| Surówka z pora i marchwi |
.JPG) |
||
|
Tagi: surówka por marchew warzywa Rodzaj dania: dania jarskie sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| 1. Warzywa i owoce dokładnie myjemy - zwłaszcza pora, bo pod liśćmi może mieć piasek lub ziemię. 2. Dużą marchew obrać i zetrzeć na drobnej tarce. 3. Duży por pokroić w cienkie plastry. 4. Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce do buraków. 5. Utworzyć sos mieszając majonez, śmietanę i przyprawy. Wymieszać z warzywami i jabłkami. | |||
|
|||
| Kolorowe warzywa w sosie z oliwy i octu balsamicznego |
.JPG) |
||
|
Tagi: sałatka warzywa ocet balsamiczny Rodzaj dania: dania jarskie przekąski sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Sałatka powstała przy okazji przygotowania farszu do pieczonych papryk. Okazało się, że tak przygotowane warzywa z sosem z oliwy i octu balsamicznego smakują wyśmienicie. 1. Warzywa (cukinię i pomidory) umyć i osuszyć. 2. Cukinię (ważne, żeby była młoda - bez pestek) pokroić w 1 centymetrową kostkę. 3. W misce przygotować sos mieszając oliwę, ocet balsamiczny, majeranek i obrane zmiażdżone ząbki czosnku. 4. Czarne wydrylowane oliwki odsączyć z zalewy. 5. Wszystkie warzywa wymieszać z sosem... | |||
|
|||
| Pieczona papryka zielona z nadzieniem z kolorowych warzyw |
.JPG) |
||
|
Tagi: papryka warzywa pieczone Rodzaj dania: dania jarskie kuchnia regionalna warzywa zapiekanki Rodzaj kuchni: europejska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Paprykowy zestaw z kolorowymi warzywami będzie pyszną przystawką, przekąską wieczorną, a nawet głównym daniem obiadowym. Podawać koniecznie na gorąco... bezpośrednio po upieczeniu. 1. Papryki umyć, przekroić na pół, pozbawić białych błon i gniazd nasiennych. 2. Natrzeć oliwą miąższ każdej połówki wewnątrz i na zewnątrz. 3. Papryki położyć częścią wypukłą do góry (czyli krawędziami w dół) na blaszce wysłanej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 st. i podpiec około 1... | |||
|
|||
| Domowe hamburgery |
 |
||
|
Tagi: grill wołowina warzywa Rodzaj dania: mięsa warzywa Rodzaj kuchni: międzynarodowa Rodzaj mięsa: wołowina |
|||
| Mięso umieścić w misce, dodać drobniutko posiekaną połowę cebuli, musztardę, posypać pieprzem i solą. Dokładnie zagnieść, spróbować (to nie jest aż tak przerażające) i ewentualnie dosolić. Podzielić na 6 równych kulek, odstawić. Sałatę wymieszać z pietruszką. Ogórka, pomidora i cebulę pokroić (cebulę w cienkie piórka). Bułki przepołowić. Rozgrzać posmarowany tłuszczem grill lub patelnię grillową. Mięso spłaszczyć do wymiarów bułki (powinno mieś około 0,5 cm grubości), smażyć do zrumienienia. W ... | |||
|
|||
| Faszerowane baryłki z cukinii |
.JPG) |
||
|
Tagi: cukinia warzywa obiad Rodzaj dania: dania główne przekąski ryby. owoce morza warzywa zapiekanki Rodzaj kuchni: śródziemnomorska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| 1. 2 średnie cukinie wyszorować. Pokroić na kawałki wysokości około 5 cm. Następnie wydrążyć część nasienną za pomocą łyżeczki (pozostawić około 0,5 cm od krawędzi, nie przebijać na wylot. 2. Łosoś wędzony (z tacki) bardzo drobno pokroić. 3. Do miski wyłożyć serek śmietankowy, śmietanę, łososia, kapary, sól, łyżeczkę świeżo startego imbiru. Dokładnie wymieszać. 4. Baryłki z cukinii wyłożyć na blaszkę wysłaną papierem do pieczenia. 5. Pomidorki cherry pokroić na połówki. 6. Każdą baryłkę f... | |||
|
|||
| Guacamole |
 |
||
|
Tagi: przystawki warzywa Rodzaj dania: dania jarskie pasty przekąski warzywa Rodzaj kuchni: włoska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Cebulę, paprykę chilli oraz pomidora drobno pokroć. Awokado skropić sokiem z cytryny i rozgnieść widelcem. Wszystkie składniki połączyć. Doprawić solą i oregano. | |||
|
|||
| Zapiekane, nadziewane pomidory |
 |
||
|
Tagi: warzywa grill Rodzaj dania: dania jarskie przekąski warzywa zapiekanki Rodzaj kuchni: fusion Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Pomidory umyć i osuszyć. Odciąć górną część i wydrążyć pestki. W miseczce wymieszać kozi ser, z posiekanym szczypiorkiem i bazylią. Doprawić solą i pieprzem. Farszem wypełnić pomidory. Pomidory skropić oliwa i posypać startym parmezanem. Ułożyć na rozgrzanym grillu i grillować ąż będą miękkie. | |||
|
|||
| Gulasz dyniowy |
 |
||
|
Tagi: warzywa obiad Rodzaj dania: dania główne dania jarskie warzywa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Bieszczady Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Miąższ z dyni oczyścić i pokroić w dość sporą kostkę. Na dużej patelni rozgrzać oliwę. Dodać dynię i fasolkę (może być mrożona) i chwilę podsmażyć, Kiedy będzie już złocista podlać bulionem warzywnym (ok 1 litr). Dusić przez ok 15 min., nie przykrywać tak żeby część płynu odparowała. Doprawić pieprzem cayene, pieprzem białym i gałką muszkatołową. Jeśli będzie mało wyrazista można dodać trochę soli. Jeśli ktoś lubi tłustszą i gęstszą wersję można dodać 2 łyżki dobrej śmietany.... | |||
|
|||
| Młode ziemniaczki z grilla |
 |
||
|
Tagi: grill warzywa Rodzaj dania: dania główne dania jarskie dania ziemniaczane warzywa Rodzaj kuchni: fusion Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Ziemniaki wyszorować i obgotować w lekko osolonej wodzie - na al dente. W tym czasie przygotować marynatę - w miseczce wymieszać oliwę, sok z 1 cytryny, musztardę oraz zioła, natkę piertuszki drobno posiekać a czosnek przecisnąć przez praskę. Ziemniaki wyjąć z wody, dobrze natrzeć marynatą. Gotowe ziemniaki nabić na patyczki do szaszłyków i grillować, aż będą miękkie i nabiorą ładnego złoto-brązowego koloru. | |||
|
|||
| lekka sałatka letnia |
 |
||
|
Tagi: sałatki warzywa wege Rodzaj dania: dania jarskie sałatki. surówki warzywa Rodzaj kuchni: Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Warzywa umyć, osuszyć. Pomidorki dodać w całości lub opcjonalnie poprzecinać na połówki. Papryke pokroić w paski. Oliwki osączyć z zalewy. Wszystkie składniki połączyć w dużej salaterce. Natkę pietruszki pokroić i dodać do sałatki. Ser mozzarela - w małych kulkach, jeśli nie dostaniecie takiego to pokroić na mniejsze części. Całość wymieszać. W słoiczku przygotować dresing - oliwę z oliwek wymieszać z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Można też dodać łyżeczkę musztardy ostrej. Polać sałatę. Podawa... | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
