Różyczki z ziemniaków |
![]() |
||
Tagi: różeziemniaki Rodzaj dania: dania ziemniaczane Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: 0 |
|||
Ziemniaki umyć pokroić nożem w bardzo cienkie plasterki. Pierwszy plasterek zwinąć w rulonik.Następne zwijac w kolo tego pierwszego i spinać wykałaczkami w ten sposów aby ukształtować róże.Olej rozgrzać i wrzucic ziemniaczane róże.Smażyć na złoty kolor.Po usmażeniu osączyć na ręczników papierowym.Posypać sola,pieprzem i rozmarynem. Podawać z mięsem sałatką. | |||
|
|||
Zupa szparagowa |
![]() |
||
Tagi: Zupa szparagi włoszczyzna ziemniaki Rodzaj dania: zupy Rodzaj kuchni: europejska |
|||
Do garnka z wodą wrzucamy żeberka i je gotujemy około 20 minut. Fasolkę szparagową myjemy i kroimy w kawałki. Wrzucamy do całości. Dodajemy włoszczyznę, pierś z kurczaka i ziemniaki - gotujemy do miękkości. Na koniec dodajemy pietruszkę, doprawiamy Vegetą i solą. | |||
|
|||
Skrzydełka kurczaka zapiekane z ziemniakami |
|
||
Tagi: skrzydełka kurczak ziemniaki pieczone zapiekane Rodzaj dania: dania główne mięsa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: drób |
|||
1. Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze części (połówki lub ćwiartki), nakłuć widelcem. Wymieszać z 1 łyżką soli i majerankiem. 2. Skrzydełka kurczaka umyć, osuszyć. 3. Przygotować marynatę z oleju, posiekanego na plasterki czosnku, papryki słodkiej, 1 łyżki soli, pieprzu ziołowego. 4. Skrzydełka kurczaka wymieszać z marynatą. 5. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć ziemniaki, a na nie kurczaka. 6. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 st. C. Piec około 1,5 godz. Aby zapiec wsz... | |||
|
|||
Ziemniaki z sosem grzybowym |
![]() |
||
Tagi: Grzyby ziemniaki śmietana sos Rodzaj dania: dania ziemniaczane Rodzaj kuchni: europejska |
|||
Grzyby kroimy w kostkę. Dusimy na maśle około 50 minut, podlewając wodą . Dodajemy drobno pokrojoną cebulę i dusimy około 10-15 minut. Co jakiś czaj trzeba przemieszać wszystko żeby się nie przypaliło. Do miseczki odlewamy trochę sosu i dodajemy do niego śmietanę. Mieszamy, żeby śmietana się nie ścięła. Powoli dodajemy wszystko do całości i mieszamy. W osobnym garnku gotujemy ziemniaki. Po ugotowaniu polewamy je sosem. Gotowe! | |||
|
|||
Ziemniaki smażone z sosem czosnkowym |
![]() |
||
Tagi: ziemniaki czosnek Rodzaj dania: dania ziemniaczane Rodzaj kuchni: rosyjska |
|||
Połowę oleju rozgrzać mocno na głębokiej patelni lub w rondlu. Ostrożnie wkładać umyte i osuszone ziemniaki ( małe w całości, większe przekroić) - obsmażać na złocisto. W czasie smażenia można przygotować sos czosnkowy - czosnek rozetrzeć z solą i dodać pozostały olej słonecznikowy. Usmażone ziemniaki wyjąć , posolić i polać sosem. Smacznego ! | |||
|
|||
Ziemniaki obiadowe z kminkiem |
|
||
Tagi: ziemniaki kminek Rodzaj dania: dania główne dania jarskie warzywa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
Dobry pomysł na urozmaicenie ziemniaków do każdego obiadu. 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na mniejsze części. 2. Wkładamy do garnuszka, zalewamy wodą, solimy i wstawiamy na ogień. Wsypujemy kminek w ziarnach. 3. Gotujemy około 30 minut (do zmięknięcia), następnie odcedzamy i ubijamy praską do ziemniaków dodając masło. | |||
|
|||
Placek ziemniaczany z marchewką |
|
||
Tagi: placek ziemniaczany ziemniaki marchew obiad Rodzaj dania: dania główne dania jarskie dania ziemniaczane warzywa zapiekanki Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Górny Śląsk i Zagłębie Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
1. Ziemniaki obrać, umyć i drobno zetrzeć na tarce lub w maszynce do mielenia. Drobno zetrzeć również czosnek (po obraniu). 2. Marchew obrać, umyć i zetrzeć na wiórki. 3. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, usmażyć na złoto na oleju. 4. Wymieszać razem starte ziemniaki, czosnek, marchew, cebulę z olejem. 5. Dodać jajka, majeranek, pieprz i sól. Wymieszać dokładnie. 6. Masę ziemniaczaną wyłożyć do dużej blachy wysłanej papierem do pieczenia. 7. Piec około 2 godzin w 180 st. C. Zapiecz... | |||
|
|||
Krokiety ziemniaczane z zieloną natką pietruszki |
|
||
Tagi: krokiet ziemniaki natka pietruszka obiad danie ziemniaczane Rodzaj dania: dania główne dania ziemniaczane przekąski warzywa Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
Ziemniaczane krokiety z natką pietruszki to obowiązkowe danie w moim rodzinnym domu. Ta przystawka świetnie się sprawdza jako dodatek do mięs, drobiu, zamiast tradycyjnych polskich ziemniaków z wody. Do krokietów bardzo pasuje sos grzybowy. 1. Obrane ziemniaki ugotować do miękkości w osolonej wodzie (0,5 łyżeczka). 2. Odcedzić, ugnieść praską do ziemniaków na gładką masę. 3. Natkę pietruszki drobno posiekać, dodać do ziemniaków przyprawy i starty drobno ser żółty 4. Wszystko dokładnie wymiesz... | |||
|
|||
Podlaska babka ziemniaczana z kiełbasą i marchewką |
![]() |
||
Tagi: Podlasie babka ziemniaczana ziemniaki obiad Rodzaj dania: dania główne zapiekanki Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Podlasie i Suwalszczyzna Rodzaj mięsa: wieprzowina |
|||
Babka ziemniaczana to stara tradycyjna potrawa podlaska. Podaję przepis na wariant - z kiełbasą i marchewką. Warto przygotować na wspólny obiad ze znajomymi. Wszystkim będzie smakowało. 1. Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na masę ziemniaczaną. 2. Marchew obrać, umyć i zetrzeć na wiórki. 3. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. 4. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, usmażyć na złoto na oleju. 5. Kiełbasę pokroić w kostkę, również przesmażyć na patelni. 6. Wszystko razem wymieszać: masę ziemn... | |||
|
|||
Czosnkowe wykwintne ziemniaki |
![]() |
||
Tagi: ziemniaki dodatki Rodzaj dania: dania jarskie dania ziemniaczane fast-food przekąski zapiekanki Rodzaj kuchni: fusion Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
Duże ziemniaki wyszorować i ponacinać tak żeby się te krążki tzrymały u dołu na skórce. W każde nacięcie Włożyć kawałek masła, po kilka plasterków czosnku, i troszkę rozmarynu. Ziemniaki skropić dodatkowo oliwą i posypać solą. Piec w piekarniku ok 50 min. aż będą miękkie. Podawać jako dodatek do różnego rodzaju mięs. | |||
|