Diabelskie żeberka
Przepis zaproponowany przez Gdziebylca: agnethia, dnia 1 Stycznia 2011r. o 12:49Tagi: dania główne, żeberka
Rodzaj dania:dania główne mięsa
Rodzaj kuchni: europejska
Rodzaj mięsa: wieprzowina
Składniki przepisu
| Nazwa | Ilość | Miara | Kategoria produktu |
|---|---|---|---|
| pieprz czarny mielony | 1 | łyżeczka | przyprawy i zioła |
| papryka słodka | 1 | łyżeczka | przyprawy i zioła |
| pieprz cayenne | 1 | łyżeczka | przyprawy i zioła |
| tymianek suszony | 2 | łyżeczka | przyprawy i zioła |
| curry | 1 | łyżeczka | przyprawy i zioła |
| liść laurowy | 2-3 | szt. | przyprawy i zioła |
| jałowiec owoc | 5 | szt. | przyprawy i zioła |
| wieprzowina - żeberka | 1 | kg | mięsa |
| czosnek | 3-4 | ząbek | warzywa |
Opis
Żeberka podzielić tak żeby każda kostka było osobno. następnie natrzepać żeberka przyprawami (pieprzem, papryką, curry, tymiankiem, pieprzem cayenne - jeśli nie możecie zdobyć tego pieprzu zastąpcie go papryką chilli. Czosnek rozgnieść i natrzeć nim żeberka. Następnie przełożyć żeberka do rękawa do pieczenia i dodać pozostałe przyprawy. Żeberka można wcześniej skropić lekko oliwą. Odstawić do lodówki na 10-20 min. Po tym czasie włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez godzinę.Podawać z ziemniakami i surówką.
| Dla ilu osób: | 5 | |
| Danie dietetyczne: | nie | |
| Poziom skomplikowania: | łatwe do przygotowania | |
| Czas przygotowywania: | 1godz. 10min. | |
| Cana: | całej potrawy: 25 PLN | jednej porcji: 5 PLN |
| Liczba kalorii: | całej potrawy: 1500 kcal | jednej porcji: 300 kcal |