| Zupa szczawiowa z jajkiem |
.JPG) |
||
|
Tagi: zupa szczaw szczawiowa jajko Rodzaj dania: zupy Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
| 1. Obrać ziemniaki i marchew, umyć. Ziemniaki pokroić w kostkę, marchew w półplastry. 2. W dużym garnku zagotować wodę, wrzucić warzywa, liść, ziele i pieprz. Gotować około 20 minut. 3. Po zmięknięciu warzyw do garnka dodać słoiczek szczawiu, kostki rosołowe i dalej gotować około 10 minut na wolnym ogniu. 4. Jednocześnie ugotować jaja na twardo, obrać i przepołowić. 5. Na koniec zabielić śmietaną, doprawić solą i zagotować. | |||
|
|||
| Zupka Cygańska |
 |
||
|
Tagi: Zupa Rodzaj dania: zupy Rodzaj kuchni: europejska |
|||
| Warzywa zetrzeć na dużych oczkach, por pokroić, gotować ok 15min.Na patelni podsmażyć cebulę i dodać do zupy, następnie podsmażyć papryki pokrojone na kawałeczki razem z Vegetą, dodać do zupy.Pokroić kiełbasę na plasterki, podsmażyć i dodać do zupy.Dodać starte ziemniaki,po ich ugotowaniu dodać przecier pomidorowy i pół łyżeczki chilli,może być tez papryka ostra.Dodać sól,pieprz,posypać posiekaną natką pietruszki. | |||
|
|||
| Zupa szparagowa |
 |
||
|
Tagi: Zupa szparagi włoszczyzna ziemniaki Rodzaj dania: zupy Rodzaj kuchni: europejska |
|||
| Do garnka z wodą wrzucamy żeberka i je gotujemy około 20 minut. Fasolkę szparagową myjemy i kroimy w kawałki. Wrzucamy do całości. Dodajemy włoszczyznę, pierś z kurczaka i ziemniaki - gotujemy do miękkości. Na koniec dodajemy pietruszkę, doprawiamy Vegetą i solą. | |||
|
|||
| Pieprzna zupa kalafiorowa |
.JPG) |
||
|
Tagi: kalafior zupa kalafiorowa pieprz Rodzaj dania: zupy Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Wielkopolska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne |
|||
| 1. Do dużego garnka wlać wodę, dodać liść laurowy (każdy przełamać na pół), ziele angielskie i pieprz ziarnisty, doprowadzić do wrzenia. 2. Warzywa umyć. Dużą marchew obrać, przekroić wzdłuż na ćwiartki i na parę mniejszych części. 3. Kalafior podzielić na mniejsze cząstki. Natkę drobno posiekać. 4. Do wrzącej wody wrzucić najpierw marchew, podgotować około 10 minut, następnie dodać kalafior i posiekaną drobno natkę pietruszki. Gotować wszystko ok 30 minut na średnim ogniu pod przykryciem. 5. ... | |||
|
|||
| Kremowa zupa kminkowa |
 |
||
|
Tagi: zupa kminek Rodzaj dania: zupy Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
| W rondelku roztapiam masło, gdy się rozpuści wsypuję mąkę, mieszam i podsmażam aż do lekkiego zrumienienia. Wtedy wsypuję mielony kminek i paprykę. Wlewam gorący bulion oraz paseczki szynki. Gotuję całość na niewielkim ogniu ok. 15 minut pod przykryciem. Śmietanę mieszam w kubeczku z żółtkiem, wlewam do tej mieszanki kilka łyżek gorącej zupy i energicznie mieszam. Wlewam zawartość kubka do garnka i mieszam. Doprowadzam do zagotowania. Zupę wykładam na talerze, podaję z kluseczkami kładzionymi i... | |||
|
|||
| Zupa cebulowa z grzankami z serem |
 |
||
|
Tagi: cebula zupa Rodzaj dania: warzywa zupy Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska |
|||
