Surówka z rukoli, jabłka i marchwii |
![]() |
||
Tagi: surówka sałatka marchew rukola jabłko Rodzaj dania: dania jarskie sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
Rukolę opłukać i osuszyć. Marchew (2 średnie) i jabłka (2 średnie) obrać. Jabłka pokroić w kawałeczki (po wydrążeniu), marchew zetrzeć na drobnej tarce. Składniki wymieszać. Sos przygotować mieszając oliwę, ocet jabłkowy z przyprawami. Podawać lekko schłodzoną bezpośrednio po zrobieniu. | |||
|
|||
Koreczki z melonem, serem pleśniowym, łososiem, rukolą i papryką |
|
||
Tagi: koreczki przekąska melon ser pleśniowy łosoś rukola papryka Rodzaj dania: przekąski Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
1. Melon dobrze dojrzały (musi być słodkawy) przepołowić, wydrążyć, obrać i pokroić na kawałki. 2. Paprykę umyć, wydrążyć, pokroić na kawałki. 3. Rukolę przepłukać, osuszyć. 4. Na wykałaczki nadziewać kawałki melona, łososia, sera pleśniowego (pokrojonego w kostkę), listków rukoli i kawałki papryki. | |||
|
|||
Rukola z morelą i serem camembert |
![]() |
||
Tagi: rukola sałata sałatka morela camembert Rodzaj dania: dania jarskie sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
Pyszna sałata do każdego obiadu, przekąsek, wieczorów ze znajomymi. Morela dodaje słodkości a ocet balsamiczny - kwaskowatości. Pycha! 1. Rukolę przemyć na sicie, osuszyć. 2. Marchew obrać, umyć, zetrzeć na tarce o małych oczkach (na wiórki). 3. Suszone morele pokroić na mniejsze części. 4. Ser Camembert również pokroić na mniejsze części (ćwiarteczki przypominające wycinki koła). 5. Na patelni podprażyć na złoto płatki migdałowe (mieszając około 2-3 minut). Przygotować sos: wymieszać przyprawy z oliwą ... | |||
|