-
Szukaj
Szukanie zaawansowane

Strona

12
Pieczeń schabowa z owocami suszonymi
Tagi: schabowoce suszone
Rodzaj dania: mięsa
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: 0
Rodzaj mięsa: wieprzowina
Schab rozkrawamy,rozbijamy tłuczkiem.Smarujemy olejem rzepakowym,nacieramy przyprawami.Suszone owoce kroimy na małe kawałki rozkładamy na całym kawałku mięsa.Zwijamy całość w roladę i wpinamy wykałaczki lub patyki do szaszłyków.Układamy w naczynie żaroodporne wysmarowane olejem rzepakowym.Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni około 1,5 godziny.Na półmisku układamy mix sałat,skrapiamy olejem rzepakowym.Dekorujemy Mikołajami z jajek.Jajka gotujemy na twardo.Z papryki konserwowej robimy cz...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Kapusta wigilijna z jagłami
Tagi: kasza jaglana boże narodzenie grzyby suszone kapusta wigilijna kapusta z grzybami
Rodzaj dania: dania jarskie kuchnia regionalna
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: Galicja
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne
Grzyby namoczyć. Kapustę pokroić i przełożyć do garnka. Dodać grzyby razem z wodą, w której się moczyły. Zalać wodą do poziomu kapusty. Dodać ziela i liście laurowe. Gotować aż kapusta zmięknie. Wierzch kapusty posypać kaszą jaglaną i dusić pod przykryciem aż kasza się uparuje. Całość wymieszać, doprawić sola i pieprzem i gotować jeszcze 10 minut. W razie potrzeby podlać wodą. Cebulę zezłocić na oleju (najlepiej lnianym). Dodać do kapusty. Trochę zostawić do okraszenia. Smacznego :)...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Czysty barszcz grzybowy z uszkami
Tagi: suszone grzyby wigilia boże narodzenie zakwas uszka barszcz wigilijny barszcz grzybowy barszcz na zakwasie
Rodzaj dania: dania jarskie kuchnia regionalna
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: Galicja
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne
Składniki na zakwas (mąkę żytnią, czosnek i kromkę chleba) wrzucić do litrowego słoika i zalać woda. Odstawić na 3-4 dni w ciepłe miejsce. Garść grzybów namoczyć dzień wcześniej w szklance wody. Przelać do garnka, dolać 1 szklankę wody i zagotować. Dodać przecedzony zakwas i gotować na małym ogniu 15-20 minut. Doprawić solą i pieprzem. Grzyby na farsz namoczyć, odgotować (wywar można dodać do barszczu) i przemielić przez maszynkę o drobnym sitku razem z podsmażoną cebulką i namoczoną, a potem odci...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Śliwka w czekoladzie z marcepanem
Tagi: śliwki suszone deser
Rodzaj dania: desery
Rodzaj kuchni: fusion
Śliwki suszone umieszczam w miseczce i zalewam je wódką. Odstawiam na 1-2 godziny pod przykryciem, aż śliwki "wypiją" alkohol. W międzyczasie z masy marcepanowej lepię niewielkie kuleczki wielkości większej pestki i odkładam na papier do pieczenia. Gdy śliwki będą już nasączone alkoholem (przy okazji także zmiękną), nadziewam je kuleczkami marcepanowymi. W kąpieli wodnej roztapiam czekoladę. Do miseczki wrzucam połamaną na kostki gorzką czekoladę i umieszczam miseczkę nad garnkiem z parującą (gotu...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Uszka z grzybami
Tagi: mąka suszone grzyby cebula uszka
Rodzaj dania: dania jarskie pierogi potrawy mączne zupy
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: 0
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege
Grzyby namoczyć i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Na patelni podsmażyć drobno posiekana cebulę. Odcedzone grzyby przekręcić przez maszynkę razem z cebulką. Doprawić solą i pieprzem - jak farsz będzie rzadki można dodać odrobinę bułki tartej. Z mąki, żółtka, miękkiego masła i letniej wody zagnieść ciasto na pierożki. Rozwałkować i wykrawać kwadraciki, nakładać farsz i złożyć po przekątnej na trójkąty - zlepić i złączyć ze sobą dwa brzegi. Gotować w posolonym wrzątku....
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Paszteciki do barszczu
Tagi: mąka drożdże suszone grzyby cebula paszteciki
