w stołówce przedszkolnej. Nienawidziłam tego - dziś chętnie serwuję do obiadu. 1. Marchew obieram, kroję w kostkę. 2. W garnuszku roztapiam 2 łyżki masła, wrzucam marchew i duszę przez około 5 minut mieszając. 3. Dolewam do garnka wodę, zagotowuję i utrzymuję potrawę na małym ogniu przez 40 minut pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając. 4. Marchew musi zmięknąć, jeśli będzie potrzeba, to m...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Mazurek czekoladowo-pomarańczowy
Tagi: potrawy wielkanocne mazurek pomarańcza
Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka desery
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Masło rozpuścić, wymieszać z gęstą śmietaną i kawałkami czekolady. Podgrzewać przez chwilę, aż powstanie jednolita masa. Zdjąć z ognia, przestudzić. W tym czasie wyłożyć ciastem kwadratową formę, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 15 min. w temp. 160-170°C. Po kwadransie wyciągnąć spód z piekarnika, rozprowadzić na nim galaretkę cytrynowo-pomarańczową i piec kolejne 5 min. Wyjąć spód, ostudzić (galaretka powinna ładnie zastygnąć). Wylać na wierzch lekko ostudzoną masę czekoladową, udekorowa...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Zakwas na żurek wielkanocny
Tagi: potrawy wielkanocne
Rodzaj dania: kuchnia regionalna
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: Bieszczady
Rodzaj mięsa: inne
Wodę przelej do litrowego słoika. Dodaj mąkę i lekko zmiażdżone ząbki czosnku. Dobrze wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na 3-4 dni. Raz, dwa razy w ciągu dnia przemieszaj zakwas. Jak sprawdzic czy już jest ukiszony? Najlepiej spróbuj małą łyżeczką czy jest odpowiednio kwaśny. Jak ugotować żurek? w garnku zagotuj 2 litry wody, dodaj liść laurowy i kilka ziaren jałowca i ziela angielskiego. Gdy woda zawrze wlej wcześniej rozmieszany z dodatkiem dwóch łyżek mąki przennej zakwas. Poczekaj aż się zn...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Jajka faszerowane w skorupkach
Tagi: potrawy wielkanocne
Rodzaj dania: dania jarskie przekąski zapiekanki
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne
Jajka gotujemy na twardo ok 8 min. nieobrane jajka przekrawamy zdecydowanym ruchem na pół. Wydrążamy żółtka i białka tak aby nie uszkodzić skorupek. Natkę pietruszki siekamy drobno i dodajemy do jajek. Małą cebulę drobno kroimy i podsmarzamy na maśle. Dodajemy do jajek, przyprawiamy vegeta i pieprzem i wyrabiamy na gładki farsz. Skorupki napełniamy farszem i kładziemy na bułce tartej. Następnie rozgrzewamy olej i smarzymy jaja farszem do dołu aż bułka się zrumieni.
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis

Szukaj przepisu

Nazwa
Rodzaj kuchni
Region
Rodzaj dania
Rodzaj mięsa
Danie dietetyczne
Wyszukiwarka
 -

Właściciel serwisu:                   Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2010-2018 © gdziebylec.pl – cała Polska w kieszeni           Developed by:   Projektowanie stron WWW