| Zapiekana ryba ze szpinakiem |
 |
||
|
Tagi: Zapiekana ryba ze szpinakiem rybam jajko bazylia szpinak Rodzaj dania: ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: europejska |
|||
| W naczyniu żaroodpornym układamy filety doprawione solą. Na filety nakładamy szpinak zmieszany z rozdrobnionym czosnkiem, jajkiem i bazylią. Wszystko posypujemy serem. Pieczemy od 25 do 30minut w temperaturze około 200 stopni. | |||
|
|||
| Kostka dorsza po grecku |
.JPG) |
||
|
Tagi: ryba dorsz kostka włoszczyzna po grecku obiad Rodzaj dania: dania główne ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Wielkopolska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| 1. Cebule obrać i pokroić w kostkę, zeszklić na łyżce oleju, gdy zmięknie, dodać włoszczyznę mrożoną, liść laurowy, ziele angielskie, smażyć około 5 minut na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Podlać około 150 ml wody, posolić (2-3 szczypty) i dusić pod przykryciem przez 15 minut. Na koniec dodać do warzyw koncentrat pomidorowy i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. 2. Zamrożone kostki z mintaja lekko osolić, obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć z obu stron na patelni na wolny... | |||
|
|||
| Ryba tilapia zasmażana w cieście |
.JPG) |
||
|
Tagi: ryba smażona w cieście obiad Rodzaj dania: dania główne ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Wielkopolska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| 1. Filety rozmrozić (jeśli są mrożone), opłukać pod zimną wodą i osuszyć ręcznikami papierowymi. 2. Oprószyć rybę delikatnie solą. Odłożyć na talerz. 3. Do miski wlać wodę, następnie mieszając wsypywać porcjami mąkę, na koniec dodać jajka - roztrzepać oraz tymianek i wymieszać wszystko dokładnie. 4. Na patelni rozgrzać olej, następnie porcję ryby moczyć w cieście i wykładać na patelnię. Smażyć na wolnym ogniu najpierw z jednej, później z drugiej strony, na złoty kolor.... | |||
|
|||
| Ryba po grecku z marchewką |
.JPG) |
||
|
Tagi: ryba po grecku marchew danie obiadowe Rodzaj dania: dania główne ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Wielkopolska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| 1. Rybę rozmrozić, filety - jeśli są duże to każdy (w zależności od jego wielkości) przekroić na 2 części. 2. Oprószyć filety z każdej strony ziołami prowansalskimi i solą, a następnie opanierować mąką. 3. Marchew obrać, umyć, pokroić w cienkie paski (zapałki). 4. Na patelni rozgrzać olej (nie całość, pokryć jedynie dno patelni) i każdy filet smażyć z obu stron na małym ogniu, po usmażeniu odłożyć na półmisek. Po usmażeniu każdej partii dolewać oleju. 5. Po usmażeniu na tym samym oleju smażyć mar... | |||
|
|||
| Łososiowe penne z żurawiną |
 |
||
|
Tagi: penne makaron łosoś żurawina ryba Rodzaj dania: dania główne makarony ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: włoska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| 1. Myjemy i oczyszczamy dobrze łososia z ości i skóry. Kroimy na małe porcje. 2. W dużej patelni lub woku roztapiamy masło, łyżkę oliwy i rozgnieciony ząbek czosnku. 3. Gdy masło całkowicie się roztopi i skwierczy, wkładamy do patelni kawałki łososia, przewracamy delikatnie po chwili. 4. Kiedy łosoś zacznie zmieniać kolor, dolewamy białe wino i żurawinę. Doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy na wolnym ogniu przez 10 minut. 5. W osobnym garnuszku gotujemy makaron al dente w osolonej wodzie wedł... | |||
|
|||
| Piekielna ryba |
 |
||
|
Tagi: ryba wege obiad Rodzaj dania: dania główne dania jarskie ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: Rodzaj mięsa: danie bezmięsne ryby, owoce morza |
|||
| Rybę oczyścić i pokroić w grubą kostkę. Rybę otrzepać solą i pieprzem oraz mąką ziemniaczaną, obsmażyć na niewielkiej ilości oleju. W misce rozmieszać sok pomarańczowy, mleko kokosowe, sos sojowy, miód i przyprawy. Przelać na patelnię. Sos na patelni doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i dusić ok 5 min. aż sos się zredukuje. Podawać z ryżem i dowolną surówką. | |||
|
|||
| Karp smażony na masełku |
 |
||
|
Tagi: święta ryba karp Rodzaj dania: ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
| Karpia oczyścić z łusek, wypatroszyć i umyć. Pokroić rybę w dzwonka. Posypać solą i pieprzem. Każdy dzwonek ryby obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej, ułożyć kawałki ryby i smażyć na niewielkim ogniu. Po kilku minutach smażenia dodawać po łyżeczce masło i dalej smażyć karpia z obydwu stron do uzyskania złotego koloru. Rybę można skropić sokiem z cytryny. | |||
|
|||
| Ryba w cieście |
 |
||
|
Tagi: ryba ciasto święta Rodzaj dania: dania główne ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać ciepłe, stopione masło, resztę składników (w tym 1 jajo), wymieszać zagnieść, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na minimum 1 godz. do wyrośnięcia. W tym czasie przygotować farsz: Pieczarki umyć, pokroić w plasterki, udusić na łyżce masła, doprawić do smaku solą i pieprzem. Cebulę i czosnek obrać, pokroić drobno i podsmażyć na reszcie masła na osobnej patelni lub w rondlu. Uduszone pi... | |||
|
|||
| Ryba tilapia po grecku |
 |
||
|
Tagi: tilapa ryba po grecku Wigilia Boże Narodzenie święta Rodzaj dania: dania główne przekąski ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| *Rybę przemyć, osuszyć na ręczniku papierowym, pokroić na kawałki (zwykle jeden filet na 2 części). *Każdy kawałek oprószyć solą, pieprzem, bazylią. *Kawałki ryby smażyć z obu stron na wolnym ogniu do zezłocenia. *Marchew obrać, pokroić w słupki, włożyć do garnuszka, zalać wodą, dusić w osolonej wodzie 0,5 łyżeczki soli), aż będzie miękka (ale nie rozpadająca się). *Cebulę obrać, pokroić na krążki, oprószyć solą, wrzucić na patelnię z pozostałą po smażeniu ryby oliwą, dolać 2 szklanki wody, d... | |||
|
|||
| Staropolski śledź w oleju |
 |
||
|
Tagi: śledź olej cebula Wigilia święta Boże Narodzenie ryba Rodzaj dania: przekąski ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Podlasie i Suwalszczyzna Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| *Płaty śledziowe opłukać i osuszyć. Pokroić na kawałki (jeden płat na 2 części). *Cebulę obrać, pokroić na plastry. *Do słoika włożyć na dno krążki cebuli, następnie 2-3 kawałki śledzia. Czynność powtarzać do zakończenia wszystkich składników. *Na koniec delikatnie wlać do słoika olej słonecznikowy, czekając aż dokładnie pokryje wszystkie składniki. *Odstawić w chłodne miejsce. Gotowe do spożycia po 2-3 dniach. | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
