| Śledź w ziołach |
.JPG) |
||
|
Tagi: śledź zioła Wigilia Boże Narodzenie Rodzaj dania: przekąski ryby. owoce morza Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| Przyprawy mieszamy razem (wszystko zmielone, liście laurowe pokrószone na mniejsze części), cebule kroimy w półtalarki. Śledzie płuczemy w wodzie, osuszamy, kroimy na mniejsze porcje. W naczyniu (słoiku) układamy warstwami śledź, cebula, zioła, skrapiamy octem, zalewamy oliwą (powtarzamy czynność do wykończenia składników. Odstawiamy do przegryzienia, najlepiej do następnego dnia. | |||
|
|||
| Bułka wrocławska czosnkowo-ziołowa |
 |
||
|
Tagi: bułka grillowana czosnek zioła grill Rodzaj dania: dania jarskie pieczywo przekąski Rodzaj kuchni: polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Pokroić bułkę na małe kromeczki. Czosnek przecisnąć przez praskę, posolić do smaku, połączyć z masłem i ziołami. Po kolei smarować każdą kromkę bułki. Zawinąć dokładnie w folię aluminiową. Piec ok. 30-40 minut na grillu. Jeśli nad grillem będzie mocno czuć czosnkiem to znaczy, że zaraz można spałaszować tę pyszność. | |||
|
|||
| Ziemniaczki z grilla |
 |
||
|
Tagi: ziemniaki grill zioła Rodzaj dania: dania jarskie dania ziemniaczane przekąski Rodzaj kuchni: polska |
|||
| Ziemniaki wcześniej należy ugotować w wodzie z solą (można więcej do obiadu naszykować), wyjąć jak będą półmiękkie i po ostudzeniu pokroić w plastry. Zioła połączyć ze sobą, wlać 3 łyżki oliwy, wymieszać. Tak przygotowanym sosem polewać pokrojone talarki ziemniaczane. Plastry ziemniaków położyć na sreberku, umieścić na ruszcie, piec ok. 25-30 minut, aż ziemniaczki będą złociste. | |||
|
|||
| Zielony sos wiosenny |
 |
||
|
Tagi: sos jogurt zioła natka szczypiorek Rodzaj dania: dania jarskie sosy Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Wiosenny zielony sos może być wspaniałym dodatkiem do jajek lub mięs i wędlin. 1. Jajo ugotowane na twardo obieram ze skorupek i siekam na drobniutko nożem. 2. Czosnek obieram, przeciskam przez praskę (można posiekać drobno nożem). 3. Wszystkie świeże zioła po opłukaniu siekam drobno, mieszam z jajkiem i czosnkiem. 4. Sos przygotowuję mieszając jogurt, majonez, chrzan, musztardę i przyprawy. 5. Na koniec mieszam sos uprzednio przygotowaną mieszanką świeżych ziół, jajka i czosnku.... | |||
|
|||
| Śledź w ziołach |
 |
||
|
Tagi: śledź zioła Rodzaj dania: przekąski ryby, owoce morza Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: ryby, owoce morza |
|||
| Śledzie /filety/ zalać mlekiem i zostawić na 2 godz. Wyjąć, osuszyć ręcznikiem i pokroić w niewielkie dzwonka. W słoju poukładać warstwami śledzie z cebulą i każdą warstwę przesypywać pieprzem i ziołami, startą skórką z cytryny (0,5 łyżki), skrapiać suto octem. Zalać olejem, zamknąć i wstawić do lodówki. Im dłużej stoją, tym lepsze! Smacznego! | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
