| Kurczak w pomidorach |
 |
||
|
Tagi: pyszne danie na obiad Rodzaj dania: mięsa Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: drób |
|||
| Umyte, osuszone porcje kurczaka (w przepisie występują piersi, ale mogą być również udka, nóżki) nacieramy zmiażdżonym czosnkiem i podsmażamy w tzw. dużym tłuszczu ,rumieniąc z obu stron, aż nabiorą złocistej barwy.przekładamy do rondla z grubym dnem, oprószamy solą,pieprzem,roztartym w dłoniach tymiankiem,podlewamy winem i dusimy bez przykrycia na średnim ogniu.Gdy wino w połowie wyparuje,dodajemy obrane ze skóry i pokrojone w cząstki pomidory i dusimy pod przykryciem na niewielkim ogniu aż mięs... | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