Rodzaj dania: dania jarskie potrawy mączne przekąski zupy
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: 0
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege
Farsz: Grzyby moczymy, gotujemy i mielimy przez maszynkę. Cebulę drobno siekamy i lekko smażymy z dodatkiem kostki grzybowej,dodajemy grzyby i doprawiamy solą oraz pieprzem. Ciasto: drożdże rozkruszyć z 3 łyżeczkami mąki i zalać 1/3 szklanki ciepłego mleka. Do pozostałej mąki dodać masło i siekać nożem, wlać rozczyn, dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Podzielić je na 4 części, rozwałkować, ściąć nożem brzegi i ułożyć wałeczek z farszu, zrolować i ciąć jak kopytka. Rozbić białko i...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Ryż z polskimi grzybami
Tagi: risotto ryż grzyby suszone
Rodzaj dania: dania jarskie kasza, ryż kuchnia regionalna
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege
Tak przygotowany ryż jest doskonałym dodatkiem do pieczeni, ale również zwykłego mięsa czerwonego czy białego. Może też stanowić część wegetariańskiego posiłku. Stosować można różne gatunki ryżu, należy jedynie pamiętać, że czas gotowania może się skrócić lub wydłużyć. Ja zastosowałem zwykły tradycyjnie stosowany w Polsce ryż biały. I prawdziwe polskie, suszone grzyby... 1. Suszone grzyby przepłukać na sicie o drobnych oczkach, wrzucić do miski i zalać wrzątkiem na 30 minut. 2. W garnku o grubym dnie...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Śledź z suszonymi pomidorami i żurawiną
Tagi: śledź pomidory suszone Wigilia Boże Narodzenie święta żurawina
Rodzaj dania: przekąski ryby. owoce morza
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza
*Płaty śledziowe przepłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić na kawałki (1 płat na połowę). *Kawałek korzenia świeżego imbiru wielkości orzecha laskowego obrać ze skóry i posiekać bardzo drobno. *Cebulę obrać, pokroić w cieniutkie krążki. *W osobnym naczyniu wymieszać dokładnie następujące składniki marynaty: oliwę, żurawinę suszoną, estragon, paprykę słodką mieloną, sól, posiekany imbir, cukier puder i miód. *Do słoika włożyć na dno parę krążków cebuli, 2-3 kawałki śledzia, cząstkę pomidora...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Domowa zupa z suszonych grzybów
Tagi: zupa grzyby suszone grzybowa
Rodzaj dania: dania jarskie zupy
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: cała Polska
Rodzaj mięsa: danie bezmięsne
Aromatyczna zupa grzybowa przypomni nam jesienny zapach lasu również zimą, z odrobiną kurkumy smakuje niepowtarzalnie. Warto spróbować. 1. Do garnka wlać wodę, wstawić na ogień, wsypać liść laurowy, ziele angielskie i pokruszone grzyby. Zagotować i zmniejszyć ogień. 2. Obrać i umyć warzywa, pokroić w paski. Wrzucić do gotującej się wody. 3. Cebulę obrać, przekroić na pół, opalić nad ogniem i wrzucić połówki do gotującej się zupy. 4. Po około 40 minutach gotowania wrzucić do garnka kostki rosołowe...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis
Najprostsza zupa grzybowa z kiełbasą
Tagi: zupa grzybowa grzyby suszone kiełbasa
Rodzaj dania: zupy
Rodzaj kuchni: polska
Region pochodzenia: Podlasie i Suwalszczyzna
Rodzaj mięsa: wieprzowina
Do dużego garnka wlać wodę, włączyć ogień i zacząć podgrzewać. 4 średnie ziemniaki obrać, umyć, pokroić na większe frytki i wrzucić do wody. 3 garście suszonych grzybów pokruszyć na większe kawałki i wrzucić do wody. Wrzucić również ziele angielskie i liście laurowe. Gotować wszystko pod przykryciem około 25 minut. Następnie wrzucić pokrojoną w grubsze plasterki kiełbasę. Gotować kolejne 20 minut. Na sam koniec doprawić dwoma kostkami rosołowymi, solą ziołową i tymiankiem. Podgotować przez ostatni...
Szczegóły przepisu Wrzuć do plecaka Drukuj przepis

Szukaj przepisu

Nazwa
Rodzaj kuchni
Region
Rodzaj dania
Rodzaj mięsa
Danie dietetyczne
Wyszukiwarka
 -

Właściciel serwisu:                   Wszelkie prawa zastrzeżone. Copyright 2010-2018 © gdziebylec.pl – cała Polska w kieszeni           Developed by:   Projektowanie stron WWW