sernik lodzia |
![]() |
||
Tagi: sernik lodzia serniki Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka desery Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
wiaderko sera 1kg ''Vitello'' lub (Mój ulubiony) 2 serki President po 350g (Delikatny ) 11jajek 1. 1/2 kostki margaryny ''kasi'' 2.1/2 szkl. cukru 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1cukier waniliowy lub aromat waniliowy lub inny Margaryne z cukrem długo ucierać na pulchną masę tak by roztarł się cukier ,pózniej stopniowo dodawać po żółtku i po dobrej łyżce serów, pózniej dodać mąkę ziemniaczaną na koniec ubić białka z 1 szkl cukru dodawać stopniowo ubite białka do masy serowej i delika... | |||
|
|||
Świąteczny sernik twixowy |
![]() |
||
Tagi: sernik święta wigilia Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
Na spód: Masło rozpuścić. Herbatniki pełnoziarniste (np. Digestive) rozdrobnić bardzo drobno, na piasek, następnie połączyć z roztopionym masłem i drobno posiekanymi batonikami Twix (50g). Tortownicę o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, masę ciasteczkową ułożyć na spodzie, dość mocno ugniatając. Schłodzić pół godziny w lodówce. Masa serowa: Mikserem połączyć twaróg z cukrem, kwaśną śmietaną, śmietaną kremówką, budyniem i ekstraktem z wanilii. Miksować aż powstanie gładka masa. Stopn... | |||
|
|||
Seromakowiec mojej babci |
|
||
Tagi: sernik święta mak Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
Spód: Wszystkie składniki na ciasto szybko zarabiam i wkładam do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie wałkuję ciasto na cienki placek, przenoszę go do wyłożonej papierem do pieczenia blachy o wym. 25 cm na 40 cm i nakłuwam placek widelcem. Spód podpiekam w nagrzanym do 180*C piecu ok. 10-15 minut, aż lekko się zarumieni. Masa makowa: Mak mielę dwa razy w maszynce. Następnie zmielony mak przekładam do garnka i zalewam gorącym mlekiem. Gotuję kilka minut, wsypuję cukier i gotuję dotąd, aż całość zgę... | |||
|
|||
Sernik |
![]() |
||
Tagi: Sernik ser jajka cukier mąka słodkości Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
Masło utrzeć z cukrem. Białko oddzielić od żółtka. Żółtko dodawać do masła. Ucierając cały czas, dołożyć ser i mąkę. Z białek ubić pianę i dodać do całości. Delikatnie przemieszać i piec do 1,5 h w zależności od pożądanego koloru. | |||
|
|||
Sero-makowiec |
![]() |
||
Tagi: święta sernik Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
Spód: Wszystkie składniki szybko zagnieść, owinąć folią i włożyć do lodówki na godzinę czasu. Po tym czasie wyłożyć do formy o wymiarach 45x 40 cm. Masa makowa: Do masy makowej z puszki dodałam jabłka oraz bułkę tartą. Na koniec masę delikatnie wymieszałam z pianą ubitą z 3 białek. Cukru już nie dosypywałam, bo masa jak i jabłka były wystarczająco słodkie. Masa serowa: Miękkie masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodając po łyżce ser i dalej ucierając. Wmieszać mąkę, skórkę. Białka ubić na sz... | |||
|
|||
Sernik w czekoladowe łatki |
![]() |
||
Tagi: święta sernik Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
Spód: Składniki ciasta dokładnie zagnieść, uformować dwie kule i włożyć do lodówki. Formę do pieczenia wysmarować masłem, wysypać bułką tartą, zetrzeć (lub rozwałkować) jedna połowę ciemnego ciasta. Podpiec w piekarniku nagrzanym do 175*C przez ok. 10-15 min. Masa serowa: Czekoladę łamiemy na kawałki i roztapiamy w miseczce na parze. Ser ucieramy na niskich obrotach miksera, dodając do niego stopniowo cukier a następnie wbijając po jednym jajku. Dodajemy esencję lub cukier waniliowy, śmietanę i... | |||
|
|||
Sernik z truskawkami |
![]() |
||
Tagi: Sernikm truskawki Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka desery Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
Na blaszce ułożyć biszkopty. Galaretkę rozpuścić w połowie wody. Sernik w proszku wsypć do miski, wlać mleko i miksować 4 min, do uzyskania puszystej masy. Masę serową wyłożyć na biszkopty, udekorować truskawkami. Na całość wylać czerwoną galaretkę. Wstawić do lodówki. | |||
|
|||
Sernik z bezą |
![]() |
||
Tagi: sernik beza Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska |
|||
Mąkę mieszamy z proszkiem.dodajemy miękką margarynę,żółtka,jajko i cukier.Zagniatamy ciasto.Ciastem wylepiamy natłuszczoną blachę. Jajka,żółtka i cukier ubijamy,dodajemy zmielony twaróg i resztę składników.Miksujemy i wylewamy na ciasto.Pieczemy 60 minut w 190 stopniach.Białka ubijamy z cukrem,na koniec wlewamy łyżeczkę octu.Wykładamy na gorące ciasto i pieczemy jeszcze 15-20 minut. | |||
|
|||
Sernik |
![]() |
||
Tagi: sernik brzoskwinie Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska |
|||
Z mąki, żółtek, margaryny, śmietany i proszku zagnieść kruche ciasto. Ubić białka na sztywna pianę. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać ser, składniki połączyć, dodać budyń oraz ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Blachę wyłożyć ciastem, wylać na nie masę serową. Na wierzch wyłożyć kawałki brzoskwiń. Piec 1,5 godz. 160*C. | |||
|
|||
Sernik na kruchym cieście |
![]() |
||
Tagi: Sernik na kruchym cieście Rodzaj dania: ciasta. ciasteczka Rodzaj kuchni: polska |
|||
Przesianą mąkę posiekać z margaryną (6,5 łyżki), dodać żółtka, cukier (2 łyżki) i wyrobić ciasto. Ciasto rozwałkować, włożyć do formy i piec w gorącym piekarniku przez 15 min. W tym czasie przygotować masę serową. Do zmielonego przez maszynkę sera dodać utarte z cukrem (10 łyżek) żółtka, margarynę(6 łyżek) i kaszę mannę. Całość dokładnie utrzeć. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać. Tak przygotowaną masę wyłożyć na podpieczony spód i piec w średnio nagrzanym pie... | |||
|