Śniadaniowe kanapeczki z pasztetem, serem i oliwkami |
![]() |
||
Tagi: kanapki paszter ser oliwki czarne śniadanie kanapeczki przekąski Rodzaj dania: przekąski Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: drób |
|||
Pyszne śniadaniowe kanapki do przygotowania w 5 minut. 1.Bułki kajzerki przekroić na 2 cm kawałki 2. Posmarować cienko masełkiem a następnie obficie pasztetem drobiowym. 3. Położyć półplaster dowolnego sera zółtego 4. Na koniec oliwka :-) | |||
|
|||
Warzywa Smażone w cieście |
![]() |
||
Tagi: warzywa przekąski Rodzaj dania: dania jarskie fast-food naleśniki potrawy mączne przekąski warzywa Rodzaj kuchni: fusion Rodzaj mięsa: danie bezmięsne inne wege |
|||
Z wody, mleka, jajek, mąki i soli zrobić ciasto - takie jak na naleśniki, ale powinno byc dość rzadkie. Warzywa Pokroic na mniejsze części. Warzywa można wybierać wedle gustu. Warzywa z blanszować - wrzucić do wrzątku na minutę. Przygotowane warzywa maczać w cieście i smażyć w frytkownicy lub naczyniu z głębokim olejem. Smażyć na złoty kolor ok 5-7min. Pyszna i zdrowa przeąska. Można zamiast mleka dodać piwo - warzywa zyskają wyjątkowy smak. | |||
|
|||
Pieczone ziemniaczki z serem i bekonem |
![]() |
||
Tagi: przekąski ziemniaki Rodzaj dania: dania główne dania ziemniaczane fast-food kuchnia regionalna przekąski zapiekanki Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Bieszczady Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
Ziemniaki Piec w rozgrzanym piekarniku przez 1 godzinę w 200 stopniach boczek pokrój na kostkę. Wrzuć na rozgrzaną patelnię. Smażyć aż będzie dość brązowy i chrupki. Gdy ziemniaki są upieczone, nalezy ich przestudzić przez 10 minut. Ziemniaki kroić wzdłuż na pół i wybrać miąższ do dużej miski zostawiając trochę miąższu ziemniaka razem ze skórką. tak żeby utrzymywał jego kształt; Do miąższu ziemniaków dodać śmietanę, masło, sól, pieprz, ser 1 / 2 szklanki, 1 / 2 zielonej cebuli i mleka . wszystko... | |||
|
|||
Świąteczny Kulebiak z ciasta francuskiego |
![]() |
||
Tagi: przekąski kapusta grzyby Rodzaj dania: dania główne dania jarskie kuchnia regionalna przekąski warzywa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Bieszczady Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
Grzyby namaczamy na noc w wodzie. Kapustę szatkujemy na drobno i wrzucamy do garnka. Podlewamy wodą z suszonych grzybów, dodajemy majeranek, sól, pieprz i kminek oraz pokrojone grzyby. Dusimy do miękkości. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i gdy kapusta jest wodnista to dodajemy jeszcze łyżkę mąki. Ciasto francuskie kroimy na kwadraty, na każdy nakładamy kapuściany farsz i składamy w trójkąt. Jajko roztrzepujemy z mlekiem i smarujemy każdego kulebiaka. Na koniec można posypac kminkiem. Pieczem... | |||
|
|||
Wielkanocne jajeczka z sałatką |
![]() |
||
Tagi: przekąski wielkanoc jajka Rodzaj dania: dania jarskie przekąski Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: wege |
|||
Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowanie zalewamy zimną wodą, delikatnie tłucząc skorupki. Po wystygnięciu, obieramy tak, aby nie uszkodzić białka. Kroimy jajka na pół i ostrożnie wyciągamy żółtka. Żółtka i starty ser rozcieramy widelcem w misce, dodajemy posiekaną bazylię, pokrojone w kostkę pomidory, majonez, ocet balsamiczny. Dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Farsz nakładamy na białka, dekorujemy małymi listkami bazylii. | |||