| Cebule obieram, kroję w cienkie półplasterki i podsmażam na rozgrzanym tłuszczu na patelni. Podsmażoną cebulę przekładam do garnka i zalewam ją gorącym rosołem. Dodaję ziele angielskie, liść laurowy, zioła i gotuję całość pod przykryciem ok. 20 minut, aż cebulka zmięknie. W tym czasie przygotowuję grzanki. Kromki chleba smaruję cienko masłem i posypuję startym na dużych oczkach tarki serem żółtym. Gotową zupę rozlewam do miseczek lub kokilek, nad każdą zupą kładę kromkę z serem i wstawiam na chwilę ... | |||
|
|||
| Krem z pietruszki z kurkumą |
.JPG) |
||
|
Tagi: krem zupa pietruszka kurkuma Rodzaj dania: zupy Rodzaj kuchni: indyjska Rodzaj mięsa: drób |
|||
| 1. W garnku zagotować wodę, wrzucić umyte skrzydełka kurczaka, liść laurowy, ziele angielskie. Gotować 10 minut. 2. Pietruszkę obrać, umyć i pokroić w grubsze plastry, wrzucić do gotującej się wody i gotować około 20 minut. 3. W rondlu o grubym dnie podsmażyć na oliwie posiekaną w kostkę dużą cebulę, aż się zeszkli, dodać kurkumę, kolendrę i pieprz, smażyć przez minutę mieszając. 4. Obrać jabłko, pozbawić nasion, zetrzeć na grubej tarce i dodać do smażącej się cebuli. Lekko podsmażyć. Przelać w... | |||
|
|||
| Barszcz czerwony zabielany |
.JPG) |
||
|
Tagi: barszcz czerwony zabielany buraki zupa polska Rodzaj dania: dania jarskie zupy Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: Mazowsze Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| 1. Do dużego garnka wlać 2,5 l wody, dodać ziele angielskie, ziarna pieprzu czarnego i liść laurowy. Zagotować. 2. Buraki obrać, umyć i pokroić w cienkie paski. Wrzucić do garnka. 3. 3 średnie marchewki i 2 średnie pietruszki obrać, pokroić na cienkie półplasterki. Wrzucić do garnka. 4. 1 dużą cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, czosnek obrać, każdy ząbek zmiażdżyć przy pomocy noża i pokroić drobno, wrzucić do garnka. 5. Do garnka dodać również kostki rosołowe warzywne, gotować wszystko na średni... | |||
|
|||
| Pikantna zupa krem z pietruszki |
.JPG) |
||
|
Tagi: pietruszka zupa krem Rodzaj dania: dania jarskie zupy Rodzaj kuchni: polska Region pochodzenia: cała Polska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| Przybranie zupy pokrojonym kwaśnym jabłkiem dodatkowo skropionym sokiem z cytryny dostarczy równowagi smakowej, bo pietruszka jest z natury słodka. Świeża kolendra doda pikantności. 1. W dużym garnku o grubym dnie rozgrzać olej. 2. Dość dużą cebulę obrać i posiekać, wrzucić na olej i smażyć na średnim ogniu, aż się zeszkli. 3. Cały czas mieszając dodać posiekany (lub starty) świeży imbir, kminek, sproszkowane chilli i kurkumę. Smażyć przez minutę mieszając. 4. Obrać 1 i pół jabłka, wydrążyć ... | |||
|
|||
| Wegetariańska zupa serowa z porem i papryką |
 |
||
|
Tagi: zupa ser serowa papryka wegetariańskie wege bez mięsa Rodzaj dania: dania jarskie zupy Rodzaj kuchni: włoska Rodzaj mięsa: danie bezmięsne wege |
|||
| 1. Do dużego garnka wlać wodę, wstawić na ogień, zagotować. 2. Umyć warzywa, por pozbawić wierzchnich liści, paprykę pozbawić gniazda nasiennego. 3. Por pokroić w plasterki (0,5 cm), paprykę w paski. Warzywa wrzucić do garnka, gotować pod przykryciem około 25 minut na niewielkim ogniu. 4. Do garnka wrzucić kostkę warzywną rosołową i łyżkę pieprzu kolorowego ziarnistego i 1 łyżkę czarnego mielonego pieprzu. Podgotować 5 minut. 5. Serki topione (4 kostki po 100 g) oraz camembert pokroić na drobni... | |||
|
Szukaj przepisu
Wyszukiwarka