|
|||
Pizza taka jak z pizzerii |
![]() |
||
Tagi: przekąski pizza Rodzaj dania: dania główne fast-food pizza Rodzaj kuchni: włoska Rodzaj mięsa: inne |
|||
Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, zasypując je cukrem. Dodajemy 5 łyżek mąki i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kiedy ciasto powiększy swoją objętość dwukrotnie dodajemy pozostałą mąkę oraz sól i wyrabiamy ręcznie ciasto tak, żeby było gładkie i odchodziło od rąk. Formujemy kulę i pozostawiamy je jeszcze raz do wyrośnięcia. W tym czasie należy rozgrzać już piekarnik. Nastawiamy na 250 stopni na co najmniej 20 min. Na jednej patelni rozpuszczamy łyżkę masła i smażymy na niej cebulę i c... | |||
|
|||
Paszteciki z pieczarkami |
![]() |
||
Tagi: przekąski Rodzaj dania: dania jarskie potrawy mączne przekąski zapiekanki Rodzaj kuchni: fusion Rodzaj mięsa: inne wege |
|||
Mąkę przesiać do miski, dodać pokruszone drożdże, jajko, sól i ciepłe mleko, wrabiać ciasto i dodać miękką margarynę. Dalej dokładnie wyrobić ciasto, zrobić z niego kulę. Do wysokiego garnka wlać zimnej wody i wrzucić ciasto. Gdy wypłynie na wierzch, wyjąć na stolnicę. Rozwałkować na prostokąt grubości 0,5 cm, pokroić w pasy szerokości 10 cm. Na środku każdego paska ułożyć wałeczek farszu, brzeg ciasta zawinąć w ten sposób, aby spód wystawał na 1 cm. Pokroić ukośnie na kawałki długości 4 cm. Paszte... | |||
|
|||
Tarta ze szpinakiem |
![]() |
||
Tagi: przekąski tarta szpinak Rodzaj dania: dania główne dania jarskie potrawy mączne przekąski warzywa zapiekanki Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
1. Siekamy mąkę z masłem, następnie rozcieramy w palcach kawałki masła i mąkę, do momentu gdy powstanie "masłowa" mąka 2. Robimy dziurkę w mące, gdzie wlewamy żółtka i wodę. Wszystko umiejętnie mieszamy nożem tak, aby nic nie wypłynęło poza mąkę i gdy wszystkie składniki się połączą - szybko zagniatamy. Ciasto kruche bardzo nie lubi miętoszenia, więc przygotowanie go wymaga nieco wprawy. Najlepiej uważać z wodą - zawsze lepiej dodać trochę wody niż potem dodawać mąkę. Ilość wody zależy od rodzaju m... | |||
|
|||
Ruloniki z szynki |
![]() |
||
Tagi: przekąski pieczarki mięso boczek Rodzaj dania: przekąski Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
Pieczarki oczyścić, umyć, osuszyć. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać, drobno posiekać. Razem z pieczarkami dusić na oleju, aż odparuje woda. Na końcu dodać masło, popieprzyć i jeszcze przez chwilę smażyć. Po przestudzeniu dodać całe jajko, tarta bułkę i wyrobić na jednolitą masę. Na każdym plastrze szynki ułożyć farsz pieczarkowy, posypać go startym żółtym serem i zwinąć w roladki. Każdą owinąć paseczkiem boczku, spiąć wykałaczkami. Posmarować olejem i smażyć aż będą rumiane. Podawać ... | |||
|
|||
Opiekane marchewki |
![]() |
||
Tagi: przekąski marchewka Rodzaj dania: dania jarskie przekąski warzywa Rodzaj kuchni: wegetariańska |
|||
1. Marchewkę obrać i przekroić wzdłuż. 2. Można ją lekko podgotować aby była miękka. 3. W miseczce/talerzu roztrzepać jajko i doprawić pieprzem, mieloną papryką – słodką i ostrą oraz wegetą ewentualnie solą. 4. Na talerz wysypać trochę bułki tartej, można pomieszać z panierką do kurczaka. 5. Marchewki zamoczyć w jajku następnie otoczyć bułką. Czynność powtórzyć dwa razy. 6. Smażyć na patelni na małym ogniu. | |||
|